La construcci\u00f3n de una nueva sala exclusiva para la producci\u00f3n de ostra japonesa y el incremento de la productividad del hatchery fueron algunos de los avances presentados por Fundaci\u00f3n Chinquihue durante una visita realizada por el Programa Tecnol\u00f3gico Estrat\u00e9gico (PTEC) Ostra Japonesa a sus instalaciones en la Regi\u00f3n de Los Lagos.<\/p>\n
La actividad form\u00f3 parte de la decimocuarta gira regional desarrollada por el programa Corfo, instancia que busca conocer en terreno los avances alcanzados por las entidades participantes del programa y fortalecer el trabajo colaborativo orientado al desarrollo del cultivo de ostra japonesa en el sur de Chile.<\/p>\n
Durante la visita, el jefe de hatchery de Fundaci\u00f3n Chinquihue, Jorge Tiller\u00eda, realiz\u00f3 un balance de los primeros dos a\u00f1os y medio de ejecuci\u00f3n del programa, destacando el impacto que ha tenido en el fortalecimiento de la infraestructura y en el aumento de la capacidad productiva de la unidad.<\/p>\n
\u201cEl programa PTEC ha sido un gran aporte para la infraestructura del hatchery y principalmente para la producci\u00f3n. Hemos aumentado la productividad al doble porque pudimos construir una sala nueva para la producci\u00f3n, una sala exclusiva para la producci\u00f3n de ostra japonesa\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n
Seg\u00fan explic\u00f3, la nueva infraestructura fue dise\u00f1ada espec\u00edficamente para optimizar las condiciones requeridas por el cultivo, incorporando sistemas de control de temperatura, aireaci\u00f3n y alimentaci\u00f3n. \u201cEso significa que est\u00e1 acondicionada con temperatura, sistemas de aire, alimentaci\u00f3n, todo eso con el fin de lograr una mejor productividad\u201d, indic\u00f3.<\/p>\n
Tiller\u00eda agreg\u00f3 que estas mejoras han permitido avanzar hacia un modelo con un enfoque m\u00e1s productivo para el hatchery \u00abAntiguamente el hatchery estaba pensado m\u00e1s desde la transferencia tecnol\u00f3gica. Ahora podemos pensar que tenemos un hatchery desde un punto de vista m\u00e1s productivo\u201d, sostuvo.<\/p>\n
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