{"id":89597,"date":"2026-06-08T16:58:07","date_gmt":"2026-06-08T20:58:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=89597"},"modified":"2026-06-08T16:58:07","modified_gmt":"2026-06-08T20:58:07","slug":"seminario-de-mnl-group-aborda-bienestar-animal-y-eficiencia-en-agua-dulce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/seminario-de-mnl-group-aborda-bienestar-animal-y-eficiencia-en-agua-dulce\/","title":{"rendered":"Seminario de MNL Group aborda bienestar animal y eficiencia en agua dulce"},"content":{"rendered":"

Con una alta concurrencia se llev\u00f3 a cabo el seminario \u201cBienestar Animal en Agua Dulce: Tecnolog\u00eda, Desempe\u00f1o Productivo y Regulaci\u00f3n en Movimiento\u201d, organizado por MNL Group \u2013compa\u00f1\u00eda chilena especializada en soluciones nutricionales funcionales para la salud animal\u2013, con la colaboraci\u00f3n de las empresas Scale AQ Chile, Pathovet Lab y Acuiestudios.\u00a0<\/span><\/p>\n

En la instancia, que reuni\u00f3 el pasado 2 de junio en Puerto Varas a productores, equipos t\u00e9cnicos de pisciculturas y expertos de la cadena de valor, se abordaron desde diversas perspectivas los desaf\u00edos sanitarios, productivos y regulatorios de la fase de agua dulce en la salmonicultura chilena, con un enfoque t\u00e9cnico-estrat\u00e9gico orientado a compartir evidencias, experiencias de campo y nuevas soluciones que permitan fortalecer el bienestar animal, la eficiencia productiva y los resultados bio-econ\u00f3micos desde la primera etapa del cultivo.<\/span><\/p>\n

Encabezaron el encuentro Claudio Rabuco, director general de Operaciones de Maqui New Life (MNL Group) y el CEO de la Divisi\u00f3n Animal, Cristian Moreno, quien subray\u00f3 la importancia de la fase de agua dulce como etapa cr\u00edtica para el desempe\u00f1o posterior de los peces en el mar y para la competitividad del sector.\u00a0<\/span><\/p>\n

Bioresiliencia<\/strong><\/h3>\n

En el marco de las charlas t\u00e9cnicas, result\u00f3 muy interesante la exposici\u00f3n de la m\u00e9dico veterinaria Carolina San Mart\u00edn, Studies Development Manager de MNL Group, quien present\u00f3 una \u201cEstrategia de bio-resiliencia en peces de agua dulce para un mayor bienestar y robustez de <\/span>smolt\u201d<\/span><\/i>.<\/span><\/p>\n

\u201cEl concepto de bioresiliencia en esta etapa del cultivo debe ser entendido como la capacidad del pez para resistir, adaptarse y recuperarse r\u00e1pidamente frente a desaf\u00edos biol\u00f3gicos como enfermedades, estr\u00e9s ambiental o manejos\u201d, indic\u00f3 la especialista, agregando que el trabajo de MNL Group ha evolucionado desde un enfoque sanitario cl\u00e1sico \u2013centrado en el control de enfermedades espec\u00edficas\u2013 hacia \u201cuna plataforma nutricional integral muy potente que ayuda a modular el inmunometabolismo, incorporando metabolismo, respuesta al estr\u00e9s e inmunidad a trav\u00e9s de ingredientes naturales con acci\u00f3n inmunomoduladora, antiinflamatoria y antioxidante\u201d.<\/span><\/p>\n

La experta explic\u00f3 que, en per\u00edodos de alta demanda fisiol\u00f3gica, como la smoltificaci\u00f3n o los manejos intensivos, el pez redistribuye sus recursos energ\u00e9ticos para mantener la homeostasis y responder al estr\u00e9s, lo que impacta directamente en su crecimiento, salud y capacidad adaptativa. Por ello, resulta clave intervenir tempranamente en la etapa de agua dulce con estrategias nutricionales funcionales. En esta l\u00ednea, dio a conocer los beneficios de MNL Group para este lapso del del ciclo productivo como parte de una estrategia funcional de bioresiliencia, orientada a mejorar el bienestar, la salud integral y la robustez del <\/span>smolt<\/span><\/i>.<\/span><\/p>\n

Carolina San Mart\u00edn coincidi\u00f3 con el resto de los expositores al plantear que el bienestar animal en agua dulce requiere una mirada integrada que combine gen\u00e9tica, manejo, soporte diagn\u00f3stico, tecnolog\u00edas de cultivo y nutrici\u00f3n funcional, a fin de asegurar la bioresiliencia de los peces a lo largo de todo el ciclo productivo.<\/span><\/p>\n

Programa t\u00e9cnico de calidad<\/b><\/h3>\n

La agenda del seminario \u201cBienestar Animal en Agua Dulce: Tecnolog\u00eda, Desempe\u00f1o Productivo y Regulaci\u00f3n en Movimiento\u201d incluy\u00f3 ocho interesantes exposiciones de destacados profesionales del sector acu\u00edcola, quienes aportaron sus conocimientos en soluciones tecnol\u00f3gicas, anal\u00edticas y de gesti\u00f3n regulatoria para la fase de agua dulce, reforzando el car\u00e1cter multidisciplinario de la jornada.<\/span><\/p>\n

