Este domingo 19 y lunes 20 de octubre se logr\u00f3 un hito en el desarrollo de la industria salmonicultora chilena. Por primera vez, visit\u00f3 el pa\u00eds la Dra. Emmanuelle Soubeyran, m\u00e1xima autoridad de la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad y Bienestar Animal (OMSA), entidad internacional que cuenta con 183 pa\u00edses miembros.<\/p>\n
La presencia de Soubeyran en el sur austral permiti\u00f3 dar a conocer el trabajo p\u00fablico-privado que existe en Chile en torno a la salmonicultura, junto con resaltar los altos est\u00e1ndares productivos y sanitarios utilizados en la industria chilena. La visita tambi\u00e9n fue una instancia para reforzar la importancia de una mayor participaci\u00f3n de los animales acu\u00e1ticos dentro de la estrategia global de OMSA, factor clave para mejorar las oportunidades comerciales del salm\u00f3n chileno en el mundo.<\/p>\n
Agenda centrada en los avances de la salmonicultura local<\/p>\n
Las actividades de la Dra. Emmanuelle Soubeyran comenzaron el domingo 19 con una reuni\u00f3n bilateral entre el Consejo del Salm\u00f3n, CASA y OMSA. Posteriormente, se realiz\u00f3 una cena con miembros del directorio de las empresas socias del Consejo del Salm\u00f3n y representantes de la autoridad sanitaria de Chile, Sernapesca y SAG.<\/p>\n
Durante el encuentro se dieron a conocer las tem\u00e1ticas para fortalecer la colaboraci\u00f3n p\u00fablico-privada en materia de sanidad y bienestar animal, junto con relevar el rol estrat\u00e9gico de la salmonicultura chilena. Adem\u00e1s, se presentaron a la Dra. Soubeyran los seis pilares estrat\u00e9gicos en los \u00e1mbitos de sanidad y bienestar animal.<\/p>\n
El lunes 20 las actividades continuaron con un recorrido, donde la l\u00edder de la OMSA\u00a0 pudo conocer en detalle la sofisticada tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n aplicadas en la salmonicultura chilena. Su primera experiencia fue en la piscicultura Santa Juana de Cermaq, empresa socia del Consejo del Salm\u00f3n que obtuvo recientemente la certificaci\u00f3n internacional Certified Humane para el salm\u00f3n atl\u00e1ntico. Posteriormente, la Dra. Emmanuelle Soubeyran visit\u00f3 el centro de monitoreo de Australis Seafoods, una instalaci\u00f3n equipada con tecnolog\u00eda de alimentaci\u00f3n remota y supervisi\u00f3n en tiempo real de m\u00e1s de 20 centros de cultivo en las regiones de Los Lagos, Ays\u00e9n y Magallanes.<\/p>\n
Tambi\u00e9n ese d\u00eda se firm\u00f3 un nuevo convenio de cooperaci\u00f3n entre el Consejo del Salm\u00f3n y el Centro de Referencia CASA OMSA, de la Universidad de Chile, con el objetivo de contribuir al desarrollo de la primera Estrategia Regional de Acuicultura de las Am\u00e9ricas. Mediante este acuerdo, el Consejo del Salm\u00f3n busca consolidar su rol como articulador del desarrollo de la acuicultura sostenible en la regi\u00f3n, impulsando la colaboraci\u00f3n t\u00e9cnica, la generaci\u00f3n de conocimiento y la construcci\u00f3n de una agenda regional com\u00fan en torno a la sanidad, sostenibilidad y gobernanza acu\u00edcola.<\/p>\n
En esta nueva etapa, el Consejo del Salm\u00f3n participar\u00e1 activamente en la coordinaci\u00f3n de esta estrategia a trav\u00e9s de Marcela Lara, asesora t\u00e9cnica del gremio, quien trabajar\u00e1 de manera directa con la oficina regional de las Am\u00e9ricas de la OMSA.<\/p>\n
Loreto Seguel, presidenta ejecutiva del Consejo del Salm\u00f3n,destac\u00f3 la importancia del acercamiento con la OMSA a trav\u00e9s de la Dra. Emmanuelle Soubeyran, como parte del trabajo del gremio por fortalecer la vinculaci\u00f3n internacional y posicionar a la salmonicultura chilena dentro de los est\u00e1ndares globales de sanidad y sostenibilidad.<\/p>\n
\u201cValoramos enormemente que la m\u00e1xima ejecutiva de OMSA haya aceptado la invitaci\u00f3n que le extendimos desde el Consejo del Salm\u00f3n. Este tipo de relacionamientos son claves al momento de seguir posicionando a nuestro pa\u00eds en el mundo. En temas de sanidad, inocuidad y bienestar animal tenemos mucho de lo que sentirnos orgullosos y la visita de la OMSA cumple muchos objetivos: romper fronteras, acortar las distancias geogr\u00e1ficas y, por sobre todo, generar confianzas con los organismos internacionales que son claves al momento de proyectar y destrabar una industria pa\u00eds tan relevante como lo es la salmonicultura chilena\u201d, coment\u00f3.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los acercamientos con la Dra. Emmanuelle Soubeyran forman parte de una alianza p\u00fablico-privada para seguir posicionando la salmonicultura chilena y con ello, aumentar la participaci\u00f3n de la estrategia de animales acu\u00e1ticos dentro de la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":81934,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[196,27335,124,5625,27875,27876,15323,2557,125,538],"class_list":["post-81929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-instituciones","tag-australis-seafoods","tag-casa-omsa","tag-cermaq","tag-consejo-del-salmon","tag-emmanuelle-soubeyran","tag-estrategia-regional-de-acuicultura-de-las-americas","tag-omsa","tag-sag","tag-sernapesca","tag-universidad-de-chile"],"yoast_head":"\n