{"id":89204,"date":"2026-05-27T21:16:13","date_gmt":"2026-05-28T01:16:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=89204"},"modified":"2026-05-27T21:16:13","modified_gmt":"2026-05-28T01:16:13","slug":"opinion-nutrir-el-territorio-por-que-la-industria-del-salmon-debe-apostar-por-el-futbol-femenino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/opinion-nutrir-el-territorio-por-que-la-industria-del-salmon-debe-apostar-por-el-futbol-femenino\/","title":{"rendered":"Opini\u00f3n: Nutrir el territorio: por qu\u00e9 la industria del salm\u00f3n debe apostar por el f\u00fatbol femenino"},"content":{"rendered":"

El mismo rigor que aplicamos para optimizar la dieta de un salm\u00f3n en las aguas del sur de Chile puede \u2014y debe\u2014 guiarnos al momento de decidir d\u00f3nde invertir el capital reputacional de nuestras empresas. La sostenibilidad no termina en la planta de proceso.<\/em><\/h3>\n

Quienes trabajamos en nutrici\u00f3n acu\u00edcola entendemos bien que un organismo saludable no es solo el resultado de buenas \"\"pr\u00e1cticas y de condiciones ambientales favorables. Es, sobre todo, el producto de una alimentaci\u00f3n adecuada, de un entorno que lo sostenga y de intervenciones precisas en los momentos cr\u00edticos del desarrollo. Aplicamos esa l\u00f3gica con rigor cient\u00edfico a cada formulaci\u00f3n de dieta, a cada evaluaci\u00f3n de suplementaci\u00f3n, a cada an\u00e1lisis de conversi\u00f3n alimenticia (FCR). Y sin embargo, cuando miramos hacia afuera de nuestros centros de cultivo, hacia las comunidades que nos rodean, solemos olvidar que esa misma ecuaci\u00f3n aplica.<\/span><\/p>\n

El sur de Chile no es solo el escenario geogr\u00e1fico de la salmonicultura: es su tejido social. El 73% de los trabajadores del sector se concentra en la Regi\u00f3n de Los Lagos. Puerto Montt no es una ciudad que alberga a la industria; es, en muchos sentidos, una ciudad que la industria ha contribuido a construir. Y como toda construcci\u00f3n, requiere mantenci\u00f3n, cuidado y, de vez en cuando, una inversi\u00f3n estrat\u00e9gica en sus cimientos.<\/span><\/p>\n

Hoy existe una oportunidad concreta para hacer exactamente eso.<\/span><\/p>\n

El Proyecto Cardumen y la l\u00f3gica de un v\u00ednculo tangible<\/b><\/h3>\n

Deportes Puerto Montt \u2014el club de la ciudad, el equipo de las familias trabajadoras del salm\u00f3n\u2014 atraviesa un momento singular. En el f\u00fatbol masculino, el equipo acaba de ascender a la Primera B tras ganar la Liga de Ascenso 2025 como l\u00edder absoluto de su grupo, regresando a la segunda categor\u00eda del f\u00fatbol chileno despu\u00e9s de dos temporadas. En 2026 acumula victorias consecutivas que confirman que el proyecto deportivo es s\u00f3lido y ambicioso. El equipo femenino adulto, por su parte, actualmente disputa el Torneo de Ascenso Femenino 2026, y se presenta como uno de los conjuntos m\u00e1s competitivos del pa\u00eds, manteniendo un invicto por siete fechas antes de caer en su primera derrota ante Deportes Concepci\u00f3n. Y la divisi\u00f3n Sub 19, en paralelo, viene de victorias contundentes \u2014como su \u00faltimo partido donde se impuso 4-1 sobre Rangers \u2014 adem\u00e1s de ser las favoritas de su grupo, los resultados demuestran que la cantera est\u00e1 creciendo con fuerza.<\/span><\/p>\n

Este no es un club en crisis buscando salvavidas. Es un club en construcci\u00f3n ascendente que necesita socios estrat\u00e9gicos para consolidar el proyecto deportivo. Eso se llama Proyecto Cardumen, y quiero que parte de su n\u00facleo sea el f\u00fatbol femenino profesional: un espacio que en Chile todav\u00eda est\u00e1 en fase de formaci\u00f3n, sobre todo en clubes de las diferentes regiones de Chile. El sur es poderoso y sabio, una inversi\u00f3n hoy tiene un retorno social y reputacional que ning\u00fan otro activo del marketing puede ofrecer.<\/span><\/p>\n

La pregunta no es si el deporte femenino merece apoyo. Esa discusi\u00f3n ya est\u00e1 saldada en los mercados m\u00e1s maduros. La pregunta es qui\u00e9n va a liderar ese apoyo en el Sur Austral -la Patagonia chilena-, y qu\u00e9 empresa del cl\u00faster salmonero va a posicionarse como el actor que entendi\u00f3 antes que las dem\u00e1s que la sostenibilidad social no es un anexo del informe de sustentabilidad: es parte del core del negocio.<\/span><\/p>\n

