{"id":77786,"date":"2025-07-22T22:39:49","date_gmt":"2025-07-23T02:39:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=77786"},"modified":"2025-07-23T18:36:20","modified_gmt":"2025-07-23T22:36:20","slug":"de-la-innovacion-al-equilibrio-ambiental-los-ejes-del-salmon-summit-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/de-la-innovacion-al-equilibrio-ambiental-los-ejes-del-salmon-summit-2025\/","title":{"rendered":"De la innovaci\u00f3n al equilibrio ambiental: Los ejes del Salm\u00f3n Summit 2025"},"content":{"rendered":"

Desde el sur de Chile, la industria salmonera volvi\u00f3 a reunir a los principales l\u00edderes del mundo productivo, acad\u00e9mico y ambiental, en una nueva versi\u00f3n del Salm\u00f3n Summit realizada el 22 de julio en el Teatro del Lago. El encuentro, organizado por SalmonChile y las empresas del sector, no solo abord\u00f3 la coyuntura de la salmonicultura, sino que propuso una mirada estrat\u00e9gica sobre su rol como motor de desarrollo territorial, innovaci\u00f3n y sostenibilidad para las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas.<\/p>\n

A lo largo de dos paneles tem\u00e1ticos, dedicados a la consolidaci\u00f3n de un polo mundial de innovaci\u00f3n en el sur y a la compatibilizaci\u00f3n entre desarrollo econ\u00f3mico y medio ambiente, expertos coincidieron en la necesidad de proyectar el potencial de la industria bajo una visi\u00f3n de largo plazo, con gobernanza compartida, di\u00e1logo abierto y evidencia cient\u00edfica.<\/p>\n

\"\"El primer panel, titulado \u201cC\u00f3mo consolidar un polo mundial de innovaci\u00f3n en el sur de Chile\u201d, convoc\u00f3 a referentes del ecosistema emprendedor, empresarial y tecnol\u00f3gico para discutir c\u00f3mo transformar al sur austral en un polo de innovaci\u00f3n global. La conversaci\u00f3n comenz\u00f3 con una revisi\u00f3n del impacto hist\u00f3rico de la salmonicultura en las regiones, destacando su capacidad de articular nuevas industrias, infraestructura p\u00fablica y capital humano especializado.<\/p>\n

Cuatro C’s<\/h3>\n

En ese contexto, Mar\u00eda Fernanda Soza, directora ejecutiva de ChileMass, propuso mirar las condiciones del territorio con otros ojos. \u201cTenemos que apalancarnos en esas cuatro C: conocimiento pr\u00e1ctico, capital humano, conectividad y calidad de vida. Eso es lo que atrae talento\u201d, afirm\u00f3 durante su intervenci\u00f3n. A su juicio, el desaf\u00edo est\u00e1 en superar las barreras culturales que frenan el crecimiento: \u201cTenemos que confiar en el de al lado y atrevernos a innovar. Abrir la mente hacia otras realidades y colaborar m\u00e1s\u201d.<\/p>\n

\"\"Rosario Navarro, presidenta de SOFOFA, plante\u00f3 que el cambio debe comenzar desde la cultura organizacional. \u201cDesde la innovaci\u00f3n, necesitamos conectar desde el inicio con el mundo educativo. Acompa\u00f1ar a las nuevas generaciones y nutrir su capacidad de preguntar, aprender y desaprender\u201d, dijo.<\/p>\n

En conversaci\u00f3n posterior con la prensa, destac\u00f3 que muchas veces se observa la innovaci\u00f3n como un proceso exclusivo de las grandes empresas, pero lo relevante es que se democratice: \u201cLa capacidad de innovar viene del cambio de mentalidad, de entender que el valor no est\u00e1 solo en lo que se produce, sino en c\u00f3mo se produce y con qui\u00e9n se produce\u201d. A\u00f1adi\u00f3 que \u201cla salmonicultura est\u00e1 demostrando que en regiones tambi\u00e9n se puede crear conocimiento, tecnolog\u00eda y sofisticaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

En una intervenci\u00f3n provocadora, Juli\u00e1n Ugarte, fundador y director de Socialab, compar\u00f3 el potencial del salm\u00f3n con el papel del silicio en el desarrollo de Silicon Valley. \u201cEl salm\u00f3n puede ser como el silicio del Valle de Silicon. De ah\u00ed se apalancan emprendimientos, como pas\u00f3 con la rob\u00f3tica, nanotecnolog\u00eda, inteligencia artificial… el salm\u00f3n puede ser un poco de eso ac\u00e1 en la alimentaci\u00f3n\u201d, explic\u00f3. Ugarte hizo un llamado a desregular, al menos en las primeras fases, para liberar el potencial creativo: \u201cAntes de regular, primero debemos destrabar todo para convertirnos en los n\u00famero uno y aprender en el camino\u201d.<\/p>\n

Los panelistas coincidieron en que la salmonicultura ha sido un catalizador de nuevas industrias en el sur, desde startups de biotecnolog\u00eda e inteligencia artificial hasta emprendimientos tur\u00edsticos y soluciones en econom\u00eda circular. Hoy, m\u00e1s de 4.000 pymes interact\u00faan con el sector, muchas de ellas nacidas al alero de la cadena de valor del salm\u00f3n. El desaf\u00edo, seg\u00fan los expertos, es consolidar esa base y avanzar hacia una gobernanza p\u00fablico-privada que permita posicionar a las regiones australes como un hub global de innovaci\u00f3n, con una hoja de ruta com\u00fan y visi\u00f3n de largo plazo.<\/p>\n

