En una significativa contribuci\u00f3n al desarrollo sostenible de la industria acu\u00edcola nacional e internacional, un grupo de 27 expertos public\u00f3 a fines de noviembre el art\u00edculo cient\u00edfico \u201cInsights and Lessons from Chilean Salmon Aquaculture on Antimicrobial Use\u201d en la prestigiosa revista Antibiotics. La publicaci\u00f3n, que coincidi\u00f3 estrat\u00e9gicamente con la Semana Mundial de Concientizaci\u00f3n sobre el Uso de los Antimicrobianos (WAAW), consolida una hoja de ruta dise\u00f1ada colaborativamente proporcionando un referente global para los pa\u00edses que buscan pr\u00e1cticas m\u00e1s sostenibles y responsables en el uso de antimicrobianos en la acuicultura.<\/p>\n
El documento representa un hito para la salmonicultura chilena, consolidando los esfuerzos t\u00e9cnicos que Intesal, brazo cient\u00edfico de SalmonChile, viene desarrollando en el \u00e1mbito sanitario y productivo en conjunto con diversos actores del sector. La investigaci\u00f3n integra los an\u00e1lisis y conclusiones del Primer Congreso sobre Gesti\u00f3n de Enfermedades Bacterianas en Acuicultura, celebrado en noviembre de 2023 en Puerto Varas, donde Intesal y el Monterey Bay Aquarium tuvo un rol principal en la coordinaci\u00f3n t\u00e9cnica y cient\u00edfica de las mesas de trabajo.<\/p>\n
\u201cEsta publicaci\u00f3n refleja el trabajo sistem\u00e1tico que Intesal ha venido realizando en materia de gesti\u00f3n sanitaria responsable, aportando su experiencia t\u00e9cnica y conocimiento a los desaf\u00edos del sector\u201d, se\u00f1al\u00f3 Alexander Jaramillo, Coordinador de Salud e Inocuidad de Intesal. \u201cLa hoja de ruta propone la reducci\u00f3n del uso de antimicrobianos en la acuicultura, basada en un enfoque integral abordando cuatro \u00e1reas prioritarias: Prevenci\u00f3n, Comunicaci\u00f3n, Alternativas y Evaluaci\u00f3n Ambiental, requiere un plan de implementaci\u00f3n estructurado, progresivo \u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n
La solidez de esta propuesta radica en su estrategia colaborativa, que reuni\u00f3 a organismos p\u00fablicos, academia, sector privado y sociedad civil bajo un modelo de trabajo impulsado por Intesal y el Monterey Bay Aquarium, con la participaci\u00f3n de importantes instituciones como Wavet Research, Universidad de Chile, Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile, Universidad Andr\u00e9s Bello, centro INCAR, CIMARQ, iniciativa Pincoy y el Roslin Institute de la Universidad de Edimburgo.<\/p>\n
El enfoque propuesto se basa en el concepto \u00abUna Salud\u00bb (One Health), reconociendo la interconexi\u00f3n entre salud humana, animal y ambiental. Los especialistas de Intesal han contribuido significativamente a identificar la necesidad de implementar herramientas moleculares avanzadas para la vigilancia ambiental y fortalecer alternativas terap\u00e9uticas ante la limitada eficacia de las vacunas actuales contra Piscirickettsia salmonis, principal pat\u00f3geno que afecta a la salmonicultura nacional.<\/p>\n