{"id":89480,"date":"2026-06-04T12:10:51","date_gmt":"2026-06-04T16:10:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=89480"},"modified":"2026-06-04T12:12:06","modified_gmt":"2026-06-04T16:12:06","slug":"intesal-destaca-la-etapa-de-agua-dulce-como-factor-critico-para-el-exito-productivo-y-el-bienestar-animal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/intesal-destaca-la-etapa-de-agua-dulce-como-factor-critico-para-el-exito-productivo-y-el-bienestar-animal\/","title":{"rendered":"Intesal destaca la etapa de agua dulce como factor cr\u00edtico para el \u00e9xito productivo y el bienestar animal"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con el objetivo de profundizar en los desaf\u00edos estrat\u00e9gicos del sector productivo, el Instituto Tecnol\u00f3gico del Salm\u00f3n (Intesal) particip\u00f3 activamente en el seminario \u201cBienestar Animal en Agua Dulce: Tecnolog\u00eda, Desempe\u00f1o Productivo y Regulaci\u00f3n en Movimiento\u201d. En la instancia, Alexander Jaramillo, en representaci\u00f3n de Intesal, dict\u00f3 la charla \u201cLa etapa de agua dulce: un tema estrat\u00e9gico para la salmonicultura chilena\u201d, donde expuso la estrecha relaci\u00f3n entre el manejo inicial de los peces y su \u00e9xito posterior en el ciclo productivo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante la presentaci\u00f3n, se analiz\u00f3 la situaci\u00f3n sanitaria actual y se aport\u00f3 evidencia t\u00e9cnica que demuestra c\u00f3mo las condiciones en agua dulce determinan, de manera significativa, los resultados observados en la fase de engorda. Uno de los datos m\u00e1s relevantes presentados fue el an\u00e1lisis de informaci\u00f3n proveniente de m\u00e1s de 40.000 jaulas de cultivo de datos entre el 2012 y 2026, el cual revela que una proporci\u00f3n significativa de las mortalidades en mar ocurre durante las primeras semanas posteriores a la siembra, lo que sugiere una vinculaci\u00f3n directa con la calidad del smolt producido en las etapas previas.<\/span><\/p>\n<h3><strong>Impacto duradero<\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La exposici\u00f3n subray\u00f3 que el impacto de una adecuada gesti\u00f3n en agua dulce no es transitorio, sino que se manifiesta a lo largo de gran parte de la vida del pez. Por ello, se enfatiz\u00f3 la necesidad de comprender mejor los factores ambientales, sanitarios y de manejo que definen la calidad de los ejemplares antes de su transferencia al medio marino.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Al respecto, Alexander Jaramillo, coordinador de Salud e Inocuidad de Intesal, se\u00f1al\u00f3 que \u00abla salmonicultura actual dispone de una gran cantidad de informaci\u00f3n y herramientas de monitoreo. Sin embargo, el desaf\u00edo ya no es \u00fanicamente generar m\u00e1s datos, sino integrarlos de manera efectiva para cuantificar y comprender c\u00f3mo las condiciones en agua dulce influyen en el desempe\u00f1o posterior de los peces. El bienestar animal debe ser visto como una herramienta estrat\u00e9gica para fortalecer el monitoreo de la calidad del smolt\u201d.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El encuentro, que reuni\u00f3 a profesionales de empresas productoras y proveedores de soluciones tecnol\u00f3gicas, sirvi\u00f3 como plataforma para el intercambio de conocimientos y la colaboraci\u00f3n sectorial. Desde Intesal se destac\u00f3 que estas instancias facilitan el intercambio de conocimientos entre productores, proveedores, y especialistas, y son fundamentales para enfrentar desaf\u00edos complejos mediante el an\u00e1lisis de datos y la evidencia cient\u00edfica, permitiendo una toma de decisiones m\u00e1s precisa en materias de salud y bienestar animal.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Intesal present\u00f3 evidencia que vincula la calidad del smolt producido en agua dulce con la supervivencia, el bienestar animal y el desempe\u00f1o sanitario de los salmones durante la fase de engorda en mar.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":89482,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[398],"tags":[1556,9254,2907,591,184,2273,197,3447],"class_list":["post-89480","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular","tag-agua-dulce","tag-alexander-jaramillo","tag-industria-salmonera","tag-intesal","tag-salmon","tag-salmon-chileno","tag-salmonicultura","tag-salmonicultura-chilena"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - 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