En l\u00ednea con su prop\u00f3sito de \u201cTransformar la acuicultura. Nutrir el ma\u00f1ana\u201d, Vitapro Chile, a trav\u00e9s de su marca Salmofood, marc\u00f3 un nuevo hito en inclusi\u00f3n laboral al formar a la primera mujer extrusorista de su operaci\u00f3n productiva. Se trata de Tania Hern\u00e1ndez Santana, quien asumi\u00f3 este rol estrat\u00e9gico en la planta de Castro, en Chilo\u00e9, tras un proceso de formaci\u00f3n interna que refuerza la apuesta de la compa\u00f1\u00eda por el desarrollo de talento diverso en \u00e1reas clave del negocio.<\/p>\n
Este avance se enmarca en la pol\u00edtica de Diversidad, Equidad e Inclusi\u00f3n (DEI) de Vitapro, orientada a garantizar el respeto, la igualdad de oportunidades y un entorno de trabajo libre de discriminaci\u00f3n. Para la empresa, la inclusi\u00f3n no es solo un valor corporativo, sino una condici\u00f3n para construir una acuicultura m\u00e1s innovadora, sostenible y preparada para los desaf\u00edos del futuro. Un ejemplo de este compromiso es la alianza con Fundaci\u00f3n Miradas Compartidas (2024), que permiti\u00f3 a la compa\u00f1\u00eda ir m\u00e1s all\u00e1 del cumplimiento legal, mediante la capacitaci\u00f3n de gestores internos y la sensibilizaci\u00f3n sobre temas de diversidad e inclusi\u00f3n.<\/p>\n
\u201cEstamos muy orgullosos por fortalecer nuestra hoja de ruta con acciones concretas en esta materia. En Vitapro promovemos una cultura organizacional basada en el respeto a los derechos humanos y las relaciones laborales justas, garantizando oportunidades equitativas y entornos de trabajo seguros. Asimismo, nos preocupamos de atraer y potenciar el mejor talento, enfoc\u00e1ndonos en el desarrollo de competencias, la seguridad y la equidad de g\u00e9nero\u201d, declara Ramiro Larios, gerente general de Vitapro Chile.<\/p>\n
DESAFIANDO ESTEREOTIPOS DE G\u00c9NERO<\/p>\n
Tania Hern\u00e1ndez se gradu\u00f3 como T\u00e9cnica Nivel Medio en Mec\u00e1nica Industrial, Menci\u00f3n M\u00e1quinas y Herramientas en el Liceo Polit\u00e9cnico de Castro, y posteriormente, como T\u00e9cnica en Mec\u00e1nica Automotriz Electr\u00f3nica, en INACAP.\u00a0 Motivada por enfrentar los estereotipos de g\u00e9nero, apost\u00f3 por un oficio tradicionalmente masculino. Gracias a la formaci\u00f3n y apoyo constante de un tutor senior y otros colaboradores de Salmofood, logr\u00f3 adaptarse y destacar en un trabajo que exige esfuerzo f\u00edsico y sortear desaf\u00edos t\u00e9cnicos durante el proceso. \u201cHe tenido que adaptarme, desafiarme a m\u00ed misma y lograr ser alguien nuevo en un oficio completamente desconocido y fuera de mi zona de confort y de mis conocimientos\u201d, explica.<\/p>\n
\u00bfQu\u00e9 hace un extrusorista en una de planta de alimento para peces? El extrusorista es una figura clave dentro de la instalaci\u00f3n productiva, ya que es quien controla y da vida al proceso de extrusi\u00f3n, asegurando que cada pellet de alimento cumpla con los est\u00e1ndares de calidad requeridos para la nutrici\u00f3n de los peces.<\/p>\n
Su trabajo va mucho m\u00e1s all\u00e1 de solo operar una m\u00e1quina:\u00a0 interpreta datos, ajusta par\u00e1metros y toma decisiones en tiempo real para mantener la estabilidad del proceso. Debe conocer c\u00f3mo reaccionan los ingredientes ante los cambios de temperatura, presi\u00f3n y humedad, y c\u00f3mo estos factores afectan la textura, flotaci\u00f3n y digestibilidad del alimento. Gracias a su experiencia y criterio t\u00e9cnico, logra que el alimento sea nutritivo, estable y adaptado a cada etapa de crecimiento de los peces, lo que se traduce en un mejor desempe\u00f1o productivo y menor impacto ambiental.<\/p>\n
En definitiva, el extrusorista es el responsable directo de transformar las materias primas en un producto de alto valor agregado, garantizando eficiencia, calidad y sustentabilidad dentro del proceso acu\u00edcola.<\/p>\n
