El\u00a0pasado s\u00e1bado 7 de febrero se produjo un incendio en la\u00a0Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (Favet) de la Universidad de Chile, afectando\u00a0profundamente al\u00a0Laboratorio de Farmacolog\u00eda Veterinaria (Farmavet), laboratorio\u00a0de referencia del Servicio Nacional de Pesca.<\/p>\n
Inmediatamente se activaron los protocolos de emergencia, resguardando, por sobre todo, la seguridad de las personas. R\u00e1pidamente, las autoridades de Favet y la direcci\u00f3n del laboratorio, junto con el apoyo de los Servicios Centrales de la Universidad de Chile, comenzaron a barajar todas las opciones para mitigar las consecuencias de este siniestro.<\/p>\n
El d\u00eda de hoy, autoridades de Favet informaron que Farmavet\u00a0mantendr\u00e1 la continuidad de sus operaciones\u00a0en\u00a0febrero, gracias a un plan de contingencia que permitir\u00e1 resguardar la calidad y confiabilidad de sus servicios.<\/p>\n
\u201cNuestro compromiso es seguir apoyando a las autoridades, a la industria productora y a los exportadores de alimentos, poniendo a disposici\u00f3n todo el respaldo cient\u00edfico y t\u00e9cnico de la Universidad de Chile, sustentado en m\u00e1s de 30 a\u00f1os de trayectoria en excelencia y servicio p\u00fablico\u201d, se\u00f1al\u00f3 la Dra. Javiera Cornejo, directora de Farmavet.<\/p>\n
De esta forma, el laboratorio continuar\u00e1 operando en las dependencias de la facultad, garantizando las condiciones t\u00e9cnicas, normativas e infraestructurales necesarias para asegurar la calidad, la trazabilidad y la excelencia del servicio. \u201cCon este plan de contingencia, elaborado en conjunto con las autoridades, la\u00a0Universidad de Chile actuar\u00e1 como garante t\u00e9cnico y legal de la integridad de los procesos y de los resultados generados, resguardando la continuidad del sistema vigente y su validaci\u00f3n ante los mercados internacionales\u201d, agreg\u00f3\u00a0la Dra. Cornejo.<\/p>\n
Por su parte, el Dr. Jos\u00e9 Manuel Y\u00e1\u00f1ez destac\u00f3 la capacidad de respuesta institucional frente a la contingencia, afirmando que \u201ceste incidente no detiene el trabajo de la facultad. Estamos activando las medidas necesarias para asegurar la continuidad operativa y respaldar a nuestro equipo cient\u00edfico y t\u00e9cnico, cuyo compromiso es fundamental para una industria exportadora de productos de origen animal de alta calidad. Como Universidad de Chile, estamos comprometidos a resguardar la posici\u00f3n del pa\u00eds en los mercados internacionales\u201d.<\/p>\n
Paralelamente, la Universidad de Chile se encuentra trabajando activamente en la reconstrucci\u00f3n y habilitaci\u00f3n de sus instalaciones, con el objetivo de recuperar la capacidad operativa m\u00ednima necesaria para el cumplimiento del programa a partir del mes de marzo.
\n\u201cEstamos trabajando en conjunto con la facultad para asegurar que una capacidad construida a lo largo de d\u00e9cadas no se vea afectada. Este es un ejemplo emblem\u00e1tico de cooperaci\u00f3n p\u00fablico-privada, y todas las partes estamos comprometidas\u00a0a protegerla por el bien del pa\u00eds\u201d, sostuvo la profesora\u00a0Rosa Dev\u00e9s, rectora de la Universidad de Chile.<\/p>\n
Desde el sector productivo, Loreto Seguel, presidenta ejecutiva del Consejo del Salm\u00f3n, manifest\u00f3 su respaldo a la labor desarrollada por la universidad. \u201cEl prestigio cient\u00edfico de Favet es parte esencial de la cadena de valor del salm\u00f3n chileno y del posicionamiento del pa\u00eds en los mercados m\u00e1s exigentes del mundo. Este laboratorio cumple un rol clave para garantizar est\u00e1ndares de sanidad, inocuidad y confianza. La confianza de los mercados se construye sobre bases t\u00e9cnicas s\u00f3lidas, trazabilidad y est\u00e1ndares validados por instituciones de reconocido prestigio como la Universidad de Chile. Nuestro compromiso es seguir trabajando de manera coordinada con la academia y las autoridades para resguardar el posicionamiento del salm\u00f3n chileno a nivel global\u201d, acot\u00f3.<\/p>\n
Con estas medidas, la Universidad de Chile reafirma su compromiso con la\u00a0inocuidad\u00a0alimentaria, la sanidad animal y el fortalecimiento de la acuicultura nacional, contribuyendo al desarrollo sostenible del pa\u00eds y a la proyecci\u00f3n internacional de sus exportaciones.
\n\u201cLa\u00a0Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias de la Universidad\u00a0de Chile\u00a0agradece todo el apoyo ya ofrecido por sus colaboradores cercanos, lo que,\u00a0sin duda,\u00a0nos permitir\u00e1 continuar al servicio del pa\u00eds\u201d, \u00a0a\u00f1adi\u00f3 el decano Y\u00e1\u00f1ez para concluir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Autoridades de Favet informaron que Farmavet\u00a0mantendr\u00e1 la continuidad de sus operaciones\u00a0en\u00a0febrero, gracias a un plan de contingencia que permitir\u00e1 resguardar la calidad y confiabilidad de sus servicios.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":85418,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[143,5495,1105,28873,6544,1623,18848,125,538],"class_list":["post-85412","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-instituciones","tag-acuicultura","tag-contingencia","tag-exportaciones","tag-facultad-de-veterinaria","tag-farmavet","tag-inocuidad-alimentaria","tag-sanidad-animal","tag-sernapesca","tag-universidad-de-chile"],"yoast_head":"\n