{"id":89976,"date":"2026-06-18T16:56:01","date_gmt":"2026-06-18T20:56:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=89976"},"modified":"2026-06-19T17:00:14","modified_gmt":"2026-06-19T21:00:14","slug":"proyecto-fondef-evaluara-planta-medicinal-chilena-para-reducir-antibioticos-en-salmones","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/proyecto-fondef-evaluara-planta-medicinal-chilena-para-reducir-antibioticos-en-salmones\/","title":{"rendered":"Proyecto Fondef evaluar\u00e1 planta medicinal chilena para reducir antibi\u00f3ticos en salmones"},"content":{"rendered":"

Una investigaci\u00f3n financiada por el programa Fondef IDeA de la Agencia Nacional de Investigaci\u00f3n y Desarrollo (ANID) buscar\u00e1 validar las propiedades inmunoestimulantes, antibacterianas y antivirales del cul\u00e9n (Psoralea glandulosa L.) para su potencial uso como aditivo funcional en la alimentaci\u00f3n de salmones.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n, desarrollada en el Laboratorio de Piscicultura y Patolog\u00eda Acu\u00e1tica (LPPA), une las capacidades cient\u00edficas de tres facultades de la Universidad de Concepci\u00f3n para generar un aditivo funcional natural que disminuya el uso de antibi\u00f3ticos en la industria marina.<\/p>\n

Con el prop\u00f3sito de abordar uno de los desaf\u00edos sanitarios y ambientales m\u00e1s complejos de la industria acu\u00edcola global, el Dr. Ariel Valenzuela Sald\u00edas, acad\u00e9mico del Departamento de Oceanograf\u00eda de la FCNO, se adjudic\u00f3 el proyecto FONDEF IDEA ID26I10314, titulado \u201cValidaci\u00f3n in vivo de las propiedades inmunoestimulantes, antibacterianas y antivirales de Psoralea glandulosa L. (cul\u00e9n) como aditivo funcional para uso en acuicultura\u201d.<\/p>\n

El hito forma parte del reciente \u00e9xito de la Universidad de Concepci\u00f3n en el concurso nacional IDeA I+D 2026 de la ANID, anunciado el pasado lunes 8 de junio. La propuesta destaca por su car\u00e1cter interdisciplinario: es liderada por la FCNO a trav\u00e9s del Laboratorio de Piscicultura y Patolog\u00eda Acu\u00e1tica (LPPA) \u2014dirigido por el Dr. Valenzuela\u2014, y se ejecutar\u00e1 en un esfuerzo conjunto con la Facultad de Ingenier\u00eda Agr\u00edcola y la FCNO de la misma casa de estudios.<\/p>\n

Metodolog\u00eda<\/strong><\/h3>\n

El proyecto se enfoca en la obtenci\u00f3n, caracterizaci\u00f3n y validaci\u00f3n cient\u00edfica de extractos de cul\u00e9n (Psoralea glandulosa L.), una planta nativa de Chile reconocida tradicionalmente por sus propiedades medicinales. Estos compuestos bioactivos ser\u00e1n incorporados de forma estrat\u00e9gica en las dietas de salmones para evaluar su capacidad in vivo para robustecer el sistema inmunol\u00f3gico de los peces, incrementando su resistencia frente a patolog\u00edas bacterianas y virales que com\u00fanmente afectan a los sistemas de cultivo intensivo.<\/p>\n

La relevancia internacional de la investigaci\u00f3n radica en su respuesta directa a la problem\u00e1tica de la resistencia antimicrobiana (RAM), un fen\u00f3meno derivado del uso hist\u00f3rico de antibi\u00f3ticos en la salmonicultura que genera preocupaci\u00f3n en organismos internacionales de salud y alimentaci\u00f3n. Al desarrollar un ingrediente funcional capaz de actuar simult\u00e1neamente sobre distintos componentes del ecosistema sanitario del pez, se genera una herramienta biotecnol\u00f3gica concreta para disminuir la dependencia de tratamientos farmacol\u00f3gicos convencionales.<\/p>\n

El cul\u00e9n representa un recurso vegetal estrat\u00e9gico debido a su abundancia, r\u00e1pido crecimiento y facilidad de propagaci\u00f3n en el territorio chileno, cualidades que no hab\u00edan sido aprovechadas sistem\u00e1ticamente por el sector acu\u00edcola. Gracias a las investigaciones previas del equipo, se identificaron sus capacidades inmunoestimulantes y antioxidantes, abriendo la oportunidad de registrar propiedad intelectual y propiciar la transferencia tecnol\u00f3gica desde la Universidad de Concepci\u00f3n hacia los mercados internacionales, consolidando soluciones eco-amigables e innovadoras generadas en Chile.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un proyecto Fondef liderado por el Dr. Ariel Valenzuela de la Universidad de Concepci\u00f3n evaluar\u00e1 el uso del cul\u00e9n, una planta medicinal nativa de Chile, como aditivo funcional para fortalecer la salud de salmones y contribuir a reducir el uso de antibi\u00f3ticos en la acuicultura.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":89981,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405],"tags":[29719,2907,184,2273,197,1342],"class_list":["post-89976","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular-3","tag-culen","tag-industria-salmonera","tag-salmon","tag-salmon-chileno","tag-salmonicultura","tag-universidad-de-concepcion"],"yoast_head":"\nProyecto Fondef evaluar\u00e1 planta medicinal chilena para reducir antibi\u00f3ticos en salmones - Mundoacuicola<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La iniciativa validar\u00e1 las propiedades del cul\u00e9n, una planta medicinal nativa de Chile, como aditivo funcional para salmones.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/proyecto-fondef-evaluara-planta-medicinal-chilena-para-reducir-antibioticos-en-salmones\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Proyecto Fondef evaluar\u00e1 planta medicinal chilena para reducir antibi\u00f3ticos en salmones - 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