Mayo de 2026 quedar\u00e1 registrado como uno de los meses m\u00e1s significativos para la historia reciente de la salmonicultura chilena. En una misma semana coincidieron dos hitos profundamente simb\u00f3licos para el sector: la promulgaci\u00f3n del decreto que estableci\u00f3 el 26 de mayo como el D\u00eda Nacional de la Persona Trabajadora de la Industria Salmonera y la conmemoraci\u00f3n de los 50 a\u00f1os de la salmonicultura, realizada el pasado 28 de mayo en Puerto Montt y organizada por Mundo Acu\u00edcola.<\/p>\n
M\u00e1s de 400 representantes del ecosistema acu\u00edcola participaron en una jornada que reuni\u00f3 a autoridades nacionales y regionales, ejecutivos, trabajadores, investigadores, acad\u00e9micos, proveedores y referentes hist\u00f3ricos de la actividad, en un encuentro que tuvo como eje central revisar el camino recorrido por la industria, reconocer a quienes ayudaron a construirla y proyectar los desaf\u00edos que marcar\u00e1n su pr\u00f3ximo medio siglo.<\/p>\n
La conmemoraci\u00f3n tom\u00f3 como punto de partida la historia de la Piscicultura R\u00edo Pescado, considerada el inicio de la salmonicultura comercial chilena, y desde all\u00ed construy\u00f3 un recorrido que permiti\u00f3 observar c\u00f3mo una actividad nacida en el sur austral logr\u00f3 transformarse en una de las principales industrias exportadoras del pa\u00eds.<\/p>\n
La conmemoraci\u00f3n tambi\u00e9n estuvo marcada por una amplia participaci\u00f3n de autoridades nacionales, regionales y comunales, quienes coincidieron en destacar el aporte que la salmonicultura ha realizado al desarrollo econ\u00f3mico, social y territorial del sur austral durante las \u00faltimas cinco d\u00e9cadas.<\/p>\n
A trav\u00e9s de un mensaje especialmente preparado para la ocasi\u00f3n, el Presidente de la Rep\u00fablica, Jos\u00e9 Antonio Kast, destac\u00f3 el car\u00e1cter estrat\u00e9gico de la actividad para el pa\u00eds, relevando su contribuci\u00f3n al empleo, al emprendimiento y al crecimiento de las regiones del sur de Chile. Entre otros aspectos, record\u00f3 que la salmonicultura genera m\u00e1s de 86 mil empleos y destac\u00f3 el papel que han desempe\u00f1ado miles de trabajadores en la construcci\u00f3n de la actividad.<\/p>\n
Por su parte, el ministro de Econom\u00eda, Fomento y Turismo, Daniel Mas, valor\u00f3 el papel que desempe\u00f1a la salmonicultura como motor de desarrollo regional, se\u00f1alando que la actividad representa una muestra de las capacidades productivas, log\u00edsticas y tecnol\u00f3gicas que Chile ha construido durante las \u00faltimas d\u00e9cadas.<\/p>\n
La visi\u00f3n de futuro tambi\u00e9n fue compartida por autoridades regionales y locales presentes en la jornada. El gobernador regional de Los Lagos, Alejandro Santana, destac\u00f3 el impacto transformador que la salmonicultura ha tenido sobre las regiones australes, mientras que el alcalde de Puerto Montt, Rodrigo Wainraihgt, enfatiz\u00f3 la relevancia de la actividad para el desarrollo econ\u00f3mico de los territorios y valor\u00f3 los esfuerzos orientados a proyectar su crecimiento durante las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas.<\/p>\n
A ellos se sum\u00f3 el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Osvaldo Urrutia, quien plante\u00f3 que la historia de la salmonicultura chilena tambi\u00e9n refleja la capacidad del sector para adaptarse, aprender y evolucionar frente a distintos desaf\u00edos sanitarios, ambientales y regulatorios.<\/p>\n
Uno de los momentos centrales de la jornada fue la clase magistral del presidente del Centro Internacional de Estudios Estrat\u00e9gicos para la Acuicultura, Carlos Wurmann, quien record\u00f3 que el desarrollo de la salmonicultura chilena fue el resultado de d\u00e9cadas de investigaci\u00f3n, cooperaci\u00f3n internacional y formaci\u00f3n de capacidades t\u00e9cnicas previas al inicio de la producci\u00f3n intensiva.<\/p>\n
El especialista repas\u00f3 hitos como la incorporaci\u00f3n de tecnolog\u00eda, la apertura exportadora de Chile y la construcci\u00f3n de est\u00e1ndares de calidad que permitieron posicionar al salm\u00f3n chileno en mercados internacionales.<\/p>\n
\u201cLo que pasa con esta industria es que empieza a generar una revoluci\u00f3n social. La industria crea empleo formal y crea muchas oportunidades para la juventud y para las mujeres, favoreciendo adem\u00e1s la instalaci\u00f3n de miles de empresas prestadoras de servicios. El impacto econ\u00f3mico y social de la salmonicultura en el sur de Chile es extraordinario\u201d, se\u00f1al\u00f3 durante su exposici\u00f3n.<\/p>\n