Lo que los mercados avanzados ya saben<\/b><\/h3>\n

Cuando el FC Barcelona decidi\u00f3 integrar a marcas como Heura Foods o GLS como patrocinadores espec\u00edficos de su equipo femenino \u2014adicionales a los grandes sponsors globales como Spotify o Nike\u2014, no lo hizo por altruismo. Lo hizo porque entendi\u00f3 que el f\u00fatbol femenino es un activo reputacional con un coeficiente de retorno distinto al masculino: menor saturaci\u00f3n publicitaria, mayor afinidad emocional del p\u00fablico, y una narrativa de marca que los consumidores premian con lealtad y convencimiento en la equidad de g\u00e9nero. El modelo del Bar\u00e7a \u2014desde grandes partners globales hasta marcas que solo est\u00e1n presentes en la secci\u00f3n femenina\u2014 es precisamente el tipo de arquitectura que el Proyecto Cardumen propone adaptar a la escala del sur de Chile.<\/span><\/p>\n

En Noruega, donde la industria del salm\u00f3n es tan central para la econom\u00eda como lo es aqu\u00ed, el v\u00ednculo entre empresa y comunidad deportiva es parte de la cultura corporativa, no de la excepci\u00f3n. Empresas pesqueras y acu\u00edcolas noruegas han aprendido hace tiempo que el territorio les pertenece en la medida que lo nutren. Y ese modelo \u2014de proximidad, de reciprocidad y de presencia constante\u2014 es exactamente lo que la industria salmonera chilena puede replicar aqu\u00ed, con ventaja de primer movimiento.<\/span><\/p>\n

La FIFA lo documenta con datos: el n\u00famero de patrocinadores del Mundial Femenino creci\u00f3 un 150% entre 2019 y 2023. Las organizaciones que entraron temprano recibieron retornos que ya no est\u00e1n disponibles para quienes lleguen tarde. Queremos repetir ese patr\u00f3n a escala local y con sello sure\u00f1o.<\/span><\/p>\n

De la RSE al ESG: la misma convicci\u00f3n, con mayor inteligencia\u00a0<\/b><\/h3>\n

Lo que durante a\u00f1os llamamos RSE (Responsabilidad Social Empresarial) hoy los mercados internacionales miden como ESG (Environmental, Social and Governance) \u2014y la diferencia no es solo sem\u00e1ntica: es la distancia entre declarar un compromiso y poder demostrarlo con datos ante un comprador en China o Europa. El ESG \u2014que eval\u00faa el desempe\u00f1o ambiental, social y de gobernanza de una organizaci\u00f3n\u2014 convirti\u00f3 esas obligaciones en m\u00e9tricas que los mercados de capitales y los grandes compradores internacionales leen, comparan y exigen. Para la industria salmonera, que exporta el 95% de su producci\u00f3n, esa distinci\u00f3n importa m\u00e1s que en casi cualquier otro sector de la econom\u00eda chilena.<\/span><\/p>\n

Los mercados de destino del salm\u00f3n chileno \u2014Jap\u00f3n, China, la Uni\u00f3n Europea, Estados Unidos, Brasil\u2014 ya no preguntan solo por trazabilidad sanitaria o huella de carbono. Preguntan por las personas. Por las comunidades. Por si la empresa que les vende salm\u00f3n es la misma que invierte en el desarrollo deportivo de Puerto Montt el fin de semana.<\/span><\/p>\n

Un auspicio al equipo femenino de Deportes Puerto Montt es RSE ejecutada con inteligencia territorial y medible como ESG. Es la diferencia entre una empresa que declara compromisos con la equidad de g\u00e9nero en su reporte anual y una empresa que los practica frente a miles de personas en el Estadio Regional de Chinquihue. No son equivalentes, y los compradores internacionales, las ONGs, los reguladores y certificadores cada vez m\u00e1s saben distinguirlos.\u00a0<\/span><\/p>\n

El modelo propuesto en Proyecto Cardumen contempla algo que pocas iniciativas de patrocinio deportivo ofrecen: integraci\u00f3n real entre industria, club y comunidad. Invitar a trabajadores, clientes y proveedores al estadio. Crear escuelas de f\u00fatbol vinculadas a las empresas. Conectar a los hijos de los buzos marinos, de las operadoras y t\u00e9cnicos de planta, de los conductores de camiones refrigerados, con un proyecto deportivo que lleva el nombre de su ciudad. Eso es lo que el Proyecto Cardumen entiende cuando dice que el v\u00ednculo tiene que hacerse tangible.<\/span><\/p>\n

Nutrici\u00f3n, resiliencia y el largo plazo<\/b><\/h3>\n

En mi trabajo con dietas para salm\u00f3nidos aprend\u00ed algo que suena obvio pero que cuesta mucho aplicar: los resultados de una buena nutrici\u00f3n no se ven en el corto plazo. Se ven en la tasa de crecimiento (SGR, GF3), en la resistencia a pat\u00f3genos, en la conversi\u00f3n final del alimento (FCR). Alguien que mira solo el costo de la dieta por tonelada, le ser\u00e1 complejo entender por qu\u00e9 invertir en calidad de ingredientes es siempre la decisi\u00f3n correcta.<\/span><\/p>\n

