{"id":84554,"date":"2026-01-20T17:45:09","date_gmt":"2026-01-20T21:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=84554"},"modified":"2026-01-21T16:39:48","modified_gmt":"2026-01-21T20:39:48","slug":"club-innovacion-acuicola-e-israel-impulsan-dialogo-tecnologico-para-la-industria-del-salmon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/club-innovacion-acuicola-e-israel-impulsan-dialogo-tecnologico-para-la-industria-del-salmon\/","title":{"rendered":"Club Innovaci\u00f3n Acu\u00edcola e Israel impulsan di\u00e1logo tecnol\u00f3gico para la industria del salm\u00f3n"},"content":{"rendered":"

La Misi\u00f3n Comercial de Israel en Chile, junto al Club Innovaci\u00f3n Acu\u00edcola, Innova Puerto Montt y el Instituto de Exportaci\u00f3n de Israel, llevaron a cabo el webinar internacional \u201cInnovaci\u00f3n y Sustentabilidad para la Industria del Salm\u00f3n\u201d, instancia que reuni\u00f3 a actores del sector acu\u00edcola para analizar tendencias, tecnolog\u00edas y experiencias vinculadas a la optimizaci\u00f3n de procesos productivos y la gesti\u00f3n del agua.<\/p>\n

El encuentro, desarrollado en formato online, puso \u00e9nfasis en el intercambio entre los ecosistemas de innovaci\u00f3n de Chile e Israel, con foco en soluciones tecnol\u00f3gicas orientadas a la sustentabilidad, la eficiencia operativa y el uso responsable de los recursos h\u00eddricos en la salmonicultura.<\/p>\n

Posibilidades de colaboraci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n

Como invitados participaron el director ejecutivo del Club de Innovaci\u00f3n Acu\u00edcola, Adolfo Alvial, y la directora de AquaculTech Israel, Roni Hochman Sussmann, quienes abordaron el desarrollo de la innovaci\u00f3n aplicada en ambos pa\u00edses y las oportunidades de colaboraci\u00f3n tecnol\u00f3gica para la industria del salm\u00f3n.<\/p>\n

La jornada se inici\u00f3 con la presentaci\u00f3n de\u00a0Sussmann<\/strong>, directora de AquaculTech, iniciativa sin fines de lucro impulsada por el Ministerio de Econom\u00eda e Industria de Israel, el Ministerio de Agricultura y Seguridad Alimentaria, la Autoridad de Innovaci\u00f3n de Israel y el Israel Innovation Institute. En su exposici\u00f3n, explic\u00f3 que AquaculTech act\u00faa como una plataforma de articulaci\u00f3n del ecosistema israel\u00ed de biotecnolog\u00eda y acuicultura<\/strong>, conectando a actores de la academia, la industria, el emprendimiento, la inversi\u00f3n y los proveedores tecnol\u00f3gicos, tanto a nivel local como internacional.<\/p>\n

Durante su intervenci\u00f3n, Sussmann destac\u00f3 el rol de esta comunidad como un puente entre los distintos eslabones del sector, se\u00f1alando que \u201cAquaculTech conecta a todo el ecosistema, desde estudiantes e investigadores hasta empresas, startups, inversionistas y proveedores de servicios, con el objetivo de crear un entorno innovador capaz de abordar los desaf\u00edos de la acuicultura a nivel global\u201d. Asimismo, present\u00f3 el mapeo del ecosistema acu\u00edcola israel\u00ed<\/strong> y subray\u00f3 el inter\u00e9s por promover cooperaci\u00f3n internacional<\/strong>, transferencia de conocimiento<\/strong> y proyectos conjuntos<\/strong> frente a desaf\u00edos productivos, ambientales y de seguridad alimentaria.<\/p>\n

La actividad fue conducida por Valentina Guti\u00e9rrez, oficial comercial de la Misi\u00f3n Econ\u00f3mica de Israel en Chile, y continu\u00f3 con una exposici\u00f3n del consultor internacional en acuicultura y director ejecutivo del Club de Innovaci\u00f3n Acu\u00edcola, Adolfo Alvial<\/strong>, quien present\u00f3 un panorama general de la industria salmonicultora chilena, su evoluci\u00f3n reciente y su relevancia como motor de desarrollo econ\u00f3mico y generaci\u00f3n de empleo en el sur del pa\u00eds.<\/p>\n

