{"id":82505,"date":"2025-11-07T04:15:37","date_gmt":"2025-11-07T08:15:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=82505"},"modified":"2025-11-10T11:52:03","modified_gmt":"2025-11-10T15:52:03","slug":"instan-a-no-trabar-habilitantes-de-la-sostenibilidad-en-aquaforum-los-lagos-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/instan-a-no-trabar-habilitantes-de-la-sostenibilidad-en-aquaforum-los-lagos-2025\/","title":{"rendered":"Sostenibilidad en foco durante AquaForum Los Lagos 2025"},"content":{"rendered":"

Realizado este jueves 6 de noviembre en el Hotel Enjoy de Puerto Varas, AquaForum Los Lagos 2025 \u2014conferencia de B2B Media Group, casa editorial de Medios AQUA\u2014 reuni\u00f3 a autoridades, gremios y empresas para analizar la agenda regulatoria, la gobernanza y la competitividad del sector. Bajo el lema \u201cDesaf\u00edos para reactivar la Salmonicultura: Crecimiento y Competitividad\u201d, el encuentro puso sobre la mesa los cuellos normativos que dependen de decisiones de pol\u00edtica p\u00fablica y llam\u00f3 a priorizar medidas habilitantes que impulsen el desarrollo de la acuicultura chilena.<\/p>\n

En la inauguraci\u00f3n, el gobernador regional de Los Lagos, Alejandro Santana valor\u00f3 la contribuci\u00f3n de la acuicultura a la econom\u00eda local y pidi\u00f3 coordinaci\u00f3n para despejar cuellos normativos. Luego, el presidente de SalmonChile, Arturo Cl\u00e9ment, ofreci\u00f3 la conferencia \u201cDe emprendimiento austral a una potencia mundial\u201d, hilando la trayectoria del sector con su impacto en empleo, innovaci\u00f3n y encadenamientos productivos; en la misma instancia recibi\u00f3 un reconocimiento por su gesti\u00f3n gremial.<\/p>\n

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Paneles\u00a0<\/strong><\/h2>\n

El primer bloque, moderado por David Zaviezo (Certes), puso en primer plano la necesidad de actualizar el marco regulatorio. El alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt, llam\u00f3 a activar las capacidades regionales y cit\u00f3 el consenso del Plan Salm\u00f3n 2050 como una ruta para anticipar soluciones. Desde la industria, Catarina Martins (Mowi) insisti\u00f3 en que \u201cuna regulaci\u00f3n fuerte debe estar basada en la ciencia\u2026 es esencial invertir en tecnolog\u00eda y en buenas pr\u00e1cticas de sustentabilidad\u201d, y agreg\u00f3 que en Chile \u201ces importante que las regulaciones permitan un desarrollo m\u00e1s r\u00e1pido de vacunas, porque ese es un tema muy importante para incrementar la sustentabilidad\u201d. A su turno, el abogado y consultor Paolo Trejo remarc\u00f3 que reglas claras y previsibles, alineadas con est\u00e1ndares internacionales, son condici\u00f3n para atraer inversi\u00f3n y asegurar trazabilidad. El hilo com\u00fan del panel: modernizar con evidencia y no trabar los habilitantes que sostienen la competitividad.<\/p>\n

El debate se movi\u00f3 a los mercados en el bloque moderado por Carlos Odebret (Asociaci\u00f3n de Salmonicultores de Magallanes). De manera telem\u00e1tica, el economista \u00d3scar Landerretche proyect\u00f3 \u201cuna desaceleraci\u00f3n moderada\u201d en Estados Unidos entre 2025 y 2027 y describi\u00f3 a China transitando desde el motor exportador hacia la demanda interna y la competencia tecnol\u00f3gica. La directora nacional de ProChile, Lorena Sep\u00falveda, repas\u00f3 el peso del sector en la oferta exportadora y subray\u00f3 tareas inmediatas en el principal destino: \u201cEstados Unidos ha sido complejo con la situaci\u00f3n arancelaria\u201d, dijo, a\u00f1adiendo la necesidad de profundizar presencia territorial y de \u201cempujar productos con valor agregado\u201d. En el conversatorio posterior, Gerardo Balbont\u00edn (Blumar) aterriz\u00f3 el impacto del arancel del 10%: \u201cAproximadamente 2.700 millones de d\u00f3lares se est\u00e1n exportando a Estados Unidos. Un 10% de eso son 280 millones de d\u00f3lares que hoy d\u00eda est\u00e1n ingresando menos a las empresas\u201d. Cristi\u00e1n Swett (Multi X) coincidi\u00f3 en abrir la canasta de destinos y mover el mix de formatos, asumiendo que el arancel \u201cpasa a ser un costo estructural\u201d.<\/p>\n

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El mediod\u00eda avanz\u00f3 hacia los habilitantes cient\u00edfico-t\u00e9cnicos con el bloque \u201cGen\u00e9tica & Seguridad Animal: Pilares para la sostenibilidad de la salmonicultura\u201d, moderado por Marcela Lara (Consejo del Salm\u00f3n). Jos\u00e9 Manuel Y\u00e1\u00f1ez (Universidad de Chile) y Jean Paul Lhorente (Benchmark Genetics Chile) abordaron avances en mejoramiento y edici\u00f3n gen\u00e9tica orientados a resiliencia sanitaria y desempe\u00f1o; Roberto Becerra (Welfcert\u00ae) expuso el bienestar animal como herramienta concreta de sostenibilidad y acceso a mercados; y Marcelo Imilan (Cermaq Chile) comparti\u00f3 aprendizajes de certificaci\u00f3n y verificaci\u00f3n en terreno.<\/p>\n

\"\".<\/p>\n

Jornada de la tarde\u00a0<\/strong><\/h2>\n

El bloque de conectividad y log\u00edstica, moderado por Manuel Bagnara (ARMASUR A.G.), revis\u00f3 ventanas de zarpe, infraestructura y coordinaci\u00f3n p\u00fablico-privada desde el paralelo 41\u00b0 hacia el sur. Participaron, entre otros, Mario Besoain (Directemar, Gobernaci\u00f3n Mar\u00edtima de Puerto Montt), Gustavo Pacheco (Oxxean), Hern\u00e1n Flores (Cooke Aquaculture) y Karina Sep\u00falveda (ARMASUR), coincidiendo en que eficiencia log\u00edstica y certidumbre operativa son parte de los habilitantes que reducen costos y riesgos.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

El cierre lleg\u00f3 con \u201cInnovaci\u00f3n 4.0: Nuevas tecnolog\u00edas para la industria del salm\u00f3n\u201d, conducido por Mar\u00eda Jos\u00e9 Urrutia (K\u00ebtrawa Lab). Fernando Manterola (WaterMind AI) mostr\u00f3 aplicaciones de anal\u00edtica e inteligencia artificial; Felipe Hott (TRUSTTECH) abord\u00f3 ciberseguridad en cadenas cr\u00edticas; Ariel Echeverr\u00eda (ElectroRiders) present\u00f3 electromovilidad aplicada a operaciones; y Maximiliano Mella (CollagenFans) expuso iniciativas de valor social. M\u00e1s que una vitrina tecnol\u00f3gica, el bloque apunt\u00f3 a soluciones transversales que mejoran trazabilidad, reducen impactos y sostienen la competitividad.<\/p>\n

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