{"id":83887,"date":"2025-12-26T09:10:23","date_gmt":"2025-12-26T13:10:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=83887"},"modified":"2025-12-29T11:08:46","modified_gmt":"2025-12-29T15:08:46","slug":"informe-proyecta-crecimiento-anual-de-87-para-la-salmonicultura-chilena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/informe-proyecta-crecimiento-anual-de-87-para-la-salmonicultura-chilena\/","title":{"rendered":"Informe proyecta crecimiento anual de 8,7% para la salmonicultura chilena"},"content":{"rendered":"

Un informe elaborado por la consultora estadounidense Renub Research<\/span><\/span> proyecta un escenario de expansi\u00f3n sostenida para la industria del salm\u00f3n en Chile durante los pr\u00f3ximos a\u00f1os, con una tasa de crecimiento anual compuesta de 8,73% entre 2025 y 2033, lo que implicar\u00eda que el sector m\u00e1s que duplicar\u00eda su tama\u00f1o en menos de una d\u00e9cada.<\/p>\n

De acuerdo con el an\u00e1lisis, este crecimiento acumulado cercano al 95% se explica por el aumento sostenido de la demanda global por prote\u00ednas saludables, la preferencia por dietas ricas en omega-3 y el mayor consumo de productos del mar a nivel internacional, junto con avances tecnol\u00f3gicos aplicados a la acuicultura. El estudio se\u00f1ala adem\u00e1s que la expansi\u00f3n de la log\u00edstica de cadena de fr\u00edo y las mejoras en eficiencia productiva han permitido a los productores chilenos responder de mejor manera a los mercados externos, consolidando una tendencia de crecimiento de largo plazo.<\/p>\n

31% de la producci\u00f3n mundial<\/strong><\/h3>\n

El documento destaca la posici\u00f3n de Chile dentro de la industria global, se\u00f1alando que el pa\u00eds se ha consolidado como el segundo mayor productor mundial de salm\u00f3n, solo por detr\u00e1s de Noruega, y que concentra cerca del 31% de la producci\u00f3n mundial. Entre los factores estructurales que explican este posicionamiento se mencionan la extensa costa chilena, las aguas fr\u00edas del sur del pa\u00eds y un ecosistema acu\u00edcola que ha madurado durante d\u00e9cadas, transformando a la salmonicultura en un pilar de las exportaciones agroalimentarias.<\/p>\n

En materia de comercio exterior, la consultora cita cifras del Banco Central de Chile<\/span><\/span>, indicando que el salm\u00f3n cultivado se convirti\u00f3 en 2023 en la segunda industria exportadora del pa\u00eds, despu\u00e9s del cobre, con env\u00edos por US$ 6.500 millones. El an\u00e1lisis a\u00f1ade que la producci\u00f3n chilena aument\u00f3 cerca de 11% entre 2019 y 2022, superando ampliamente el crecimiento registrado por Noruega en el mismo per\u00edodo, que alcanz\u00f3 un 5% debido a inviernos m\u00e1s severos y problemas sanitarios.<\/p>\n

El informe identifica a Estados Unidos, Brasil y Jap\u00f3n como los principales destinos del salm\u00f3n chileno, mercados que valoran la estabilidad del suministro y los est\u00e1ndares de calidad. Seg\u00fan la consultora, esta combinaci\u00f3n de capacidad productiva y acceso a mercados refuerza la posici\u00f3n estrat\u00e9gica de Chile para abastecer una demanda global que enfrenta restricciones de oferta.<\/p>\n

El rol estatal<\/strong><\/h3>\n

El documento tambi\u00e9n destaca el rol del Estado en la promoci\u00f3n de pr\u00e1cticas acu\u00edcolas m\u00e1s eficientes y sostenibles. En marzo de 2024, once empresas salmoneras establecieron alianzas con el Servicio Agr\u00edcola y Ganadero<\/span><\/span> y el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura<\/span><\/span>, junto a gremios y centros t\u00e9cnicos del sector, con el objetivo de reducir el uso de antibi\u00f3ticos, fortalecer la vacunaci\u00f3n y mejorar la bioseguridad, alineando la producci\u00f3n nacional con est\u00e1ndares internacionales.<\/p>\n

Pese al escenario de crecimiento proyectado, el an\u00e1lisis advierte sobre riesgos asociados al cambio clim\u00e1tico, como el aumento de la temperatura del agua, una mayor incidencia de enfermedades y la ocurrencia de eventos clim\u00e1ticos extremos, factores que podr\u00edan afectar la productividad y elevar los costos. Asimismo, se mencionan desaf\u00edos en materia de sostenibilidad y reputaci\u00f3n, vinculados a cuestionamientos ambientales y sanitarios del pasado, en un contexto donde consumidores e importadores exigen mayores niveles de transparencia, certificaciones y trazabilidad como condici\u00f3n para sostener el crecimiento del sector.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un informe de Renub Research proyecta que la industria del salm\u00f3n en Chile crecer\u00e1 a una tasa anual de 8,73% entre 2025 y 2033, m\u00e1s que duplicando su tama\u00f1o en menos de una d\u00e9cada.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":72969,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[1261,143,122,2907,184,2273,197],"class_list":["post-83887","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura","tag-acuicola","tag-acuicultura","tag-industria-acuicola","tag-industria-salmonera","tag-salmon","tag-salmon-chileno","tag-salmonicultura"],"yoast_head":"\nInforme proyecta crecimiento anual de 8,7% para la salmonicultura chilena - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Un informe de Renub Research proyecta que la industria del salm\u00f3n en Chile crecer\u00e1 a una tasa anual de 8,73% entre 2025 y 2033.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/informe-proyecta-crecimiento-anual-de-87-para-la-salmonicultura-chilena\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Informe proyecta crecimiento anual de 8,7% para la salmonicultura chilena - 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