Ecosistema innovador chileno<\/h3>\n

Durante su presentaci\u00f3n, Alvial abord\u00f3 el rol hist\u00f3rico de la innovaci\u00f3n en el crecimiento del sector, destacando que Chile se ha consolidado como una potencia acu\u00edcola a nivel global, no solo por su posici\u00f3n como segundo productor mundial de salm\u00f3n atl\u00e1ntico, sino tambi\u00e9n como l\u00edder en salm\u00f3n del Pac\u00edfico, trucha arco\u00edris y exportaci\u00f3n de mejillones. Asimismo, expuso c\u00f3mo la articulaci\u00f3n temprana entre sector productivo, proveedores tecnol\u00f3gicos y academia permiti\u00f3 al sector sobreponerse a crisis relevantes y avanzar hacia modelos m\u00e1s resilientes y competitivos.<\/p>\n

El director ejecutivo del Club de Innovaci\u00f3n Acu\u00edcola puso especial \u00e9nfasis en la evoluci\u00f3n del cl\u00faster salmonicultor hacia un ecosistema de innovaci\u00f3n colaborativa, destacando el tr\u00e1nsito desde modelos de desarrollo individual hacia esquemas de cooperaci\u00f3n entre empresas productoras, proveedores de base cient\u00edfico-tecnol\u00f3gica, universidades y actores especializados.<\/p>\n

Finalmente, Alvial relev\u00f3 las oportunidades de cooperaci\u00f3n internacional, particularmente con el ecosistema tecnol\u00f3gico israel\u00ed, se\u00f1alando que la experiencia acumulada en Chile en materia de producci\u00f3n, adaptaci\u00f3n tecnol\u00f3gica y desarrollo territorial puede complementarse con soluciones avanzadas en gesti\u00f3n del agua, bioseguridad, automatizaci\u00f3n e inteligencia artificial, abriendo espacios para alianzas, pilotos y desarrollos conjuntos en la industria acu\u00edcola.<\/p>\n

Empresas con inter\u00e9s en el mercado chileno<\/strong><\/h3>\n

Tras este bloque introductorio, una serie de empresas israel\u00edes tuvo la oportunidad de presentar sus desarrollos tecnol\u00f3gicos ante representantes del sector acu\u00edcola chileno, con el objetivo de dar a conocer sus soluciones y explorar espacios de colaboraci\u00f3n, implementaci\u00f3n de pilotos y asociaciones estrat\u00e9gicas.<\/p>\n

\"\"En este marco, Yaron Bar-Tal, CEO de Mariculture Systems Ltd.<\/strong>, present\u00f3 la plataforma desarrollada por la compa\u00f1\u00eda para el cultivo de peces en mar abierto, orientada a la producci\u00f3n de grandes vol\u00famenes en condiciones offshore, con \u00e9nfasis en sustentabilidad y control productivo. La propuesta se basa en el uso de plataformas semi sumergibles dise\u00f1adas para operar en ambientes marinos exigentes, aprovechando caracter\u00edsticas propias del oc\u00e9ano abierto, como mayores niveles de ox\u00edgeno disuelto, corrientes naturales y temperaturas m\u00e1s estables. Durante su exposici\u00f3n, Bar-Tal explic\u00f3 que el modelo permite operar de forma continua durante todo el a\u00f1o, incluso en condiciones clim\u00e1ticas adversas, y manifest\u00f3 el inter\u00e9s de la empresa por establecer alianzas con actores locales en Chile para implementar esta tecnolog\u00eda.<\/p>\n

\"\"Por su parte, Oz Bornstein, cofundador y CEO de VBact<\/strong>, present\u00f3 la soluci\u00f3n desarrollada por la compa\u00f1\u00eda para el monitoreo microbiol\u00f3gico del agua en tiempo real, orientada a la detecci\u00f3n temprana de contaminaci\u00f3n y al apoyo de la toma de decisiones en sistemas productivos. Durante su exposici\u00f3n se\u00f1al\u00f3 que \u201choy la detecci\u00f3n bacteriana sigue siendo un proceso lento y costoso, que puede tardar d\u00edas en entregar un solo resultado. Con nuestra tecnolog\u00eda de im\u00e1genes y algoritmos de inteligencia artificial podemos detectar y monitorear la contaminaci\u00f3n microbiana en tiempo real, de forma continua, autom\u00e1tica y sin reactivos\u201d. Bornstein destac\u00f3 que la soluci\u00f3n ya se encuentra operativa en distintos mercados y que su objetivo es aportar informaci\u00f3n cr\u00edtica y oportuna para mejorar la gesti\u00f3n del agua en la acuicultura.<\/p>\n

