{"id":86845,"date":"2026-03-15T20:35:15","date_gmt":"2026-03-16T00:35:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=86845"},"modified":"2026-03-16T16:00:07","modified_gmt":"2026-03-16T20:00:07","slug":"happy-salmon-y-economia-azul-como-la-integridad-organica-en-agua-dulce-redefine-el-exito-en-el-mar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/happy-salmon-y-economia-azul-como-la-integridad-organica-en-agua-dulce-redefine-el-exito-en-el-mar\/","title":{"rendered":"\u00abHappy Salmon y Econom\u00eda Azul: C\u00f3mo la integridad org\u00e1nica en agua dulce redefine el \u00e9xito en el mar\u00bb"},"content":{"rendered":"<div dir=\"auto\">Ad portas de Aquasur 2026, <span class=\"il\">Axel<\/span>\u00a0Paulsen (BioCambio) nos comparte una visi\u00f3n disruptiva sobre el \u00e9xito productivo: la batalla contra la mortalidad infecciosa se empieza a ganar en el agua dulce protegiendo la fisiolog\u00eda del smolt.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\">\u00abNos encontramos a las puertas de AquaSur 2026, una instancia que siempre nos invita a reflexionar sobre el asombroso camino que ha recorrido nuestra industria salmonera. Chile no solo es un gigante en producci\u00f3n; hoy es un laboratorio de innovaci\u00f3n donde la sostenibilidad y la eficiencia caminan de la mano.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\">En este marco de excelencia, me es grato compartir que nuestra propuesta t\u00e9cnica ha sido reconocida como preseleccionada en el Premio Happy Salmon 2026, una iniciativa que ha puesto el foco en el bienestar animal como eje del desarrollo sectorial.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\">Recibimos este reconocimiento del comit\u00e9 evaluador \u2014quienes destacaron la solidez t\u00e9cnica y claridad de nuestra propuesta\u2014 con un profundo sentido de responsabilidad. Para nosotros, ser parte de este proceso valida una visi\u00f3n que compartimos con los l\u00edderes de la industria: el bienestar no es un concepto aislado, es el pilar de la rentabilidad.<\/div>\n<h2 dir=\"auto\"><strong>La Ciencia de la Organotrof\u00eda en Sistemas RAS<\/strong><\/h2>\n<div dir=\"auto\">El desaf\u00edo actual en los sistemas de recirculaci\u00f3n (RAS) y pisciculturas de agua dulce exige soluciones que act\u00faen en la ra\u00edz de los problemas sanitarios. Es aqu\u00ed donde la organotrof\u00eda marca un antes y un despu\u00e9s. Tradicionalmente, la biofiltraci\u00f3n se ha centrado en bacterias nitrificantes (lit\u00f3trofas) que procesan el nitr\u00f3geno qu\u00edmico. Sin embargo, el verdadero equilibrio proviene de gestionar la carga org\u00e1nica.<\/div>\n<div dir=\"auto\">Mediante la introducci\u00f3n de microorganismos organ\u00f3trofos, BioCambio induce una transici\u00f3n metab\u00f3lica cr\u00edtica: pasamos de la ruta de la putrefacci\u00f3n a la de la fermentaci\u00f3n. Al hidrolizar los lodos y residuos s\u00f3lidos antes de que colapsen el sistema, actuamos como un \u00abri\u00f1\u00f3n previo\u00bb que previene el bio-clogging. Este fen\u00f3meno, que act\u00faa como un \u00abinfarto\u00bb del biofiltro al asfixiar el biofilm nitrificante con exceso de biomasa muerta, queda neutralizado, asegurando que el filtro trabaje con m\u00e1xima eficiencia.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\">El resultado es un pez que crece en un entorno biol\u00f3gicamente estable, con niveles m\u00ednimos de cortisol y una integridad org\u00e1nica total.<\/div>\n<h2 dir=\"auto\"><strong>Realidad Operativa y Respaldo de 30 A\u00f1os<\/strong><\/h2>\n<div dir=\"auto\">Esta propuesta no nace de la improvisaci\u00f3n. Cuenta con el respaldo industrial de Korin Agricultura y Medio Ambiente de Brasil, quienes durante tres d\u00e9cadas han liderado la biotecnolog\u00eda org\u00e1nica en Latinoam\u00e9rica.<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\">Actualmente, estamos aplicando con \u00e9xito esta biotecnolog\u00eda en la producci\u00f3n de Trucha Arco\u00edris, demostrando resultados consistentes en la aceleraci\u00f3n del metabolismo de crecimiento, con un potencial de escalamiento inmediato para Coho y Salar. Esta soluci\u00f3n permite alcanzar pesos objetivos un mes antes de lo proyectado, protegiendo lo m\u00e1s valioso: la salud de las branquias, ri\u00f1ones y c\u00f3rneas de los peces.<\/div>\n<h2 dir=\"auto\">Smolt de Calidad: La Llave del \u00c9xito en el Mar<\/h2>\n<div dir=\"auto\">Debemos ser enf\u00e1ticos: la batalla contra el 23,6% de mortalidad infecciosa en la industria se empieza a ganar en el agua dulce. Un smolt que goza de bienestar \u2014un \u00abHappy Salmon\u00bb\u2014 es un individuo con \u00f3rganos vitales intactos y un sistema inmune \u00abencendido\u00bb. Este vigor biol\u00f3gico es el que redefine el \u00e9xito tras el traslado, asegurando una adaptaci\u00f3n al mar resiliente y productiva.<br \/>\nEstamos contribuyendo a una verdadera Econom\u00eda Azul, donde la salud del ecosistema y la salud del pez son una misma m\u00e9trica de \u00e9xito.<\/div>\n<div dir=\"auto\">Los invito a que durante esta AquaSur nos encontremos para conversar. Estar\u00e9 compartiendo un \u00abCaf\u00e9 T\u00e9cnico\u00bb con colegas y gerentes que deseen profundizar en c\u00f3mo esta biotecnolog\u00eda est\u00e1 transformando la operatividad de los centros, simplificando procesos y resguardando la inversi\u00f3n.<\/div>\n<div dir=\"auto\">Nos vemos en Puerto Montt para seguir impulsando, con ciencia y compromiso, el futuro de nuestra industria.\u201d<\/div>\n<div dir=\"auto\"><\/div>\n<div dir=\"auto\">Contacto:\u00a0<a href=\"mailto:axel@biocambio.cl\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"il\">axel<\/span>@biocambio.cl<\/a>\u00a0|\u00a0<a href=\"http:\/\/www.biocambio.cl\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=http:\/\/www.biocambio.cl&amp;source=gmail&amp;ust=1773707083645000&amp;usg=AOvVaw3LS7vE286_Uuk49uGQUIpU\">www.biocambio.cl <\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00abNos encontramos a las puertas de Aquasur, una instancia que nos invita a reflexionar sobre el asombroso camino de la industria salmonera.\u201d<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":86846,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27828],"tags":[143,1556,4360,28181,2710,2752],"class_list":["post-86845","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aquasur-2026","tag-acuicultura","tag-agua-dulce","tag-bienestar-animal","tag-biocambio","tag-biotecnologia","tag-pisciculturas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - 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