{"id":84235,"date":"2026-01-12T13:22:38","date_gmt":"2026-01-12T17:22:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=84235"},"modified":"2026-01-13T14:45:54","modified_gmt":"2026-01-13T18:45:54","slug":"clement-destaca-impacto-del-salmon-en-las-exportaciones-chilenas-de-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/clement-destaca-impacto-del-salmon-en-las-exportaciones-chilenas-de-2025\/","title":{"rendered":"Cl\u00e9ment destaca impacto del salm\u00f3n en las exportaciones chilenas de 2025"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">El sector productivo salmonicultor cerr\u00f3 el 2025 con cifras positivas, seg\u00fan revelan los datos del Banco Central analizados por SalmonChile. Con US$6.549 millones en exportaciones de salm\u00f3n y trucha, el sector alcanz\u00f3 un crecimiento del 3% respecto al a\u00f1o anterior, reafirmando su importancia estrat\u00e9gica para la econom\u00eda nacional.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El gremio valor\u00f3 las cifras de cierre de 2025, calific\u00e1ndolas como un respaldo a la resiliencia y competitividad del sector. Seg\u00fan el an\u00e1lisis realizado por la asociaci\u00f3n sobre los datos del Banco Central, las exportaciones de salm\u00f3n y trucha alcanzaron los US$6.549 millones, lo que representa un crecimiento del 3% respecto al a\u00f1o anterior y consolida el valor estrat\u00e9gico de la salmonicultura para el desarrollo de la zona sur-austral y la econom\u00eda nacional.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Desde SalmonChile destacaron que estos resultados no son fortuitos: el informe trimestral elaborado por el gremio revela que la salmonicultura ya representa el 6% de la matriz exportadora de Chile. Gracias a la gesti\u00f3n productiva y comercial de sus asociados, el salm\u00f3n se distanci\u00f3 significativamente de otros productos de la canasta exportadora no minera, duplicando en valor a las cerezas (US$3.380 millones) y posicion\u00e1ndose como el segundo producto m\u00e1s exportado en 2025.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con este desempe\u00f1o, la salmonicultura \u2014impulsada ampliamente por la estrategia de crecimiento sostenible de SalmonChile\u2014 acumula tres a\u00f1os consecutivos al alza, quedando a solo pasos de superar el r\u00e9cord hist\u00f3rico de 2022 (US$6.606).<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Arturo Cl\u00e9ment, presidente de SalmonChile, destac\u00f3 el impacto de estas cifras. \u201cLos resultados de 2025 confirman nuevamente al salm\u00f3n como l\u00edder indiscutido de las exportaciones no mineras de Chile, alcanzando los 6.549 millones de d\u00f3lares. Esta cifra no solo reafirma la posici\u00f3n estrat\u00e9gica de nuestro sector productivo para la econom\u00eda nacional, sino que demuestra que un solo producto, el salm\u00f3n, tiene un impacto econ\u00f3mico equiparable a sectores completos como el frut\u00edcola o forestal\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El informe revela, adem\u00e1s, que durante 2025 el salm\u00f3n chileno represent\u00f3 el 48% de las exportaciones de alimentos industriales, el 29% del total de alimentos y el 15% de las exportaciones no mineras del pa\u00eds. Estos indicadores subrayan la relevancia del sector como pilar fundamental del comercio exterior chileno.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En t\u00e9rminos de mercados internacionales, Estados Unidos contin\u00faa siendo el principal destino con el 40% de las exportaciones (US$2.399 millones), seguido por Jap\u00f3n con un 17% (US$1.044 millones) y Brasil con un 13% (US$796 millones). En particular, destaca el crecimiento del pa\u00eds nip\u00f3n, que aument\u00f3 un 11% respecto al a\u00f1o anterior en valor de exportaciones.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En cuanto a producci\u00f3n, Chile increment\u00f3 su cosecha de salm\u00f3n en un 14% durante 2025, mientras que a nivel global, junto a Noruega, representaron el 77% de la producci\u00f3n mundial de este recurso.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cLa salmonicultura chilena sigue siendo un motor de desarrollo para las regiones del sur y un embajador de Chile en el mundo. Seguiremos trabajando en innovaci\u00f3n, sostenibilidad y apertura de mercados para mantener este liderazgo en los pr\u00f3ximos a\u00f1os\u201d, puntualiz\u00f3\u00a0 Cl\u00e9ment.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El an\u00e1lisis revela adem\u00e1s que cuatro empresas productoras concentran el 50% de las exportaciones chilenas de salm\u00f3n, mientras que las diez principales representan el 78% del total. Por especie, el salm\u00f3n atl\u00e1ntico domin\u00f3 las exportaciones con un 72%, seguido por el salm\u00f3n del Pac\u00edfico con un 23% y la trucha con un 5%.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los formatos m\u00e1s demandados en el mercado internacional fueron el filete fresco de salm\u00f3n atl\u00e1ntico (25%), filete congelado de salm\u00f3n atl\u00e1ntico (18%), salm\u00f3n atl\u00e1ntico entero fresco (16%), y coho congelado H\/G (14%), evidenciando la diversificaci\u00f3n de productos y la capacidad de la salmonicultura para atender diferentes preferencias de consumo en los mercados globales.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El presidente de SalmonChile subray\u00f3 el liderazgo del sector tras cerrar el a\u00f1o con US$6.549 millones en env\u00edos.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":84236,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[26020,10123,16576,122,23465,1357,170,3447,28472,28471],"class_list":["post-84235","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura","tag-crecimiento-exportador","tag-economia-chilena","tag-exportaciones-salmon","tag-industria-acuicola","tag-mercados-internacionales","tag-salmon-atlantico","tag-salmonchile","tag-salmonicultura-chilena","tag-sector-no-minero","tag-trucha-chilena"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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