El Dr. Jos\u00e9 Manuel Y\u00e1\u00f1ez, decano de Favet, encabeza la delegaci\u00f3n de m\u00e1s de diez profesionales de diferentes servicios, iniciativas estrat\u00e9gicas y centros de investigaci\u00f3n de la facultad, que estar\u00e1n presentes en AQUASUR 2026 a trav\u00e9s de variados formatos de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica, consolidando su rol como agente actor relevante en el desarrollo cient\u00edfico y tecnol\u00f3gico de la acuicultura.<\/p>\n
Como director del Laboratorio de Gen\u00e9tica y Gen\u00f3mica Acu\u00edcola y la iniciativa EDIGEN de Favet, el Dr. Y\u00e1\u00f1ez est\u00e1 participando como jurado en el concurso de innovaci\u00f3n Happy Salmon y liderar\u00e1 el workshop sobre edici\u00f3n gen\u00e9tica, que se realizar\u00e1 el mi\u00e9rcoles 25 de marzo a partir de las 15:45 horas y que contempla la participaci\u00f3n de especialistas nacionales y extranjeros, como el coordinador de Biotecnolog\u00eda y Bioseguridad del Instituto Interamericano de Cooperaci\u00f3n Para la Agricultura (IICA), Pedro Rocha.<\/p>\n
La Dra. Javiera Cornejo, profesora titular de Favet, intervendr\u00e1 como panelista en el conversatorio \u201cInnovaci\u00f3n para el cambio desde el alimento al producto final\u201d, que se llevar\u00e1 a cabo en el Sal\u00f3n Congreso el mi\u00e9rcoles 25 de marzo a las 11:30 horas. Asimismo, encabezar\u00e1 el Seminario \u201cNuevos desaf\u00edos y oportunidades en inocuidad alimentaria\u201d el d\u00eda jueves 26 de marzo a las 12:30, en la sala 3 del recinto AQUASUR, donde habr\u00e1 presentaciones de Farmavet, Certivet y el proyecto Fondef sobre innovaci\u00f3n en terapias antimicrobianas.<\/p>\n
Complementan la delegaci\u00f3n de la Universidad de Chile las Dra. Alicia Gallardo, presidenta de la Comisi\u00f3n de Normas Sanitarias para los Animales Acu\u00e1ticos de la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal, y la Dra. Marcela Lara, asesora del sector acu\u00edcola, ambas investigadoras del Centro Colaborador CASA.<\/p>\n
El equipo acad\u00e9mico de Favet suma a sus dos nuevos profesores el Dr. Mario Caruffo y el Dr. Felipe Reyes, especialistas en acuicultura. A ellos se une el grupo de profesionales compuesto por Ricardo Riquelme, Mar\u00eda Bel\u00e9n Vargas, Catalina Fuentes, Constanza Urz\u00faa, Tamara Montenegro y Francisca de la Vega, que representan al Laboratorio de Farmacolog\u00eda Veterinaria (Farmavet), al Laboratorio de Inocuidad de los Alimentos (Inocuivet), al Laboratorio de Gen\u00e9tica y Gen\u00f3mica Acu\u00edcola, al Centro de Investigaci\u00f3n e Innovaci\u00f3n en Acuicultura (CRIA), al Centro Colaborador de la Organizaci\u00f3n Mundial de Sanidad Animal CASA y a la Unidad de Certificaci\u00f3n de Calidad e Inocuidad de Alimentos (Certivet).<\/p>\n
Si bien Farmavet se vio afectado por un incendio a comienzos de febrero, Favet ha mantenido la continuidad de los servicios gracias a un plan de contingencia que ha permitido resguardar la calidad y confiabilidad de sus prestaciones. Mientras se prepara una reapertura de las instalaciones que lo sostienen como laboratorio de referencia nacional y activo colaborador con instituciones como el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca), Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) y el Ministerio de Salud.<\/p>\n
Adem\u00e1s de su participaci\u00f3n en el programa acad\u00e9mico, Favet contar\u00e1 con un espacio permanente en el stand S-22 durante los tres d\u00edas del evento. En este punto de encuentro, el equipo dar\u00e1 a conocer sus capacidades cient\u00edficas y tecnol\u00f3gicas, incluyendo an\u00e1lisis de laboratorio, asesor\u00edas especializadas y servicios orientados a la industria acu\u00edcola. El stand tambi\u00e9n ser\u00e1 un espacio de interacci\u00f3n con el p\u00fablico, donde se resolver\u00e1n consultas y se desarrollar\u00e1n actividades de difusi\u00f3n.<\/p>\n
La presencia de Favet en AQUASUR 2026 no solo busca visibilizar su trabajo, sino tambi\u00e9n fortalecer la vinculaci\u00f3n con el sector productivo, promover la colaboraci\u00f3n interdisciplinaria y aportar desde la evidencia cient\u00edfica al desarrollo sostenible de la acuicultura. En un contexto donde la innovaci\u00f3n, la sanidad animal y la inocuidad alimentaria son desaf\u00edos centrales, la participaci\u00f3n de la academia se posiciona como un elemento clave para avanzar hacia sistemas productivos m\u00e1s eficientes y responsables.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Favet de la Universidad de Chile participa en AQUASUR 2026 con actividades cient\u00edficas, innovaci\u00f3n gen\u00e9tica y difusi\u00f3n de capacidades para la industria acu\u00edcola.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":87033,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[89],"tags":[143,2889,1223,5556,3623,1134,3140,1859,197,27457],"class_list":["post-87032","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-instituciones","tag-acuicultura","tag-aquasur","tag-chile","tag-ciencia","tag-favet","tag-genetica","tag-inocuidad","tag-investigacion","tag-salmonicultura","tag-universidaddechile"],"yoast_head":"\n