Tania Hern\u00e1ndez describe su trabajo como una labor desafiante y de aprendizaje continuo de metodolog\u00edas, f\u00f3rmulas y temas de nutrici\u00f3n, entre otros, en que la versatilidad y la precisi\u00f3n son clave para cumplir con los par\u00e1metros requeridos y crear productos de alta calidad. \u201cEste trabajo tiene muchas caracter\u00edsticas que me gustan. Por ejemplo, encontrar soluciones para inconvenientes que pueden surgir durante la operaci\u00f3n, trabajar en orden, ejercer fuerza y estar en constante actividad, adem\u00e1s de demostrar que el trabajo pesado no es solo para los hombres\u201d, explica.<\/p>\n
UN ROL CLAVE PARA NUTRIR EL FUTURO<\/p>\n
La extrusorista valora la permanente formaci\u00f3n que ha recibido en Salmofood. \u201cMe he formado en este puesto gracias a tutores y personas que han confiado en mis capacidades. Pas\u00e9 por una etapa de aprendizaje con un tutor senior que me ense\u00f1\u00f3 a conocer cada equipo, su funci\u00f3n y su resultado final, adem\u00e1s de t\u00e9cnicas y manejos. Asimismo, siempre he tenido el apoyo y el respaldo de todos: el jefe de turno, los dem\u00e1s extrusoristas y el \u00e1rea de recursos humanos\u201d. De hecho, sus compa\u00f1eros reconocen su esfuerzo y profesionalismo, asegur\u00e1ndole que, con motivaci\u00f3n, llegar\u00e1 muy lejos.<\/p>\n
Tania considera que la percepci\u00f3n del rol femenino en la industria est\u00e1 cambiando favorablemente, ya que el sector valora cada vez m\u00e1s el liderazgo, la innovaci\u00f3n y la capacidad organizativa que aportan las mujeres. \u201cA esto se suma el componente emocional, esencial para el liderazgo. Saber ponerse en el lugar del otro, generar un entorno de trabajo positivo, fortalecer los lazos entre compa\u00f1eros y trabajar todos por un mismo prop\u00f3sito tambi\u00e9n es clave\u201d, enfatiza.<\/p>\n
Con actitud siempre positiva, Tania est\u00e1 dispuesta a compartir su experiencia y ense\u00f1ar su oficio a otras trabajadoras de Salmofood que deseen sumarse a este desaf\u00edo, contribuyendo a consolidar un ambiente laboral m\u00e1s inclusivo y diverso. \u201cSer la primera mujer extrusorista significa dejar un legado que abre puertas a muchas compa\u00f1eras para romper estereotipos y atreverse a ser referentes en \u00e1reas t\u00e9cnicas y pesadas. Las invito a perder el miedo, aprovechar las oportunidades y demostrar que no existen l\u00edmites cuando se tiene pasi\u00f3n y determinaci\u00f3n\u201d, sostiene.<\/p>\n
En cuanto a su futuro laboral, sus planes son \u201cseguir creciendo profesionalmente en Salmofood, para ver c\u00f3mo mi trabajo y esfuerzo son recompensados y, quiz\u00e1s, convertirme en el futuro en una formadora de mujeres en el \u00e1rea t\u00e9cnica. Adem\u00e1s, espero que mi familia vea con orgullo y admiraci\u00f3n lo que logr\u00e9 gracias a la oportunidad de ser extrusorista\u201d, concluye.<\/p>\n
Con este hito, Vitapro Chile reafirma su compromiso de construir una acuicultura m\u00e1s diversa, m\u00e1s profesional y sostenible, donde el talento de las personas es el motor que permite nutrir el ma\u00f1ana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
La iniciativa reafirma el compromiso de la empresa con el crecimiento profesional, sin distinci\u00f3n de g\u00e9nero, integrando m\u00e1s mujeres a procesos industriales estrat\u00e9gicos.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":85397,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27390],"tags":[143,4286,939,5094,17473,389,28868,1804],"class_list":["post-85396","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-empresas","tag-acuicultura","tag-alimento-para-peces","tag-chiloe","tag-equidad-de-genero","tag-inclusion-laboral","tag-salmofood","tag-talento-tecnico","tag-vitapro"],"yoast_head":"\n