Durante la conmemoraci\u00f3n de los 50 a\u00f1os de la salmonicultura chilena, realizada el pasado 28 de mayo en Puerto Montt y organizada por Mundo Acu\u00edcola, uno de los momentos m\u00e1s significativos de la jornada fue el reconocimiento a hombres y mujeres que, desde distintos \u00e1mbitos, han contribuido al desarrollo de una actividad que hoy forma parte de la identidad productiva del sur austral del pa\u00eds.<\/p>\n
Entre ellos estuvo Joachim Wessel, gerente general de Cermaq Chile, quien recibi\u00f3 la distinci\u00f3n en la categor\u00eda Trayectoria de los premios Sello Salm\u00f3n, reconocimiento destinado a destacar a personas cuya historia, liderazgo y aporte han formado parte del desarrollo hist\u00f3rico de la salmonicultura nacional.<\/p>\n
Con m\u00e1s de 400 asistentes provenientes del sector productivo, acad\u00e9mico, gremial, cient\u00edfico y p\u00fablico, el encuentro combin\u00f3 espacios de an\u00e1lisis, reconocimiento y proyecci\u00f3n sectorial, abordando tanto los principales hitos que marcaron estas cinco d\u00e9cadas como los desaf\u00edos que enfrenta la industria hacia el futuro.<\/p>\n
En conversaci\u00f3n con Mundo Acu\u00edcola durante la actividad, Wessel expres\u00f3 su satisfacci\u00f3n por participar en una instancia que reuni\u00f3 a distintas generaciones de profesionales, trabajadores y ejecutivos ligados al sector.<\/p>\n
\u201cEstoy muy contento de estar ac\u00e1 en esta gran actividad que conmemora los 50 a\u00f1os de nuestra industria. Yo ya llevo casi 40 a\u00f1os trabajando en esta industria, me inici\u00e9 cuando ten\u00eda 25 a\u00f1os y ha sido incre\u00edble el desarrollo de nuestra industria\u201d.<\/p>\n
El ejecutivo agreg\u00f3 que uno de los principales valores de este tipo de encuentros es la posibilidad de reencontrarse con quienes han sido protagonistas de la evoluci\u00f3n de la salmonicultura chilena.<\/p>\n
\u201cEsta celebraci\u00f3n nos permite volver a ver a muchos de los colegas y tambi\u00e9n recordar esta historia que es tan relevante para proyectarnos en el futuro\u201d.<\/p>\n
Economista de la Pontificia Universidad Cat\u00f3lica de Chile y MSc en Acuicultura y Gesti\u00f3n Pesquera en Escocia, Joachim Wessel acumula m\u00e1s de tres d\u00e9cadas de trayectoria en la salmonicultura nacional.<\/p>\n
A lo largo de su carrera ha ocupado cargos gerenciales en empresas como Mowi, AquaChile y Cermaq Chile, siendo testigo directo de la transformaci\u00f3n que experiment\u00f3 la actividad desde sus etapas iniciales de desarrollo hasta consolidarse como una de las principales industrias exportadoras del pa\u00eds.<\/p>\n
Precisamente esa mirada hist\u00f3rica fue parte de una entrevista que concedi\u00f3 a Mundo Acu\u00edcola a fines de 2025, donde record\u00f3 los primeros a\u00f1os de la actividad y los cambios que marcaron su evoluci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cA fines de los 80 hac\u00edamos de todo: arm\u00e1bamos jaulas con vigas de coig\u00fce, aliment\u00e1bamos a mano, seleccion\u00e1bamos y cosech\u00e1bamos uno a uno. Todo era manual, con mucho esfuerzo. Despu\u00e9s vino la adopci\u00f3n tecnol\u00f3gica que nos llev\u00f3 al desarrollo que vemos hoy. El mejor recuerdo, sin duda, son las personas\u201d.<\/p>\n
En esa misma conversaci\u00f3n, Wessel destac\u00f3 el papel que seguir\u00e1 desempe\u00f1ando la salmonicultura en la producci\u00f3n mundial de alimentos y la necesidad de avanzar sobre bases que permitan compatibilizar crecimiento, sostenibilidad e innovaci\u00f3n.<\/p>\n
\u201cLa salmonicultura es un pilar productivo del pa\u00eds y los productos del mar ser\u00e1n cada vez m\u00e1s importantes a nivel global. Chile seguir\u00e1 creciendo con \u00e9nfasis en innovaci\u00f3n, eficiencia y sostenibilidad\u201d.<\/p>\n
Una visi\u00f3n que dialoga directamente con el esp\u00edritu de la conmemoraci\u00f3n realizada en Puerto Montt, donde autoridades, trabajadores, ejecutivos, investigadores, proveedores y representantes de distintos \u00e1mbitos vinculados al sector se reunieron para revisar los principales hitos de las \u00faltimas cinco d\u00e9cadas y reflexionar sobre los desaf\u00edos que marcar\u00e1n el futuro de la actividad.<\/p>\n
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