Un importante avance para la acuicultura sostenible en Am\u00e9rica Latina fue publicado recientemente por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) en conjunto con la Universidad Austral de Chile, en el marco del Taller T\u00e9cnico Regional ACUIALGAS 2024, que reuni\u00f3 a especialistas de siete pa\u00edses para trazar el futuro del cultivo de macroalgas en la regi\u00f3n.<\/p>\n
El encuentro, que tuvo lugar en Chile, dio origen a una nota de pol\u00edtica p\u00fablica y un informe t\u00e9cnico, ambos disponibles en acceso abierto, que abordan aspectos clave para transformar el cultivo de macroalgas en una herramienta de desarrollo con enfoque ecol\u00f3gico, social y clim\u00e1tico.<\/p>\n
Uno de los aportes destacados provino del N\u00facleo Milenio de Agronom\u00eda Marina de Algas (MASH), que contribuy\u00f3 con su experiencia en investigaci\u00f3n aplicada y formaci\u00f3n de capacidades. El trabajo de este equipo se centr\u00f3 en la construcci\u00f3n de propuestas para marcos normativos diferenciados, tecnolog\u00edas accesibles, gobernanza participativa y cadenas de valor inclusivas.<\/p>\n
Desde Chile, participaron en la elaboraci\u00f3n de los documentos:<\/p>\n
Dr. Pedro Mur\u00faa, acad\u00e9mico de la Universidad Austral de Chile, sede Puerto Montt.<\/p>\n
Dra. Carolina Camus y Dr. Alejandro Buschmann, del Centro i~mar y la Universidad de Los Lagos.<\/p>\n
Dr. Sylvain Faugeron, de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile.
\nTodos ellos, investigadores activos del n\u00facleo MASH.<\/p>\n
El documento destaca que Am\u00e9rica Latina concentra solo el 2 % de la producci\u00f3n mundial de macroalgas, a pesar de sus extensas costas, biodiversidad y conocimientos tradicionales. Tambi\u00e9n subraya el potencial del recurso para mejorar la seguridad alimentaria, generar empleo en comunidades costeras y contribuir a una bioeconom\u00eda circular y resiliente.<\/p>\n
Entre las recomendaciones clave, el informe propone:<\/p>\n
-Impulsar el consumo humano de algas con base en evidencia nutricional y cultural.<\/p>\n
-Establecer marcos regulatorios claros y espec\u00edficos.<\/p>\n
-Invertir en tecnolog\u00edas de cultivo adaptadas a contextos locales.<\/p>\n
-Promover la inclusi\u00f3n social en la cadena productiva.<\/p>\n
-Incorporar las macroalgas en pol\u00edticas de restauraci\u00f3n ecol\u00f3gica y adaptaci\u00f3n clim\u00e1tica.<\/p>\n