Oori Weisshaus, Chief Innovation and Climate Officer de BlueGreen Water Technologies<\/strong>, dio a conocer las soluciones de la compa\u00f1\u00eda orientadas al control de floraciones algales t\u00f3xicas y la mejora de las condiciones sanitarias del agua en sistemas acu\u00edcolas. En su intervenci\u00f3n explic\u00f3 que \u201clas floraciones algales t\u00f3xicas est\u00e1n presentes en todas partes y generan impactos ambientales, sanitarios y productivos relevantes, especialmente en la industria del salm\u00f3n\u201d, subrayando el inter\u00e9s de la empresa por avanzar en aplicaciones en Chile para mitigar los efectos de estos eventos sobre el crecimiento, la eficiencia productiva y la calidad del producto final.<\/p>\n

En tanto, Josef Melchner, cofundador y CEO de GoSmart<\/strong>, present\u00f3 la soluci\u00f3n desarrollada por la compa\u00f1\u00eda para la gesti\u00f3n de la acuicultura de precisi\u00f3n mediante inteligencia artificial y visi\u00f3n computacional. Durante su exposici\u00f3n se\u00f1al\u00f3 que \u201cdurante d\u00e9cadas la industria no ha logrado mejorar sus resultados no por falta de capacidades, sino porque los datos clave estaban bajo el agua y no se pod\u00edan ver\u201d, destacando que la tecnolog\u00eda permite optimizar la alimentaci\u00f3n, mejorar el bienestar de los peces y avanzar hacia mayores niveles de automatizaci\u00f3n. Melchner subray\u00f3 adem\u00e1s el inter\u00e9s de la empresa por ampliar su presencia en Chile.<\/p>\n

\"\"A su vez, Ofir Menashe, fundador y CTO de BioCastle Water Technologies Ltd.<\/strong>, present\u00f3 soluciones para el tratamiento y gesti\u00f3n del agua en sistemas de cultivo en tierra, con foco en eficiencia energ\u00e9tica, bioseguridad y calidad del producto final. Durante su intervenci\u00f3n explic\u00f3 que \u201cnos preguntamos qu\u00e9 pasar\u00eda si en lugar de que solo una peque\u00f1a parte del sistema hiciera el trabajo cr\u00edtico de eliminar los compuestos t\u00f3xicos, pudi\u00e9ramos llevar esa capacidad al centro del proceso productivo\u201d, destacando el potencial de esta tecnolog\u00eda para optimizar el uso del agua y reducir los requerimientos energ\u00e9ticos en sistemas de recirculaci\u00f3n.<\/p>\n

\"\"Finalmente, Uriel Vulej, CEO de Bioled Eco Light Systems Ltd.<\/strong>, present\u00f3 tecnolog\u00edas de iluminaci\u00f3n inteligente aplicadas a la acuicultura, enfocadas en el control del espectro, la intensidad y los ciclos de luz para mejorar el crecimiento, la eficiencia alimenticia y el bienestar de los peces. Durante su exposici\u00f3n afirm\u00f3 que \u201caprendimos que la luz tiene un impacto muy fuerte en el crecimiento del salm\u00f3n, en la eficiencia alimenticia y en el bienestar de los peces\u201d, se\u00f1alando el inter\u00e9s de la compa\u00f1\u00eda por avanzar en pruebas y aplicaciones en Chile mediante la adaptaci\u00f3n de protocolos lum\u00ednicos a las condiciones locales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Webinar internacional reuni\u00f3 al Club de Innovaci\u00f3n Acu\u00edcola y a actores del ecosistema israel\u00ed para analizar innovaci\u00f3n aplicada a la salmonicultura, con presentaciones de empresas tecnol\u00f3gicas interesadas en desarrollar v\u00ednculos y proyectos en el mercado chileno.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":84557,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[1261,143,5576,122,2907,26110,2100,28608,9903,28607,184,2273,6027,137,197,559],"class_list":["post-84554","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos","tag-acuicola","tag-acuicultura","tag-club-innovacion-acuicola","tag-industria-acuicola","tag-industria-salmonera","tag-innova-puerto-montt","tag-innovacion","tag-instituto-de-exportacion-de-israel","tag-israel","tag-mision-comercial-de-israel-en-chile","tag-salmon","tag-salmon-chileno","tag-salmonera","tag-salmones","tag-salmonicultura","tag-sustentabilidad"],"yoast_head":"\nClub Innovaci\u00f3n Acu\u00edcola e Israel impulsan di\u00e1logo tecnol\u00f3gico para la industria del salm\u00f3n - 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