{"id":78269,"date":"2025-08-06T17:31:28","date_gmt":"2025-08-06T21:31:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=78269"},"modified":"2025-08-08T15:55:34","modified_gmt":"2025-08-08T19:55:34","slug":"milagro-del-mejillon-como-chile-logro-convertirse-en-potencia-mundial-del-chorito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/milagro-del-mejillon-como-chile-logro-convertirse-en-potencia-mundial-del-chorito\/","title":{"rendered":"\u00abMilagro del Mejill\u00f3n\u00bb: C\u00f3mo Chile logr\u00f3 convertirse en potencia mundial del chorito"},"content":{"rendered":"

Un estudio de investigadores de la l\u00ednea \u201cSustentabilidad Socioecon\u00f3mica\u201d del Centro Interdisciplinario para la Investigaci\u00f3n Acu\u00edcola (INCAR), indag\u00f3 en la forma en que se forj\u00f3 el denominado \u201cMilagro del Mejill\u00f3n\u201d, es decir c\u00f3mo la industria chilena del mejill\u00f3n logr\u00f3 pasar de exportar vol\u00famenes insignificantes (aproximadamente 2.000 toneladas a principios de los a\u00f1os 90) a\u00a0 convertirse en el mayor exportador mundial de esta especie, con 400 mil toneladas en 2020, lo que posiciona al pa\u00eds como el segundo mayor productor a nivel mundial, despu\u00e9s de China.<\/span><\/p>\n

El estudio de la Dra. Marjorie Baquedano (Universidad del B\u00edo-B\u00edo\/INCAR) Dr. Carlos Ch\u00e1vez (Universidad de Talca\/INCAR) Dr. Jorge Dresdner (Universidad de Concepci\u00f3n\/INCAR) y Dr. H\u00e5kan Eggert (Departamento de Econom\u00eda de la Universidad de Gotemburgo, Suecia) analiza los impactos de esta expansi\u00f3n en t\u00e9rminos ambientales, econ\u00f3micos y sociales, as\u00ed como los desaf\u00edos que enfrenta actualmente la industria.<\/span><\/p>\n

La investigaci\u00f3n se basa en entrevistas semiestructuradas realizadas a distintos informantes clave en la regi\u00f3n de Los Lagos, (regi\u00f3n donde se concentra casi toda la producci\u00f3n nacional de mejillones), en una revisi\u00f3n exhaustiva de la literatura existente, y en un an\u00e1lisis de datos recientes obtenidos a trav\u00e9s de la aplicaci\u00f3n de la metodolog\u00eda de los Indicadores de Desempe\u00f1o de la Acuicultura (API, por sus siglas en ingl\u00e9s), utilizados para evaluar el rendimiento de los sistemas de producci\u00f3n acu\u00edcola en el pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Las razones del auge<\/b><\/h3>\n

\u201cLa expansi\u00f3n de la industria del mejill\u00f3n en Chile es un proceso complejo y multivariable, en el que intervienen diversos factores determinantes. Se identifican los elementos clave detr\u00e1s del r\u00e1pido crecimiento de esta industria, destacando el papel de las condiciones naturales favorables, una pol\u00edtica de investigaci\u00f3n, promoci\u00f3n, de comercio internacional activa, las inversiones privadas tanto nacionales como extranjeras, una fuerza laboral con experiencia previa en la extracci\u00f3n de mejillones, y condiciones favorables en el mercado mundial de mejillones\u201d, explican los autores en el paper publicado en el Journal Reviews of Aquaculture.<\/span><\/p>\n

Los investigadores destacan que la existencia de condiciones naturales habilitantes b\u00e1sicas \u2014como el clima, la calidad adecuada del agua y las condiciones oceanogr\u00e1ficas y ambientales\u2014 explica por qu\u00e9 la industria se ha desarrollado exclusivamente en la regi\u00f3n de Los Lagos y no en otras zonas del pa\u00eds.<\/span><\/p>\n

Factores de \u00e9xito<\/h3>\n

Junto con ello, el desarrollo de pol\u00edticas gubernamentales que fomentaron la investigaci\u00f3n en acuicultura de mejillones, la creaci\u00f3n de centros piloto de cultivo que posteriormente fueron transferidos a agentes no estatales, y una pol\u00edtica comercial activa que redujo aranceles y estableci\u00f3 acuerdos con numerosos pa\u00edses, fueron acciones que contribuyeron a generar las condiciones necesarias para el despegue de la industria.<\/span><\/p>\n

