{"id":83174,"date":"2025-11-27T16:29:27","date_gmt":"2025-11-27T20:29:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=83174"},"modified":"2025-12-01T06:56:34","modified_gmt":"2025-12-01T10:56:34","slug":"skretting-vietnam-apuesta-por-proteina-de-insecto-en-su-nutricion-para-camaron","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/skretting-vietnam-apuesta-por-proteina-de-insecto-en-su-nutricion-para-camaron\/","title":{"rendered":"Skretting Vietnam apuesta por prote\u00edna de insecto en su nutrici\u00f3n para camar\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p data-start=\"294\" data-end=\"736\">Skretting Vietnam y Entobel anunciaron una alianza estrat\u00e9gica para incorporar harina proteica de insecto (H-Meal) en el alimento comercial para camar\u00f3n de Skretting. El objetivo es doble: aumentar la flexibilidad en la formulaci\u00f3n del alimento reduciendo la dependencia de ingredientes marinos y, al mismo tiempo, ofrecer alimentos de menor huella de carbono y con origen responsable a los productores de camar\u00f3n en Vietnam y otros mercados.<\/p>\n<p data-start=\"738\" data-end=\"1073\">Esta colaboraci\u00f3n marca una de las primeras integraciones de harina de insecto a escala industrial en alimentos para camar\u00f3n en Asia y representa el primer alimento comercial para camar\u00f3n con harina de insecto en Vietnam, reforzando la visi\u00f3n compartida de ambas compa\u00f1\u00edas de avanzar en sostenibilidad y circularidad en la acuicultura.<\/p>\n<p data-start=\"1075\" data-end=\"1440\">\u201cAl integrar harina de insecto en nuestros alimentos para camar\u00f3n, damos un paso importante hacia la construcci\u00f3n de una cadena de valor acu\u00edcola m\u00e1s sostenible\u201d, se\u00f1al\u00f3 Duco Onnes, gerente general de Nutreco Vietnam. \u201cEsta alianza con Entobel nos permite entregar nutrici\u00f3n de alto desempe\u00f1o a nuestros clientes de una manera m\u00e1s respetuosa con el medio ambiente\u201d.<\/p>\n<h3 data-start=\"1075\" data-end=\"1440\"><strong>Beneficios de la harina de insecto<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"1442\" data-end=\"2224\">Las harinas de insecto ofrecen beneficios medibles en sostenibilidad para la acuicultura. Verificadas mediante An\u00e1lisis de Ciclo de Vida (LCA), presentan una baja huella de carbono \u2014actualmente apenas por encima de 1 kg CO\u2082\/kg y avanzando hacia el objetivo de menos de 1 kg\u2014 y est\u00e1n totalmente alineadas con el Basket Blueprint del WWF. Al transformar subproductos alimentarios en nutrici\u00f3n de alto valor, este ingrediente reduce los desechos y la dependencia de recursos marinos. Gracias a la incorporaci\u00f3n de harina de insecto en los alimentos comerciales de Skretting, la colaboraci\u00f3n genera un impacto concreto: menor FFDR, buen desempe\u00f1o en crecimiento cuando se usa como parte de una dieta equilibrada y una cadena de valor m\u00e1s resiliente para productores y mercados globales.<\/p>\n<p data-start=\"2226\" data-end=\"2538\">\u201cEstamos orgullosos de asociarnos con Skretting para demostrar que la sostenibilidad y el desempe\u00f1o pueden avanzar de la mano\u201d, afirm\u00f3 Alexandre de Caters, cofundador de Entobel. \u201cJuntos estamos mostrando c\u00f3mo la innovaci\u00f3n circular puede reducir la presi\u00f3n sobre los oc\u00e9anos y fortalecer la cadena alimentaria\u201d.<\/p>\n<p data-start=\"2540\" data-end=\"3000\">Los ensayos de Skretting confirmaron que las harinas de insecto entregan un desempe\u00f1o de crecimiento, eficiencia alimentaria y valores nutricionales comparables a los ingredientes marinos tradicionales. Adem\u00e1s, investigaciones internas han demostrado que podr\u00edan aportar efectos funcionales complementarios gracias a componentes bioactivos naturales \u2014incluyendo quitina y \u00e1cido l\u00e1urico\u2014 que desempe\u00f1an roles importantes en los alimentos para peces y camarones.<\/p>\n<p data-start=\"3002\" data-end=\"3161\">La producci\u00f3n comercial de alimento para camar\u00f3n con H-Meal comenz\u00f3 en noviembre de 2025, y ya se eval\u00faan posibles expansiones hacia otras especies y mercados.<\/p>\n<p data-start=\"3163\" data-end=\"3371\">Esta alianza refleja el compromiso global de Skretting con la innovaci\u00f3n y la sostenibilidad, convirtiendo los avances cient\u00edficos en impactos reales y medibles a lo largo de toda la cadena de valor acu\u00edcola.<\/p>\n<h3 data-start=\"3373\" data-end=\"3396\"><strong data-start=\"3373\" data-end=\"3396\">Acerca de Skretting<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"3398\" data-end=\"3928\">Skretting es un l\u00edder global en soluciones nutricionales innovadoras y sostenibles para la industria acu\u00edcola. Cuenta con plantas de producci\u00f3n en 18 pa\u00edses en cinco continentes, y fabrica y distribuye alimentos de alta calidad para m\u00e1s de 60 especies, desde la etapa de incubaci\u00f3n hasta la cosecha. Su producci\u00f3n anual supera los tres millones de toneladas. La oficina central est\u00e1 ubicada en Stavanger, Noruega. Skretting es la divisi\u00f3n acu\u00edcola de Nutreco, l\u00edder mundial en nutrici\u00f3n animal. Su prop\u00f3sito es Feeding the Future.<\/p>\n<p data-start=\"3930\" data-end=\"3943\">skretting.com<\/p>\n<h3 data-start=\"3945\" data-end=\"3966\"><strong data-start=\"3945\" data-end=\"3966\">Acerca de Entobel<\/strong><\/h3>\n<p data-start=\"3968\" data-end=\"4325\">Entobel es una empresa de biotecnolog\u00eda especializada en la producci\u00f3n de prote\u00edna de insecto sostenible a partir de la mosca soldado negra (Black Soldier Fly, BSF). Con base en Vietnam, Entobel transforma subproductos org\u00e1nicos en ingredientes de alto valor para la alimentaci\u00f3n, contribuyendo a un sistema alimentario circular y de baja huella de carbono.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Skretting Vietnam inicia la producci\u00f3n de alimento para camar\u00f3n con prote\u00edna de insecto, avanzando en sostenibilidad y menor dependencia de insumos marinos.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":83175,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27390],"tags":[1261,143,3020,28172,10111,122,419,852,484,28171],"class_list":["post-83174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empresas","tag-acuicola","tag-acuicultura","tag-dietas","tag-entobel","tag-harina-de-insecto","tag-industria-acuicola","tag-nutricion","tag-nutricion-acuicola","tag-skretting","tag-skretting-vietnam"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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