{"id":90224,"date":"2026-06-26T14:01:50","date_gmt":"2026-06-26T18:01:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=90224"},"modified":"2026-06-26T14:01:50","modified_gmt":"2026-06-26T18:01:50","slug":"amichile-y-slep-chiloe-impulsan-alianza-para-fortalecer-la-educacion-y-acercar-la-mitilicultura-a-los-estudiantes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/amichile-y-slep-chiloe-impulsan-alianza-para-fortalecer-la-educacion-y-acercar-la-mitilicultura-a-los-estudiantes\/","title":{"rendered":"AmiChile y SLEP Chilo\u00e9 impulsan alianza para fortalecer la educaci\u00f3n y acercar la mitilicultura a los estudiantes"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">Con el objetivo de fortalecer la vinculaci\u00f3n entre el sector productivo y las comunidades educativas del territorio, representantes de AmiChile y del Servicio Local de Educaci\u00f3n P\u00fablica (SLEP) Chilo\u00e9 sostuvieron una reuni\u00f3n de trabajo para explorar oportunidades de colaboraci\u00f3n en \u00e1mbitos como la alimentaci\u00f3n saludable, la formaci\u00f3n t\u00e9cnico-profesional y la difusi\u00f3n de la mitilicultura.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Desde AmiChile, se destac\u00f3 la\u00a0 instancia, que\u00a0 permiti\u00f3 generar un espacio de conocimiento mutuo entre ambas instituciones y analizar diversas alternativas de trabajo conjunto que puedan beneficiar a los establecimientos educacionales del territorio.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0Rodrigo Carrasco , Director Ejecutivo de AmiChile dijo que,\u201d Para AmiChile es muy importante la vinculaci\u00f3n con las comunidades educativas, y en ese sentido es muy relevante la articulaci\u00f3n con el SLEP de Chilo\u00e9, con quienes vemos valiosas instancias de colaboraci\u00f3n\u201d.<\/span><\/p>\n<h3><strong>Alimentaci\u00f3n saludable<\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Entre los temas abordados destac\u00f3 el programa impulsado por AmiChile junto a empresas distribuidoras de alimentaci\u00f3n para promover el consumo de prote\u00edna de mejill\u00f3n en establecimientos educacionales. La iniciativa cont\u00f3 con financiamiento de CORFO durante nueve a\u00f1os y actualmente la organizaci\u00f3n busca dar continuidad al proyecto mediante la creaci\u00f3n de una corporaci\u00f3n que permita seguir desarrollando estas acciones.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El\u00a0 SLEP Chilo\u00e9\u00a0 destac\u00f3 que la instituci\u00f3n mantiene un convenio con el Instituto de Nutrici\u00f3n y Tecnolog\u00eda de los Alimentos (INTA), a trav\u00e9s del cual se desarrolla un programa de alimentaci\u00f3n saludable en dos establecimientos educacionales del territorio, abriendo nuevas posibilidades de colaboraci\u00f3n con AmiChile.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Pablo Baeza Director Ejecutivo del SLEP Chilo\u00e9 dijo que, \u201c Estamos muy contentos por iniciar nuevas alianzas,\u00a0 en este caso con AmiChile,\u00a0 porque entendemos la importancia de que nuestros estudiantes, no solamente en el \u00e1mbito t\u00e9cnico profesional, sino que en el cient\u00edfico humanista tambi\u00e9n conozcan una de las actividades econ\u00f3micas productivas,\u00a0 m\u00e1s importantes del pa\u00eds y que est\u00e1n aqu\u00ed precisamente en Chilo\u00e9. As\u00ed que esperamos, tener actividades en materia de recuperaci\u00f3n del uso de estos productos en\u00a0 las dietas,\u00a0 nuestras carreras\u00a0 de alimentaci\u00f3n y al mismo,\u00a0 tiempo ver\u00a0 como una empresa\u00a0 relacionada con el territorio puede tambi\u00e9n ser\u00a0 significativa en los procesos extractivos y compromiso tambi\u00e9n con el medio ambiente, que fue uno de\u00a0 los temas que conversamos. As\u00ed que\u00a0 esperamos que esta alianza sea fruct\u00edfera para que nuestros estudiantes tengan tambi\u00e9n\u00a0 una nueva visi\u00f3n,\u00a0 de lo que significa\u00a0 la producci\u00f3n de choritos en el territorio\u201d, precis\u00f3 Baeza.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Cabe se\u00f1alar que AmiChile,\u00a0 ha trabajado directamente con establecimientos educacionales, dando a conocer el aporte de la mitilicultura a la econom\u00eda local, la generaci\u00f3n de empleo y las oportunidades para la investigaci\u00f3n y el desarrollo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Finalmente, ambas instituciones acordaron seguir fortaleciendo los v\u00ednculos a trav\u00e9s de iniciativas concretas. Entre ellas, la participaci\u00f3n de AmiChile en el concurso \u201cRecetas del Bicentenario\u201d impulsado por el SLEP Chilo\u00e9 y la realizaci\u00f3n de un concurso de recetas con cocina en vivo organizado por el gremio, instancia que convocar\u00e1 a estudiantes de las especialidades de Gastronom\u00eda del territorio.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AmiChile y el SLEP Chilo\u00e9 iniciaron un trabajo conjunto para desarrollar iniciativas que fortalezcan la educaci\u00f3n, la alimentaci\u00f3n saludable y el conocimiento de la mitilicultura entre los estudiantes del territorio.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":90225,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[404],"tags":[1261,143,775,313,122,3658,119,353,1554,29763],"class_list":["post-90224","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular-2","tag-acuicola","tag-acuicultura","tag-amichile","tag-choritos","tag-industria-acuicola","tag-mejillones","tag-mitilicultores","tag-mitilicultura","tag-mitilidos","tag-slep-chiloe"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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