Desarrollo sostenible<\/h3>\n

\"\"La jornada continu\u00f3 con el panel \u201cC\u00f3mo compatibilizar desarrollo econ\u00f3mico y medio ambiente\u201d, instancia moderada por la gerenta de proyectos de SalmonChile, Marcela Bravo. El foco estuvo en los desaf\u00edos regulatorios, las metas de sostenibilidad a largo plazo y la necesidad de tender puentes entre productividad y conservaci\u00f3n en la Patagonia.<\/p>\n

La economista y exsubsecretaria de Hacienda, Mar\u00eda Olivia Recart, plante\u00f3 una cr\u00edtica al actual enfoque del aparato estatal: \u201cEl Estado hoy se est\u00e1 pasando de rosca con la normativa porque no cree que las empresas puedan hacerlo bien. Esa es una p\u00e9rdida de confianza que tenemos que restaurar\u201d. Asimismo, recalc\u00f3 la falta de visi\u00f3n estrat\u00e9gica a largo plazo: \u201cNosotros, con gran biolog\u00eda marina y oceanograf\u00eda, no tenemos una proyecci\u00f3n de nuestros oc\u00e9anos para los pr\u00f3ximos 50 a\u00f1os. Estamos tarde\u201d.<\/p>\n

Desde el \u00e1mbito empresarial, Susana Jim\u00e9nez, presidenta de la CPC, valor\u00f3 el aporte de la industria salmonera al pa\u00eds: \u201cEsta industria, que es pionera en el mundo, tiene que ser un orgullo para nuestro pa\u00eds porque genera empleo, innovaci\u00f3n y tiene est\u00e1ndares de calidad tan altos como los del l\u00edder mundial\u201d. Subray\u00f3, adem\u00e1s, que la regulaci\u00f3n debe considerar el impacto productivo: \u201cLa mirada tiene que ser entendiendo que el desarrollo de estas industrias se hace con una regulaci\u00f3n acorde y generando metas que nos hagan crecer en el tiempo y no estancarnos como han sido los \u00faltimos 10 a\u00f1os\u201d.<\/p>\n

Mirada de largo plazo<\/h3>\n

Francisco Sol\u00eds Germani, director del proyecto Patagonia Chilena de The Pew Charitable Trusts, enfatiz\u00f3 que la conservaci\u00f3n es una condici\u00f3n habilitante: \u201cSin Patagonia no hay salm\u00f3n y sin conservaci\u00f3n ni \u00e1reas protegidas saludables, tampoco est\u00e1 la Patagonia que hoy conocemos\u201d. Frente al dilema ambiental-productivo, advirti\u00f3: \u201cNo podemos permitir que este debate obligue a las comunidades locales a tomar bandos, generando antagonismos en el territorio\u201d.<\/p>\n

Por su parte, el exministro de Medio Ambiente y actual director del Global Methane Hub, Marcelo Mena, remarc\u00f3 la necesidad de sustentar las decisiones sobre \u00e1reas protegidas en datos y evidencia: \u201cCuando nosotros quisimos hacer el \u00e1rea protegida de Rapa Nui, ya hab\u00eda un trabajo de a\u00f1os por parte de Pew, y se hace un tremendo expediente donde se ponderan las implicancias\u201d. Agreg\u00f3 que \u201ces fundamental que se reconozca el valor de este tipo de industria en la creaci\u00f3n de empleo y el bienestar, pero esto tiene que ser con una mirada de largo plazo\u201d.<\/p>\n

Desde el punto de prensa posterior al panel, tanto Mena como Jim\u00e9nez coincidieron en la urgencia de mejorar los mecanismos de di\u00e1logo. La presidenta de la CPC se\u00f1al\u00f3: \u201cEl pa\u00eds tiene que avanzar en regulaciones inteligentes, que promuevan la sostenibilidad pero que no ahoguen la inversi\u00f3n. Necesitamos una mirada conjunta, no una trinchera entre producci\u00f3n y conservaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

Mena, en tanto, recalc\u00f3 que \u201cno se trata de detener el desarrollo, sino de conducirlo con inteligencia ambiental y compromiso \u00e9tico. La salmonicultura puede y debe liderar ese camino si hay voluntad de transformaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En Salm\u00f3n Summit 2025, expertos debatieron sobre innovaci\u00f3n, regulaci\u00f3n y sostenibilidad en el sur austral, con foco en la industria salmonera.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":77790,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[1261,143,2958,1223,588,122,2907,2100,27008,27007,563,22567,184,2273,26839,137,197,179],"class_list":["post-77786","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-acuicola","tag-acuicultura","tag-aysen","tag-chile","tag-cpc","tag-industria-acuicola","tag-industria-salmonera","tag-innovacion","tag-presidenta-de-la-cpc","tag-presidenta-de-sofofa","tag-region-de-los-lagos","tag-rosario-navarro","tag-salmon","tag-salmon-chileno","tag-salmon-summit-2025","tag-salmones","tag-salmonicultura","tag-sofofa"],"yoast_head":"\nDe la innovaci\u00f3n al equilibrio ambiental: Los ejes del Salm\u00f3n Summit 2025 - 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