{"id":89748,"date":"2026-06-12T04:01:06","date_gmt":"2026-06-12T08:01:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=89748"},"modified":"2026-06-12T11:03:38","modified_gmt":"2026-06-12T15:03:38","slug":"salmones-austral-destaca-adaptacion-y-compromiso-territorial-como-pilares-para-los-proximos-50-anos-de-la-salmonicultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/salmones-austral-destaca-adaptacion-y-compromiso-territorial-como-pilares-para-los-proximos-50-anos-de-la-salmonicultura\/","title":{"rendered":"Salmones Austral destaca adaptaci\u00f3n y compromiso territorial como pilares para los pr\u00f3ximos 50 a\u00f1os de la salmonicultura"},"content":{"rendered":"

La conmemoraci\u00f3n de los 50 a\u00f1os de la salmonicultura chilena reuni\u00f3 en Puerto Montt a productores, proveedores, trabajadores, autoridades, acad\u00e9micos y representantes de distintos \u00e1mbitos vinculados a una actividad que ha marcado profundamente el desarrollo econ\u00f3mico y social del sur austral del pa\u00eds.<\/p>\n

Entre las empresas participantes estuvo Salmones Austral, compa\u00f1\u00eda cuya historia se encuentra estrechamente ligada a la evoluci\u00f3n de la industria nacional. Seg\u00fan consigna su m\u00e1s reciente Memoria Integrada, la empresa nace de la integraci\u00f3n de Trusal, Pacific Star y Comsur, organizaciones pioneras que contribuyeron al desarrollo de la salmonicultura moderna en Chile. Actualmente cuenta con m\u00e1s de 2.100 colaboradores, 18 centros de cultivo operativos y presencia comercial en 20 mercados internacionales.<\/p>\n

En ese contexto, Claudio Melgarejo, gerente de Administraci\u00f3n y Finanzas (CFO) de Salmones Austral, comparti\u00f3 su visi\u00f3n respecto del camino recorrido por la compa\u00f1\u00eda y los desaf\u00edos que marcar\u00e1n el futuro de la actividad.<\/p>\n

\u201cSalmones Austral es la evoluci\u00f3n de lo que ha sido la industria salmonicultora chilena. Somos la fusi\u00f3n de dos compa\u00f1\u00edas que son pioneras en la industria del salm\u00f3n y en su producci\u00f3n. Tienen toda esa experiencia, esa experticia\u201d.<\/p>\n

\"\"El ejecutivo explic\u00f3 que una parte importante del aporte realizado por la empresa durante su trayectoria ha estado vinculada a los territorios donde desarrolla sus operaciones.<\/p>\n

\u201cEl aporte de la compa\u00f1\u00eda tiene que ver con el compromiso con las comunidades, en las \u00e1reas donde estamos presentes. Ese es un gran aporte de la compa\u00f1\u00eda\u201d.<\/p>\n

Adaptaci\u00f3n frente a nuevos desaf\u00edos<\/strong><\/h2>\n

Consultado sobre los factores que han permitido a la compa\u00f1\u00eda mantenerse vigente en una industria altamente competitiva, Melgarejo destac\u00f3 la capacidad de adaptaci\u00f3n como uno de los principales atributos de Salmones Austral.<\/p>\n

\u201cLa industria en general tiene muchos desaf\u00edos. Hay desaf\u00edos regulatorios, desaf\u00edos de mercado y desaf\u00edos geopol\u00edticos. Salmones Austral es una compa\u00f1\u00eda muy resiliente. Se adapta, se transforma a medida que se enfrenta con desaf\u00edos\u201d.<\/p>\n

\u201cLos desaf\u00edos son oportunidades. Tratamos de aprovecharlos al m\u00e1ximo para poder salir exitosos\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n

La reflexi\u00f3n coincide con algunos de los principios que la propia compa\u00f1\u00eda destaca en su Memoria Integrada 2024, donde la adaptaci\u00f3n al cambio, la innovaci\u00f3n y la mejora continua forman parte de los valores que orientan su desarrollo organizacional.<\/p>\n