Asimismo, el inter\u00e9s de actores nacionales e internacionales por invertir en la industria chilena del mejill\u00f3n, la adquisici\u00f3n y desarrollo de mejoras tecnol\u00f3gicas, y la conformaci\u00f3n de un cl\u00faster empresarial con participaci\u00f3n de firmas de distintos tama\u00f1os permitieron aumentar la producci\u00f3n, penetrar nuevos mercados y reducir los riesgos productivos.<\/span><\/p>\n

La fuerza laboral necesaria para sostener este crecimiento se encontr\u00f3 en poblaciones costeras con experiencia en la extracci\u00f3n de mejillones. Finalmente, las condiciones externas que favorecieron el desarrollo de esta industria incluyen el enorme crecimiento y la transici\u00f3n hacia formatos de productos m\u00e1s procesados en la demanda mundial de mejillones, la reducci\u00f3n de los costos de transporte mar\u00edtimo refrigerado, y la apertura del mercado europeo a las exportaciones chilenas.<\/span><\/p>\n

Los desaf\u00edos para seguir creciendo<\/b><\/h3>\n

Si bien existan condiciones naturales b\u00e1sicas para que el desarrollo del sector sea econ\u00f3micamente viable, tambi\u00e9n es fundamental que haya condiciones externas favorables que permitan el crecimiento del sector industrial. Esto requiere conocimiento sobre el potencial que tiene cada industria para desarrollarse en un territorio determinado, as\u00ed como sobre las perspectivas en los mercados internacionales.<\/span><\/p>\n

Adem\u00e1s, es muy importante generar condiciones adquiridas que impulsen el desarrollo industrial. Estas condiciones pueden ser influenciadas por medidas de pol\u00edtica p\u00fablica. \u201cEn este sentido, una pol\u00edtica orientada al crecimiento, con la participaci\u00f3n de diversos actores y acuerdos p\u00fablico-privados, resulta relevante\u201d, sostienen los investigadores.<\/span><\/p>\n

Desde una perspectiva de pol\u00edtica p\u00fablica, los hallazgos de este art\u00edculo destacan el papel cr\u00edtico de los programas patrocinados por el Estado que incorporaron a actores privados en el desarrollo del cultivo de mejillones, las pol\u00edticas comerciales que fortalecieron la competitividad global de la industria chilena del mejill\u00f3n, y la exitosa negociaci\u00f3n de acuerdos de libre comercio para reducir las barreras arancelarias.<\/span><\/p>\n

Proyecciones<\/h3>\n

El crecimiento futuro depender\u00e1 del mantenimiento de relaciones comerciales favorables, especialmente con mercados clave como la Uni\u00f3n Europea y las econom\u00edas emergentes de Asia. Los responsables de formular pol\u00edticas tambi\u00e9n podr\u00edan considerar la implementaci\u00f3n de subsidios espec\u00edficos o programas de apoyo que incentiven a los peque\u00f1os productores a adoptar procesos de certificaci\u00f3n, cada vez m\u00e1s exigidos por los compradores internacionales. Finalmente, un desaf\u00edo importante es superar la producci\u00f3n extensiva y controlar todas las etapas de la producci\u00f3n. Espec\u00edficamente, lograr niveles de rentabilidad que le permitan resolver su dependencia de condiciones ambientales incontrolables, en la base de la cadena productiva (captura de semillas del medio ambiente).<\/span><\/p>\n

\u201cLas lecciones que pueden extraerse para otros intentos de desarrollar industrias basadas en recursos marinos en el mundo son que se trata de proyectos a largo plazo que requieren la participaci\u00f3n simult\u00e1nea de m\u00faltiples factores y actores. No existen caminos f\u00e1ciles hacia el desarrollo industrial\u201d, concluyen los investigadores en el estudio.<\/span><\/p>\n

Revisa el estudio <\/span>The Rise of Mussel Aquaculture in Chile: Causes, Effects,<\/b> and Challenges <\/b>aqu\u00ed: <\/span>https:\/\/doi.org\/10.1111\/raq.70045<\/b><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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