{"id":80698,"date":"2025-09-15T11:25:09","date_gmt":"2025-09-15T15:25:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=80698"},"modified":"2025-09-17T08:22:13","modified_gmt":"2025-09-17T12:22:13","slug":"workshop-del-ptec-ostra-japonesa-impulsa-diversificacion-acuicola-en-los-lagos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/workshop-del-ptec-ostra-japonesa-impulsa-diversificacion-acuicola-en-los-lagos\/","title":{"rendered":"Workshop del PTEC Ostra Japonesa impulsa diversificaci\u00f3n acu\u00edcola en Los Lagos"},"content":{"rendered":"

Durante dos jornadas y en dos puntos distintos de la regi\u00f3n de Los Lagos, se llev\u00f3 a cabo el <\/span>workshop<\/span><\/i> denominado \u201cAlcances del programa tecnol\u00f3gico para el cultivo del recurso ostra japonesa en Chile\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

El encuentro se realiz\u00f3 en las ciudades de Puerto Montt y Castro, y congreg\u00f3 autoridades locales, profesionales del mundo acad\u00e9mico, as\u00ed como acuicultores de peque\u00f1a escala que desarrollan sus actividades productivas en el territorio.\u00a0<\/span><\/p>\n

En la capital regional de Los Lagos el punto de encuentro fue la Fundaci\u00f3n Chinquihue, una de las entidades co-ejecutoras del programa, mientras que en tierras chilotas el taller se realiz\u00f3 en dependencias del Ceduc UCN, ubicado en el sector Nerc\u00f3n de la comuna castre\u00f1a.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Mirada conjunta<\/h3>\n

\"\"Al t\u00e9rmino de las actividades Niris Cort\u00e9s, Decana de la facultad de ciencias del mar de la Universidad Cat\u00f3lica del Norte, destac\u00f3 \u2018\u2019Este workshop es clave para la UCN y los productores locales, porque permite mostrar avances, recibir retroalimentaci\u00f3n y motivar a nuevos actores a sumarse al proyecto. Adem\u00e1s, la participaci\u00f3n de instituciones y servicios p\u00fablicos refuerza c\u00f3mo los distintos mecanismos del Estado pueden potenciar la iniciativa.<\/span><\/p>\n

Desde el \u00e1mbito del fomento productivo David Espinoza, subdirector regional de CORFO Los Lagos, se\u00f1al\u00f3: \u2018\u2019<\/span> Nos parece muy importante el trabajo que est\u00e1 realizando el Programa tecnol\u00f3gico de la Ostra japonesa, en particular lo que se est\u00e1 desarrollando en la regi\u00f3n de Los Lagos, con los peque\u00f1os acuicultores, homologando las semillas, de manera de tener un producto homog\u00e9neo hacia el mercado, pero tambi\u00e9n el fortalecimiento de los hatcheries, que en este caso particular corresponde al de Fundaci\u00f3n Chinquihue\u2019\u2019.<\/span><\/p>\n

Proyecci\u00f3n<\/h3>\n

\"\"Javier Valencia, subgerente del \u00e1rea de Innovaci\u00f3n y Desarrollo de Fundaci\u00f3n Chinquihue, indic\u00f3 que \u201cel taller fue, desde mi punto de vista, una instancia muy provechosa para reunir a quienes son parte del \u00e1rea de la investigaci\u00f3n con los usuarios que actualmente est\u00e1n cultivando el recurso ostra. Estas instancias permiten compartir informaci\u00f3n y conocimientos para avanzar en los cambios necesarios en la actividad productiva que buscamos fortalecer\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Asimismo, Gonzalo \u00c1lvarez, director alterno del programa y director de la etapa <\/span> N\u00b02, dedicada a an\u00e1lisis de inocuidad de la Ostra japonesa, indic\u00f3<\/span>: <\/span>\u201cEl balance del programa es positivo, ya que el Portafolio 2 busca establecer una l\u00ednea base sobre contaminantes que puedan afectar la inocuidad alimentaria de la ostra japonesa, como toxinas marinas, metales pesados y aspectos microbiol\u00f3gicos. Un punto destacable es la activa participaci\u00f3n de los beneficiarios, ellos mismos est\u00e1n tomando las muestras y pr\u00f3ximamente ya tendremos resultados que podremos compartir con ellos.\u201d<\/span><\/p>\n

La visi\u00f3n de los productores tambi\u00e9n estuvo presente, Juan Carlos Elgueta, de la comuna de Calbuco, agreg\u00f3 que \u201cestos encuentros son esenciales para aclarar dudas, definir los pr\u00f3ximos pasos y fortalecer el trabajo conjunto. Conocer la reciente gira del programa a Estados Unidos y M\u00e9xico fue muy valioso, porque nos permite identificar nuevas tecnolog\u00edas para implementar y as\u00ed seguir desarrollando la industria del cultivo de ostra en nuestra zona.<\/span><\/p>\n