Durante la conversaci\u00f3n, Melgarejo tambi\u00e9n abord\u00f3 la reciente publicaci\u00f3n de la segunda Memoria Integrada de Salmones Austral, documento que re\u00fane avances, resultados y compromisos en materias econ\u00f3micas, sociales y ambientales.\u201cEstamos muy orgullosos porque estamos comprometidos hoy en d\u00eda con el cuidado del medioambiente. Estamos trabajando muy fuerte en iniciativas que van en esa direcci\u00f3n\u201d.<\/p>\n

En esa l\u00ednea, destac\u00f3 que la sostenibilidad debe entenderse de manera integral, incorporando tambi\u00e9n el trabajo con las personas y el bienestar animal. \u201cTampoco dejamos de lado el reconocimiento del trabajo con las personas. Tenemos l\u00edderes de proyectos en bienestar animal y en distintas \u00e1reas que son parte importante de este proceso\u201d.<\/p>\n

La Memoria Integrada da cuenta de diversos avances impulsados por la compa\u00f1\u00eda entre 2024 y 2025, entre ellos la puesta en marcha de una sala de alimentaci\u00f3n remota, iniciativas internas de innovaci\u00f3n en sostenibilidad y la adhesi\u00f3n a la Science Based Targets Initiative (SBTi), convirti\u00e9ndose en la primera empresa salmonicultora chilena en comprometer metas de reducci\u00f3n de emisiones alineadas con la ciencia clim\u00e1tica.<\/p>\n

Accede a la memoria integrada aqu\u00ed <\/a><\/p>\n

Mirada de largo plazo<\/strong><\/h2>\n

Para Melgarejo, el desaf\u00edo de los pr\u00f3ximos a\u00f1os ser\u00e1 continuar fortaleciendo la competitividad de la industria sin perder de vista el respeto por los territorios y las comunidades.\u201cLa sostenibilidad, el crecimiento y la rentabilidad van de la mano. Cuidar el medioambiente y mantener una relaci\u00f3n cercana con las comunidades es parte de lo que hoy se espera de nosotros\u201d.<\/p>\n

Asimismo, sostuvo que la capacidad de transformaci\u00f3n ser\u00e1 determinante para enfrentar los desaf\u00edos que vienen. \u201cEs la capacidad de adaptarse a los desaf\u00edos de hoy lo que nos permitir\u00e1 ser m\u00e1s competitivos ma\u00f1ana. Tenemos que estar dispuestos a transformarnos para enfrentar el futuro\u201d.<\/p>\n

Finalmente, valor\u00f3 la realizaci\u00f3n de la conmemoraci\u00f3n organizada por Mundo Acu\u00edcola, destacando la importancia de generar espacios de encuentro para reflexionar sobre el desarrollo de la actividad.<\/p>\n

\u201cMe parece genial. Creo que tienen que existir m\u00e1s instancias como esta. No podemos trabajar como entes aislados. Tenemos que conversar, compartir experiencias y proyectar juntos el futuro de nuestra industria\u201d, concluy\u00f3 Melgarejo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Durante la conmemoraci\u00f3n de los 50 a\u00f1os de la salmonicultura chilena organizada por Mundo Acu\u00edcola, Claudio Melgarejo, gerente de Administraci\u00f3n y Finanzas (CFO) de Salmones Austral, destac\u00f3 la capacidad de adaptaci\u00f3n de la compa\u00f1\u00eda frente a los desaf\u00edos de la industria y puso en valor el trabajo con las comunidades como un elemento clave para proyectar el desarrollo sostenible del sector durante las pr\u00f3ximas d\u00e9cadas.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":89749,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[398],"tags":[29243,4360,29641,2177,4022,2100,21825,772,721,3447,29642,3477],"class_list":["post-89748","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular","tag-50-anos-salmonicultura","tag-bienestar-animal","tag-claudio-melgarejo","tag-comunidades","tag-industria-del-salmon","tag-innovacion","tag-memoria-integrada","tag-puerto-montt","tag-salmones-austral","tag-salmonicultura-chilena","tag-sbti","tag-sostenibilidad"],"yoast_head":"\nSalmones Austral destaca adaptaci\u00f3n y compromiso territorial como pilares para los pr\u00f3ximos 50 a\u00f1os de la salmonicultura - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Mundo Acu\u00edcola convers\u00f3 con Claudio Melgarejo, gerente de Administraci\u00f3n y Finanzas 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