Alexander Jaramillo, Health & Food Safety Coordinator del Instituto Tecnol\u00f3gico del Salm\u00f3n, INTESAL de SalmonChile, abri\u00f3 el encuentro con la exposici\u00f3n \u201cLa etapa de agua dulce: Un tema estrat\u00e9gico para la salmonicultura chilena\u201d. A continuaci\u00f3n, se presentaron dos experiencias en gesti\u00f3n y desaf\u00edos para bienestar animal en agua dulce a cargo de Juan Pablo Andaur, Head of RAS Tech Unit de Salmones Camanchaca y Daniel Elton, CTO de Lago Sof\u00eda.<\/span><\/p>\n

Durante la jornada, tambi\u00e9n se present\u00f3 la charla \u201cModelos y an\u00e1lisis de laboratorio como soporte a la gesti\u00f3n sanitaria de la fase de agua dulce y transferencias\u201d, dictada por el m\u00e9dico veterinario Marco Rozas, CEO de Pathovet Labs. Posteriormente, Cristian Sauterel, CEO de Scale AQ CHILE abord\u00f3 las \u201cNuevas tecnolog\u00edas para una fase de agua dulce de mayor bienestar animal\u201d, seguido de Robert Deerenberg, Breeding Manager de AquaGen Chile, quien se refiri\u00f3 al \u201cBienestar animal en agua dulce: Logros y nuevos desaf\u00edos. De la resistencia a enfermedades al riesgo de subalimentaci\u00f3n y nibbling en salmones de \u00faltima generaci\u00f3n\u201d.<\/span>\u00a0<\/span><\/p>\n

Jos\u00e9 Miguel Burgos, CEO de la consultora Acuiestudios, cerr\u00f3 el encuentro con un exhaustivo diagn\u00f3stico regulatorio sobre la fase de agua dulce y las nuevas miradas para el crecimiento de esta etapa clave para el ciclo productivo.\u00a0<\/span><\/p>\n

Positiva evaluaci\u00f3n<\/b><\/h3>\n

Claudio Rabuco, COO de MNLGroup, manifest\u00f3 que el seminario fue una \u201ctremenda oportunidad para actualizar conocimientos y compartir experiencias pr\u00e1cticas reales de los salmonicultores. Si bien somos una empresa que provee productos naturales que tienen beneficios en la salud y pueden ayudar a contener enfermedades y otros problemas asociados al cultivo de salm\u00f3nidos, hoy nos enfocamos en la fase de agua dulce porque es clave para el sector\u201d, sostuvo.<\/span><\/p>\n

Por su parte, Cristian Moreno, CEO de la Divisi\u00f3n Animal de la compa\u00f1\u00eda, declar\u00f3 que los objetivos del encuentro se cumplieron plenamente. \u201cEn esta oportunidad, quisimos reunir a un selecto grupo de tomadores de decisi\u00f3n que trabajan en agua dulce, con el objetivo de actualizarnos sobre las mejores pr\u00e1cticas para dise\u00f1ar y producir <\/span>smolt<\/span><\/i> y optimizar su transferencia al mar, abordando desaf\u00edos biol\u00f3gicos y aspectos de ingenier\u00eda, sistemas, biolog\u00eda, gen\u00e9tica, an\u00e1lisis y tambi\u00e9n innovaciones, como es el caso de los productos que ofrecemos en MNL Group para esta fase del ciclo productivo\u201d.<\/span><\/p>\n

Asimismo, el ejecutivo valor\u00f3 la alta calidad de los expositores y agradeci\u00f3 la participaci\u00f3n abierta de dos empresas productoras, \u201cl\u00edderes en el sector de agua dulce, que compartieron con los asistentes sus experiencias pr\u00e1cticas y la forma de hacer bien las cosas\u201d. <\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El seminario organizado por MNL Group reuni\u00f3 en Puerto Varas a especialistas de la industria salmonera para analizar el bienestar animal en agua dulce, la calidad del smolt y las tecnolog\u00edas que buscan mejorar el desempe\u00f1o productivo. La jornada abord\u00f3 evidencia cient\u00edfica, innovaci\u00f3n nutricional, regulaci\u00f3n y herramientas para fortalecer la salud y bioresiliencia de los peces desde las primeras etapas del cultivo.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":89598,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405],"tags":[16790,2907,2756,29590,184,2273,197,29589],"class_list":["post-89597","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular-3","tag-acuiestudios","tag-industria-salmonera","tag-mnl-group","tag-pathovet-lab","tag-salmon","tag-salmon-chileno","tag-salmonicultura","tag-scale-aq-chile"],"yoast_head":"\nSeminario de MNL Group aborda bienestar animal y eficiencia en agua dulce - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Expertos analizaron en Puerto Varas los desaf\u00edos sanitarios, productivos y regulatorios de la fase de agua dulce en la salmonicultura.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/seminario-de-mnl-group-aborda-bienestar-animal-y-eficiencia-en-agua-dulce\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Seminario de MNL Group aborda bienestar animal y eficiencia en agua dulce - 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