Un an\u00e1lisis del Consejo del Salm\u00f3n, a partir del Reporte Anual de Exportaciones 2025, muestra que los env\u00edos de salm\u00f3n chileno alcanzaron US$6.552 millones durante el a\u00f1o, equivalente al 6% del total de las exportaciones nacionales y al 17% de las exportaciones no mineras, manteni\u00e9ndose por tercer a\u00f1o consecutivo como el segundo producto m\u00e1s exportado de Chile, solo detr\u00e1s del cobre.<\/p>\n
El estudio da cuenta de un aumento interanual de 2,9% en 2025, resultado que, si bien refleja una mejora respecto de los dos a\u00f1os anteriores, no alcanza a compensar la contracci\u00f3n acumulada de -3,4% registrada los a\u00f1os 2023 y 2024, perpetuando\u00a0 un escenario de estancamiento productivo para la industria.<\/p>\n
El buen desempe\u00f1o alcanzando el 2025 se debe principalmente a mayores eficiencias operativas, diversificaci\u00f3n de formatos comerciales, innovaci\u00f3n en procesos y efectos del tipo de cambio, y no a una expansi\u00f3n de la capacidad productiva de las empresas salmonicultoras<\/p>\n
Al respecto, la presidenta ejecutiva del Consejo del Salm\u00f3n, Loreto Seguel King, explic\u00f3\u00a0 que \u201clos datos muestran con claridad la resiliencia de esta industria. En un contexto complejo, con mayores costos y excesivas restricciones normativas y regulatorias, las empresas han logrado mantener con cierta estabilidad los vol\u00famenes e ingresos. No obstante, no estamos frente a un crecimiento estructural, sino que es el reflejo de la energ\u00eda puesta en mayores eficiencias, en la innovaci\u00f3n y sobre todo, en la capacidad de adaptaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n
Seguel afirm\u00f3 que \u201cuno de los aspectos m\u00e1s relevantes que permite analizar este reporte es el efecto del arancel del 10% aplicado en el mercado estadounidense. A varios meses de su implementaci\u00f3n, los datos muestran cierta estabilidad, tanto en toneladas exportadas, como en ingresos FOB, lo que nos permite inferir que el costo est\u00e1 siendo absorbido directamente por las empresas salmonicultoras en sus resultados operacionales y, como consecuencia, est\u00e1n impactando directamente los niveles de competitividad de la industria\u201d.<\/p>\n
Asimismo, el reporte ratifica la amplia diversificaci\u00f3n de mercados del salm\u00f3n chileno, con presencia en m\u00e1s de 100 destinos a nivel global. Durante 2025, Estados Unidos, Jap\u00f3n y Brasil concentran los principales flujos, junto con la consolidaci\u00f3n del salm\u00f3n Coho, especie en la que Chile mantiene una ventaja competitiva \u00fanica a nivel mundial, como la especie preferida para el consumo.<\/p>\n
La v\u00eda mar\u00edtima concentr\u00f3 el 56% del volumen exportado en 2025, siendo el principal canal para abastecer mercados de larga distancia y operaciones de gran escala, donde inciden el costo log\u00edstico y el formato congelado. Destaca el salm\u00f3n Coho, exportado mayoritariamente congelado, con Jap\u00f3n como destino hist\u00f3rico y una creciente diversificaci\u00f3n hacia otros mercados asi\u00e1ticos.<\/p>\n
El 20% del volumen exportado se realiz\u00f3 por v\u00eda a\u00e9rea, canal orientado a salm\u00f3n fresco de mayor valor, destinado a mercados donde la rapidez, trazabilidad y calidad son determinantes. Estados Unidos se consolida como el principal destino asociado a esta v\u00eda.La v\u00eda terrestre represent\u00f3 el 24% del volumen exportado, con foco en el comercio regional, particularmente con Brasil, uno de los principales destinos del salm\u00f3n chileno.<\/p>\n
\u201cDebemos sentirnos orgullosos de la forma en que esta industria, sus empresas y sus trabajadores han enfrentado la adversidad. Pero la resiliencia no puede ser la \u00fanica estrategia de desarrollo. Si Chile quiere sostener la competitividad del salm\u00f3n y su aporte al sur austral, se requieren condiciones habilitantes que permitan invertir, producir y crecer en forma sostenible\u201d, concluye Seguel<\/p>\n
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El \u00faltimo Reporte Anual de Exportaciones elaborado por el Consejo del Salm\u00f3n, con datos del Servicio Nacional de Aduanas, muestra un alza interanual de 2,9%, impulsada por la incorporaci\u00f3n de eficiencia innovaci\u00f3n en la industria, lo que no logra revertir la ca\u00edda acumulada en los dos a\u00f1os previos (-3,4%).<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":84246,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[],"class_list":["post-85214","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salmonicultura"],"yoast_head":"\n