La Directora Nacional del Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), Soledad Tapia Almonacid, y el Decano de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet) de la Universidad de Chile, Dr. Jos\u00e9 Manuel Y\u00e1\u00f1ez L\u00f3pez, formalizaron el trabajo colaborativo que vienen haciendo ambas instituciones en el \u00e1mbito del control sanitario y de inocuidad para el comercio internacional, as\u00ed como la investigaci\u00f3n en la salmonicultura para impulsar actividades sostenibles y con altos est\u00e1ndares.<\/p>\n
Las autoridades de ambas instituciones firmaron esta alianza estrat\u00e9gica en dos l\u00edneas de trabajo. La primera de ellas en el marco del proyecto \u201cSistema de Vigilancia, Alerta y Respuesta\u201d (SVAR) cuyo objetivo es reducir el consumo de antibi\u00f3ticos en cultivos de salmones en un 25% en un plazo de cuatro a\u00f1os; para lo que se desarrollar\u00e1 una plataforma de monitoreo y el levantamiento de una serie de medidas para optimizar el uso de estos f\u00e1rmacos al alero de un grupo de trabajo que cuenta con la participaci\u00f3n de otras casas de estudio y con el apoyo del International Centre for Antimicrobial Resistance Solutions (ICARS).<\/p>\n
La segunda l\u00ednea de trabajo est\u00e1 asociada a los programas de control de sanidad animal, de organismos hidrobiol\u00f3gicos e inocuidad de alimentos de la acuicultura y la pesca con fines de exportaci\u00f3n, as\u00ed como el control sanitario para la importaci\u00f3n de especies vivas como peces ornamentales. Las bases de esta colaboraci\u00f3n est\u00e1n cimentadas en la misi\u00f3n y visi\u00f3n de ambas instituciones que coinciden en la promoci\u00f3n del desarrollo del pa\u00eds, el cuidado del medio ambiente y la seguridad alimentaria.<\/p>\n
Soledad Tapia indic\u00f3 al respecto que \u201cSernapesca\u00a0ha tenido una estrecha colaboraci\u00f3n con FAVET durante muchos a\u00f1os y poder fortalecer este trabajo con dos nuevos convenios es de suma relevancia porque nos permite como servicio p\u00fablico contar con data y an\u00e1lisis cient\u00edfico de los resultados como respaldo para la toma de decisiones en distintas materias de gesti\u00f3n ambiental, sanitaria y de protecci\u00f3n de fauna marina, generando m\u00e1s confianza tambi\u00e9n en la ciudadan\u00eda\u201d.<\/p>\n
Por su parte, el Dr. Jos\u00e9 Manuel Y\u00e1\u00f1ez sostuvo que \u201cesta alianza viene a reforzar un lazo hist\u00f3rico entre ambas instituciones y formaliza una colaboraci\u00f3n en diferentes \u00e1mbitos. En este caso, la generaci\u00f3n de conocimiento permite tomar decisiones informadas basadas en evidencia cient\u00edfica en distintas tem\u00e1ticas de la pesca y la acuicultura nacional, as\u00ed como tambi\u00e9n permite ofrecer oportunidades de capacitaci\u00f3n para los profesionales del servicio\u201d.<\/p>\n
Este convenio permitir\u00e1 tambi\u00e9n facilitar la entrega de informaci\u00f3n de car\u00e1cter p\u00fablico a Favet para realizar investigaciones que permitan generar conocimiento como aporte al desarrollo sostenible de las actividades asociadas, as\u00ed como tambi\u00e9n permitir\u00e1 el desarrollo de pasant\u00edas, cursos, seminarios y talleres para la formaci\u00f3n tanto de funcionarios de\u00a0Sernapesca\u00a0como de integrantes de la comunidad acad\u00e9mica de la facultad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El convenio entre Sernapesca y Favet fortalecer\u00e1 la fiscalizaci\u00f3n sanitaria y la investigaci\u00f3n en acuicultura, reduciendo antibi\u00f3ticos y mejorando la inocuidad.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":77995,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[27053,237,19156,3623,197,125,1766,27052,26956,538],"class_list":["post-77994","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-instituciones","tag-alerta-y-respuesta","tag-antibioticos","tag-facultad-de-ciencias-veterinarias-y-pecuarias","tag-favet","tag-salmonicultura","tag-sernapesca","tag-servicio-nacional-de-pesca-y-acuicultura","tag-sistema-de-vigilancia","tag-svar","tag-universidad-de-chile"],"yoast_head":"\n