El mismo principio aplica aqu\u00ed. Una empresa que se vincula al f\u00fatbol femenino en Puerto Montt hoy no va a ver el retorno ma\u00f1ana. Lo va a ver en 2 o 5 a\u00f1os, cuando esas deportistas sean profesionales con carreras s\u00f3lidas y parte de la n\u00f3mina de la selecci\u00f3n nacional (algunas con muy poco ya lo son), cuando esas familias asocien la marca a algo que les importa, cuando los reguladores y las ONGs busquen ejemplos positivos de la industria y encuentren el nombre de esa empresa vinculado de manera s\u00f3lida a la equidad de g\u00e9nero y el desarrollo local y comunitario.<\/span><\/p>\n

El Proyecto Cardumen est\u00e1 dise\u00f1ado para que distintos actores del cl\u00faster puedan participar seg\u00fan sus posibilidades y estrategia. Existen diferentes categor\u00edas y modalidades de aporte a la divisi\u00f3n profesional femenina, pensadas para que tanto las grandes salmoneras como las empresas medianas de servicios, proveedores de alimento balanceado, compa\u00f1\u00edas de log\u00edstica o cualquier otro actor del ecosistema encuentren un punto de entrada que tenga sentido para su escala y sus objetivos. No es un club exclusivo para los m\u00e1s grandes: es una invitaci\u00f3n abierta a toda la industria acu\u00edcola.<\/span><\/p>\n

Llamado a la acci\u00f3n<\/b><\/h3>\n

La industria del salm\u00f3n ha sido hist\u00f3ricamente brillante para resolver problemas complejos cuando existe voluntad colectiva. Lo demostr\u00f3 durante las crisis sanitarias, lo est\u00e1 demostrando en la transici\u00f3n hacia dietas m\u00e1s sostenibles, y puede demostrarlo ahora en el \u00e1mbito social.<\/span><\/p>\n

Proyecto Cardumen es esa oportunidad. Un club en ascenso, un equipo femenino con hambre de resultados, una cantera Sub19 que ya gana partidos, y una industria que tiene todos los recursos \u2014econ\u00f3micos, humanos, simb\u00f3licos\u2014 para hacer que esto funcione.<\/span><\/p>\n

Somos buenos nutriendo salmones. Es hora de nutrir tambi\u00e9n el territorio que nos sustenta.<\/b><\/p>\n

Para conocer m\u00e1s sobre el Proyecto Cardumen o explorar opciones de vinculaci\u00f3n, puedes escribir a raycollipal@gmail.com<\/a> o contactar directamente a trav\u00e9s de LinkedIn: linkedin.com\/in\/rayen-collipal-0536a1b5<\/a>.<\/b><\/p>\n

Sobre la autora<\/strong><\/em><\/h3>\n

Rayen Collipal Matamala es Ingeniera en Biotecnolog\u00eda Marina y Acuicultura y Mag\u00edster en Nutrici\u00f3n Acu\u00edcola por la Universidad Austral de Chile. Se especializa en nutrigen\u00f3mica y metagen\u00f3mica acu\u00edcola, y actualmente lidera iniciativas de innovaci\u00f3n nutricional como Product Manager de Investigaci\u00f3n en Vitapro Chile – Salmofood y Cient\u00edfica de Datos en el Centro Experimental Acu\u00edcola (CEA), donde desarrolla soluciones basadas en ciencia para la industria salmonera del sur de Chile. Es cofundadora de WICA (Women in Chilean Aquaculture), red que agrupa a m\u00e1s de 250 profesionales femeninas de la industria acu\u00edcola nacional. Y actualmente futbolista amateur del hist\u00f3rico club de la ciudad de Puerto Montt: Damas San Lui<\/span>s.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En esta columna, Rayen Collipal Matamala aborda c\u00f3mo la industria salmonera puede fortalecer su v\u00ednculo territorial y sostenibilidad social mediante el apoyo estrat\u00e9gico al f\u00fatbol femenino en Puerto Montt.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":89206,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[398],"tags":[2907,16268,184,2273,197],"class_list":["post-89204","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular","tag-industria-salmonera","tag-rayen-collipal","tag-salmon","tag-salmon-chileno","tag-salmonicultura"],"yoast_head":"\nOpini\u00f3n: Nutrir el territorio: por qu\u00e9 la industria del salm\u00f3n debe apostar por el f\u00fatbol femenino - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Rayen Collipal analiza por qu\u00e9 la salmonicultura debiera apostar por el f\u00fatbol femenino, estrategia territorial y de sostenibilidad social.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/opinion-nutrir-el-territorio-por-que-la-industria-del-salmon-debe-apostar-por-el-futbol-femenino\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Opini\u00f3n: Nutrir el territorio: por qu\u00e9 la industria del salm\u00f3n debe apostar por el f\u00fatbol femenino - 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