{"id":90438,"date":"2026-07-06T04:40:31","date_gmt":"2026-07-06T08:40:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=90438"},"modified":"2026-07-05T23:06:21","modified_gmt":"2026-07-06T03:06:21","slug":"mundo-acuicola-revivira-la-tradicional-cena-del-salmon-junto-a-los-principales-gremios-de-la-industria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/mundo-acuicola-revivira-la-tradicional-cena-del-salmon-junto-a-los-principales-gremios-de-la-industria\/","title":{"rendered":"Mundo Acu\u00edcola revivir\u00e1 la tradicional Cena del Salm\u00f3n junto a los principales gremios de la industria"},"content":{"rendered":"

Tras la conmemoraci\u00f3n de los 50 a\u00f1os de la salmonicultura chilena, Mundo Acu\u00edcola continuar\u00e1 impulsando espacios de encuentro para la industria con la realizaci\u00f3n de la Cena del Salm\u00f3n 2026<\/strong>, instancia que marcar\u00e1 el regreso de una tradicional actividad de camarader\u00eda que durante a\u00f1os reuni\u00f3 a los distintos actores del sector.<\/p>\n

El evento se desarrollar\u00e1 el pr\u00f3ximo 10 de septiembre en el Hotel Patag\u00f3nico de Puerto Varas<\/strong> y ser\u00e1 organizado por Mundo Acu\u00edcola<\/strong>, en conjunto con SalmonChile, el Consejo del Salm\u00f3n y la Asociaci\u00f3n de Salmonicultores de Magallanes<\/strong>, instituciones que convocan a empresas productoras, proveedores, autoridades, representantes del mundo acad\u00e9mico y profesionales vinculados a la acuicultura nacional.<\/p>\n

La iniciativa busca recuperar un espacio de encuentro hist\u00f3rico para la salmonicultura chilena, promoviendo el intercambio entre los distintos integrantes del ecosistema acu\u00edcola en un ambiente de camarader\u00eda, reconocimiento y proyecci\u00f3n hacia los desaf\u00edos futuros de la actividad.<\/p>\n

La jornada contempla una cena de gala y diversas instancias orientadas a fortalecer las redes de colaboraci\u00f3n entre quienes forman parte de una industria que, a cinco d\u00e9cadas de sus inicios comerciales, se ha consolidado como el segundo sector exportador del pa\u00eds y el segundo productor mundial de salm\u00f3n.<\/p>\n

Reconocimientos a quienes han construido la industria<\/h2>\n

En el marco de la Cena del Salm\u00f3n, Salmon Meets Eventos<\/strong>, iniciativa de Mundo Acu\u00edcola, realizar\u00e1 adem\u00e1s una ceremonia de reconocimientos destinada a destacar a personas, familias y empresas cuya trayectoria ha contribuido al desarrollo de la salmonicultura chilena.<\/p>\n

Las postulaciones ya se encuentran abiertas y podr\u00e1n ser presentadas por empresas, instituciones o particulares, enviando los antecedentes al correo eventos@mundoacuicola.cl<\/a><\/strong>, indicando el nombre del postulado, cargo, empresa o instituci\u00f3n, categor\u00eda y una fundamentaci\u00f3n de la nominaci\u00f3n.<\/p>\n

Las categor\u00edas consideradas corresponden a:<\/p>\n