{"id":83966,"date":"2025-12-30T13:04:34","date_gmt":"2025-12-30T17:04:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=83966"},"modified":"2026-01-05T17:21:13","modified_gmt":"2026-01-05T21:21:13","slug":"iffo-proyecta-una-produccion-de-54-millones-de-toneladas-de-harina-de-pescado-en-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/iffo-proyecta-una-produccion-de-54-millones-de-toneladas-de-harina-de-pescado-en-2025\/","title":{"rendered":"IFFO proyecta una producci\u00f3n de 5,4 millones de toneladas de harina de pescado en 2025"},"content":{"rendered":"

La producci\u00f3n mundial de harina y aceite de pescado mantendr\u00eda una tendencia positiva en 2025, de acuerdo con las proyecciones entregadas por IFFO<\/span><\/span><\/strong>, que estima una producci\u00f3n total de 5,4 millones de toneladas de harina de pescado y 1,2 millones de toneladas de aceite de pescado para el pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n

Seg\u00fan explic\u00f3 el director de investigaci\u00f3n de mercado de la organizaci\u00f3n, Enrico Bachis<\/span><\/span><\/strong>, esta proyecci\u00f3n se sustenta en el avance de la segunda temporada de pesca de anchoveta en la zona norte centro de Per\u00fa, donde ya se ha capturado cerca de dos tercios de la cuota establecida de 1,63 millones de toneladas. \u201cEsta es una se\u00f1al positiva que nos lleva en IFFO a proyectar una producci\u00f3n de 5,4 millones de toneladas de harina de pescado y 1,2 millones de toneladas de aceite de pescado en 2025\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n

El informe mensual de IFFO correspondiente a octubre destaca adem\u00e1s las tendencias positivas registradas en la producci\u00f3n de ingredientes marinos durante los tres primeros trimestres del a\u00f1o. Con base en estad\u00edsticas compartidas por sus miembros en pa\u00edses como Per\u00fa, Chile, Dinamarca, Noruega, Estados Unidos y Espa\u00f1a, entre otros, la organizaci\u00f3n report\u00f3 que la producci\u00f3n acumulada mundial de harina de pescado aument\u00f3 aproximadamente 7% a octubre de 2025 en comparaci\u00f3n con igual per\u00edodo de 2024. Este crecimiento fue impulsado por mayores vol\u00famenes en la mayor\u00eda de las regiones, con excepci\u00f3n de Islandia y el Atl\u00e1ntico Norte, donde se observ\u00f3 una disminuci\u00f3n interanual.<\/p>\n

Aceite de pescado\u00a0<\/strong><\/h3>\n

En el caso del aceite de pescado, la producci\u00f3n acumulada tambi\u00e9n mostr\u00f3 un incremento cercano al 5% interanual. La mayor\u00eda de los pa\u00edses reportaron resultados positivos, aunque Per\u00fa registr\u00f3 una baja asociada a menores rendimientos de aceite durante 2025.<\/p>\n

El documento subraya la relevancia estructural de Per\u00fa en el mercado global de ingredientes marinos, pa\u00eds que en un a\u00f1o promedio concentra alrededor del 20% de la producci\u00f3n mundial tanto de harina como de aceite de pescado. En conjunto, los pa\u00edses que aportan informaci\u00f3n a IFFO representan cerca del 40% de la producci\u00f3n global de harina de pescado y el 50% del aceite de pescado.<\/p>\n

Respecto de China, IFFO indic\u00f3 que la producci\u00f3n dom\u00e9stica de ingredientes marinos no superar\u00eda los niveles de 2024, estimados en 570 mil toneladas m\u00e9tricas, debido a una actividad limitada durante el \u00faltimo trimestre del a\u00f1o. No obstante, la organizaci\u00f3n destac\u00f3 que la acuicultura continu\u00f3 creciendo en las principales regiones productivas del pa\u00eds, especialmente en provincias m\u00e1s c\u00e1lidas como Guangdong, Guangxi y Hainan, con un rol relevante del camar\u00f3n blanco en el sostenimiento del consumo de harina de pescado.<\/p>\n

En t\u00e9rminos de demanda, el informe se\u00f1ala que, pese a una menor actividad en los \u00faltimos meses, el consumo acumulado de harina de pescado en acuicultura ha superado los niveles del a\u00f1o anterior. A ello se suma el sector pecuario, donde el uso de harina de pescado en la alimentaci\u00f3n de lechones permitir\u00eda que el consumo total anual de 2025 supere al de 2024, aun cuando en octubre se observ\u00f3 una menor demanda asociada a una sobreoferta de animales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

IFFO estima que la producci\u00f3n mundial de harina de pescado alcanzar\u00e1 5,4 millones de toneladas en 2025, impulsada por la pesca de anchoveta y tendencias positivas globales.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":83967,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[66],"tags":[1549,143,1223,3104,1968,2199,516,637,10095,644,935,206,28393],"class_list":["post-83966","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-acuicultura","tag-aceite-de-pescado","tag-acuicultura","tag-chile","tag-china","tag-dinamarca","tag-espana","tag-estados-unidos","tag-harina-de-pescado","tag-iffo","tag-noruega","tag-peru","tag-pesca","tag-pesca-de-anchoveta"],"yoast_head":"\nIFFO proyecta una producci\u00f3n de 5,4 millones de toneladas de harina de pescado en 2025 - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"IFFO estima que la producci\u00f3n mundial de harina de pescado alcanzar\u00e1 5,4 millones de toneladas en 2025, impulsada por la pesca de anchoveta.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/iffo-proyecta-una-produccion-de-54-millones-de-toneladas-de-harina-de-pescado-en-2025\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"IFFO proyecta una producci\u00f3n de 5,4 millones de toneladas de harina de pescado en 2025 - 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