Sin embargo, la mirada no estuvo puesta \u00fanicamente en el pasado. Wurmann plante\u00f3 tambi\u00e9n la necesidad de fortalecer la inversi\u00f3n en ciencia, tecnolog\u00eda e innovaci\u00f3n para proyectar el desarrollo de la actividad durante las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas.<\/p>\n
La discusi\u00f3n sobre el futuro de la salmonicultura estuvo presente durante los distintos espacios de conversaci\u00f3n realizados durante la jornada.<\/p>\n
En el panel \u201cPasado, presente y futuro de la acuicultura\u201d, el subsecretario Osvaldo Urrutia, el presidente de SalmonChile, Patricio Melero, el presidente de la Asociaci\u00f3n de Salmonicultores de Magallanes, Carlos Odebret, y la directora regional del Consejo del Salm\u00f3n, \u00c1ngela Saavedra, abordaron temas vinculados a regulaci\u00f3n, sostenibilidad, innovaci\u00f3n, competitividad y desarrollo territorial.<\/p>\n
La conversaci\u00f3n permiti\u00f3 revisar c\u00f3mo la industria ha respondido a crisis sanitarias y ambientales, c\u00f3mo se ha fortalecido el marco regulatorio durante las \u00faltimas d\u00e9cadas y cu\u00e1les son las condiciones necesarias para sostener el crecimiento futuro de una actividad que hoy llega a m\u00e1s de cien mercados internacionales.<\/p>\n
Esa mirada de largo plazo continu\u00f3 posteriormente en el panel \u201cChile Potencia Azul: 50 a\u00f1os creando industria, 50 a\u00f1os creando capacidad pa\u00eds\u201d, moderado por Tom\u00e1s Vigneaux y con la participaci\u00f3n de Alicia Gallardo, Adolfo Alvial y Fernando Villarroel.<\/p>\n
En ese espacio se reflexion\u00f3 sobre las capacidades cient\u00edficas, tecnol\u00f3gicas, sanitarias y productivas que la salmonicultura ha contribuido a desarrollar en Chile, as\u00ed como sobre las oportunidades que existen para proyectar ese conocimiento hacia nuevos \u00e1mbitos de la acuicultura y la econom\u00eda azul.<\/p>\n
Si hubo un momento especialmente emotivo durante la jornada fue el bloque de reconocimientos, concebido como un espacio para relevar a personas, organizaciones y familias que han dejado una huella significativa en el desarrollo de la salmonicultura chilena durante las \u00faltimas cinco d\u00e9cadas.<\/p>\n
Uno de los primeros homenajes estuvo dedicado a Jos\u00e9 Ram\u00f3n Guti\u00e9rrez Arrivillaga<\/strong>, socio fundador de Multi X y una de las figuras m\u00e1s influyentes en la historia reciente de la actividad.<\/p>\n Posteriormente, la ceremonia rindi\u00f3 homenaje a pioneros y precursores de la actividad, reconociendo a Mario Puchi Acu\u00f1a<\/strong>, Alfredo Valenzuela Leal<\/strong>, Alfonso Muena Rodr\u00edguez<\/strong>, Fernando Berroeta S\u00e1nchez<\/strong>, Rodolfo Aguirrebe\u00f1a Bocanegra<\/strong> y Pablo Aguilera Mar\u00edn<\/strong>, protagonistas de distintas etapas fundacionales que permitieron sentar las bases de la salmonicultura chilena moderna.<\/p>\n La instancia tambi\u00e9n incorpor\u00f3 reconocimientos p\u00f3stumos a figuras cuyo legado contin\u00faa formando parte de la historia de la industria. En ese contexto fueron homenajeados la Dra. Ximena Reyes<\/strong>, Felipe Cubillos Sigall<\/strong>, Emilio De Vits<\/strong>, Arnoldo Macaya<\/strong>, V\u00edctor Hugo Puchi<\/strong>, Humberto Fischer<\/strong>, Eberhard Kossmann Bartels<\/strong>, Gladys Ascencio<\/strong>, Francisco Javier Ruiz<\/strong>, Gonzalo Vial Vial<\/strong>, Jorge Fern\u00e1ndez Vald\u00e9s<\/strong>, el Dr. Enrique Madrid Soto<\/strong> y la Dra. Claudia Venegas<\/strong>.<\/p>\n Posteriormente se realiz\u00f3 la entrega de los Premios Sello Salm\u00f3n\u00ae<\/strong>, creados especialmente para esta conmemoraci\u00f3n con el objetivo de distinguir a personas, organizaciones e iniciativas que han contribuido al desarrollo de la actividad desde distintas \u00e1reas. M\u00e1s all\u00e1 de los nombres y categor\u00edas, el bloque de reconocimientos termin\u00f3 transform\u00e1ndose en uno de los momentos m\u00e1s simb\u00f3licos de la conmemoraci\u00f3n, al reunir en un mismo espacio a pioneros, trabajadores, investigadores, dirigentes, empresarios y nuevas generaciones vinculadas al sector, reflejando el car\u00e1cter transversal que ha adquirido la salmonicultura durante sus primeros 50 a\u00f1os de historia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mayo de 2026 quedar\u00e1 registrado como uno de los meses m\u00e1s significativos para la historia…<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":89336,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[398],"tags":[],"class_list":["post-89327","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular"],"yoast_head":"\n