Programa<\/b><\/h3>\n

\"\"El <\/span>workshop<\/span><\/i> se inici\u00f3 con las respectivas palabras de bienvenida, las que fueron lideradas por el subdirector de CORFO Los Lagos, David Espinoza, la decana de la Facultad de Ciencias del Mar de la Universidad Cat\u00f3lica del Norte, Niris Cort\u00e9s, el director del PTEC Ostra Japonesa, Rodrigo Rojas y el subgerente del \u00e1rea de Innovaci\u00f3n y Desarrollo de Fundaci\u00f3n Chinquihue, Javier Valencia.\u00a0<\/span><\/p>\n

El programa contempl\u00f3 una serie de exposiciones, las que fueron iniciadas por Jes\u00fas L\u00f3pez y Germ\u00e1n Lira, ambos profesionales del PTEC Ostra Japonesa, quienes expusieron el tema \u201cTransferencias tecnol\u00f3gicas en cultivos y <\/span>hatchery<\/span><\/i> de ostra japonesa \u2013 avances 2024-2025\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Luego prosigui\u00f3 Daisy Carre\u00f1o, profesional de la Unidad de Gesti\u00f3n y Pol\u00edticas de la Subsecretar\u00eda de Pesca y Acuicultura, SUBPESCA, quien present\u00f3 \u201cNormativa aplicable a la acuicultura de peque\u00f1a escala con enfoque en diversificaci\u00f3n de especies\u201d.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Bajo el t\u00edtulo de \u201cDiversificaci\u00f3n <\/span>bottom-up<\/span><\/i> de la acuicultura de peque\u00f1a escala (APE) en estuarios del sur de Chile: cultivos experimentales de ostra japonesa en \u00e1reas de tradici\u00f3n mitilicultora\u201d, expuso Carlos Vel\u00e1squez, investigador del Departamento de Repoblaci\u00f3n y Cultivo del Instituto de Fomento Pesquero, IFOP.\u00a0<\/span><\/p>\n

Financiamiento y asociatividad<\/h3>\n

Karla O\u00f1ate, coordinadora regional del Instituto Nacional de Desarrollo Sustentable de la Pesca Artesanal y de la Acuicultura de Peque\u00f1a Escala, INDESPA, present\u00f3 \u201cPrograma APE y sus l\u00edneas de financiamiento\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Finaliz\u00f3 la ronda de exposiciones Mauricio Salas, ejecutivo de fomento del Servicio de Cooperaci\u00f3n T\u00e9cnica, SERCOTEC. Su exposici\u00f3n se titul\u00f3 \u201cProgramas de la instituci\u00f3n vinculados a la asociatividad, programa \u2018Transferencia emprendimiento cooperativo Los Lagos\u2019\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n

Con la realizaci\u00f3n de estos workshops en Puerto Montt y Castro, el Programa Tecnol\u00f3gico para el Desarrollo y Escalamiento Sustentable del Cultivo del Recurso Ostra Japonesa continuar\u00e1 durante 2025 fortaleciendo su presencia en la Regi\u00f3n de Los Lagos, con nuevas instancias de transferencia tecnol\u00f3gica y acompa\u00f1amiento directo a los productores acu\u00edcolas. De esta manera, la Universidad Cat\u00f3lica del Norte reafirma su compromiso de promover el v\u00ednculo entre la ciencia y las comunidades costeras, consolidando as\u00ed el trabajo conjunto que permite diversificar la acuicultura nacional y a su vez potenciar el desarrollo local.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Workshop del PTEC Ostra Japonesa congreg\u00f3 en Puerto Montt y Castro a autoridades, acad\u00e9micos y productores para fortalecer la acuicultura sustentable.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":80700,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[695,27533,1027,1397,153,3327,27534,432,27535,132,199,785,27532,19069,24799,772,563,792,307,144,702],"class_list":["post-80698","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acuicultura","tag-acuicultura-de-pequena-escala","tag-acuicultura-diversificacion","tag-calbuco","tag-castro","tag-corfo","tag-crassostrea-gigas","tag-cultivos-de-ostras","tag-fundacion-chinquihue","tag-hatchery-ostra-japonesa","tag-ifop","tag-indespa","tag-ostra-japonesa","tag-ostra-japonesa-chile","tag-productores-acuicolas","tag-ptec-ostra-japonesa","tag-puerto-montt","tag-region-de-los-lagos","tag-sercotec","tag-subpesca","tag-ucn","tag-universidad-catolica-del-norte"],"yoast_head":"\nWorkshop del PTEC Ostra Japonesa impulsa diversificaci\u00f3n acu\u00edcola en Los Lagos - 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