Las Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM) de alimentos para animales son un componente esencial para asegurar la inocuidad, la calidad y contribuir a la salud animal en los sistemas productivos del pa\u00eds. Esto es crucial en un escenario donde la industria debe responder a exigencias cada vez mayores y garantizar procesos seguros y ordenados.<\/p>\n
Considerando este contexto, Veterquimica, empresa con 56 a\u00f1os de trayectoria creando soluciones para la salud y nutrici\u00f3n animal, anunci\u00f3 el lanzamiento de un \u201cManual de Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura (BPM) de Alimentos para Animales\u201d, una herramienta de apoyo para todas las \u00e1reas involucradas en la cadena productiva. El documento abarca cada etapa del proceso \u2014desde la recepci\u00f3n de materias primas hasta la distribuci\u00f3n\u2014 y considera las particularidades t\u00e9cnicas de la elaboraci\u00f3n de alimentos para aves, cerdos, bovinos, peces y mascotas.<\/p>\n
El manual aborda adem\u00e1s las tem\u00e1ticas prioritarias del sector: seguridad alimentaria, uso prudente de antibi\u00f3ticos, resistencia antimicrobiana, sostenibilidad, trazabilidad, exigencias regulatorias, as\u00ed como el enfoque One Health.<\/p>\n
Este trabajo es el resultado de un esfuerzo colaborativo entre el equipo de Veterquimica y un grupo de especialistas acad\u00e9micos y de la industria. \u201cComo empresa, estamos comprometidos con aportar al sector. Por eso elaboramos esta gu\u00eda pr\u00e1ctica y transversal, que entregar\u00e1 criterios claros y herramientas aplicables a la realidad operativa. Adem\u00e1s, permitir\u00e1 enfrentar los desaf\u00edos actuales al ordenar, actualizar y poner a disposici\u00f3n lineamientos que faciliten la implementaci\u00f3n consistente de las BPM\u201d, se\u00f1al\u00f3 Gast\u00f3n Cassus, jefe t\u00e9cnico de Nutrici\u00f3n de Veterquimica.<\/p>\n
Por su parte, Javiera Mella, asesora t\u00e9cnica de Nutrici\u00f3n, explic\u00f3 que \u201clas BPM de alimentos para animales hoy en d\u00eda son fundamentales porque permiten reducir riesgos biol\u00f3gicos, qu\u00edmicos y f\u00edsicos que pueden afectar la salud animal, la productividad y la inocuidad en toda la cadena alimentaria\u201d.<\/p>\n
La presentaci\u00f3n del manual se realizar\u00e1 este jueves 4 de diciembre, en una instancia que reunir\u00e1 a especialistas, acad\u00e9micos y profesionales del sector para tratar aspectos clave en materia de Feed Safety y manufactura.<\/p>\n
En Veterquimica estamos comprometidos con impulsar la calidad y el desarrollo t\u00e9cnico de la industria para avanzar en nuestro prop\u00f3sito de mejorar la alimentaci\u00f3n del mundo. Para m\u00e1s informaci\u00f3n, visita veterquimica.cl<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Veterquimica lanza manual de Buenas Pr\u00e1cticas de Manufactura para fortalecer la inocuidad y calidad en la producci\u00f3n de alimentos para animales.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":83279,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27390],"tags":[28186,237,28185,28187,3140,8502,12779,3477,2381,1762],"class_list":["post-83278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empresas","tag-alimentacion-animal","tag-antibioticos","tag-bpm","tag-feed-safety","tag-inocuidad","tag-manufactura","tag-one-health","tag-sostenibilidad","tag-trazabilidad","tag-veterquimica"],"yoast_head":"\n