{"id":91266,"date":"2026-08-04T17:59:49","date_gmt":"2026-08-04T21:59:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=91266"},"modified":"2026-08-04T18:15:49","modified_gmt":"2026-08-04T22:15:49","slug":"consejo-del-salmon-revela-impacto-de-sus-seis-empresas-93-de-residuos-valorizados-y-32-billones-a-proveedores-nacionales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/consejo-del-salmon-revela-impacto-de-sus-seis-empresas-93-de-residuos-valorizados-y-32-billones-a-proveedores-nacionales\/","title":{"rendered":"Consejo del Salm\u00f3n revela impacto de sus seis empresas: 93% de residuos valorizados y $3,2 billones a proveedores nacionales"},"content":{"rendered":"

Con 158 indicadores distribuidos en 12 categor\u00edas de impacto, el Consejo del Salm\u00f3n present\u00f3 su sexto Reporte de Impacto Sostenible, una medici\u00f3n que re\u00fane antecedentes sociales, econ\u00f3micos y ambientales correspondientes a 2025 de sus seis empresas socias: AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq Chile, Mowi Chile, Salmones Ays\u00e9n y Ventisqueros.<\/p>\n

El reporte considera 71 indicadores sociales, 44 econ\u00f3micos y 43 ambientales, y da continuidad a seis a\u00f1os de recopilaci\u00f3n y sistematizaci\u00f3n de informaci\u00f3n sobre el desempe\u00f1o de las compa\u00f1\u00edas que integran el gremio.<\/p>\n

Entre los resultados de 2025, las empresas reportaron 1.587 iniciativas sociales que alcanzaron a m\u00e1s de 133 mil personas, adem\u00e1s de 155 visitas realizadas mediante el programa Puertas Abiertas, a trav\u00e9s del cual fueron recibidos 3.482 visitantes, entre vecinos y dirigentes.<\/p>\n

En materia econ\u00f3mica, uno de los principales datos corresponde al encadenamiento con proveedores nacionales. Durante el a\u00f1o, las seis compa\u00f1\u00edas mantuvieron 9.843 contratos con empresas proveedoras del pa\u00eds, de los cuales un 54% correspondi\u00f3 a pymes, mientras que los pagos realizados a proveedores nacionales alcanzaron los $3,2 billones.<\/p>\n

A ello se suman m\u00e1s de $74 mil millones asociados al pago de impuestos directos, concesiones acu\u00edcolas y permisos no territoriales. De ese monto, $61.487 millones correspondieron a impuestos directos, $12.225 millones a concesiones acu\u00edcolas y $978 millones a permisos no territoriales.<\/p>\n

Avances ambientales y v\u00ednculo con la academia<\/h3>\n

En el \u00e1mbito ambiental, el reporte se\u00f1ala que un 57% de la matriz energ\u00e9tica utilizada por las empresas socias provino de fuentes renovables durante 2025. Asimismo, un 93% de los residuos generados fue valorizado mediante alternativas como reciclaje, reutilizaci\u00f3n, compostaje y valorizaci\u00f3n energ\u00e9tica.<\/p>\n

De ese total, un 90% correspondi\u00f3 a residuos org\u00e1nicos valorizados, principalmente biomasa, mientras que un 3% correspondi\u00f3 a residuos no org\u00e1nicos, como pl\u00e1sticos, papel y otros materiales.<\/p>\n

Otro de los indicadores destacados corresponde a las actividades de limpieza de playas desarrolladas por las compa\u00f1\u00edas. Durante 2025 se recolectaron 692.015 kilos de residuos de diversa procedencia<\/strong> en 24 comunas de las regiones de Los R\u00edos, Los Lagos, Ays\u00e9n y Magallanes.<\/p>\n

El reporte tambi\u00e9n registra un aumento sostenido de las investigaciones desarrolladas junto a la academia. Estas pasaron de dos en 2020 a cinco en 2021, siete en 2022, ocho en 2023, 16 en 2024 y 27 durante 2025.<\/p>\n

La presentaci\u00f3n del informe se realiz\u00f3 en el Aula Magna de la Universidad San Sebasti\u00e1n, sede De la Patagonia, en Puerto Montt, y reuni\u00f3 a representantes de la academia, autoridades regionales, ejecutivos de las empresas socias y otros actores vinculados a la actividad.<\/p>\n

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Seis a\u00f1os de medici\u00f3n<\/h3>\n

\"\"Durante la apertura, la presidenta ejecutiva del Consejo del Salm\u00f3n, Loreto Seguel, destac\u00f3 la continuidad del reporte, que comenz\u00f3 hace seis a\u00f1os con cerca de 40 indicadores y que actualmente supera los 140. A su juicio, este ejercicio permite no solo transparentar el desempe\u00f1o de las empresas socias, sino tambi\u00e9n identificar avances y \u00e1mbitos donde todav\u00eda existe espacio para mejorar.<\/p>\n

\u201cQue este sea el a\u00f1o n\u00famero seis muestra la rigurosidad y la convicci\u00f3n que tenemos respecto a estos temas. No es solamente que alguna vez lo hicimos, sino que lo hemos hecho todos los a\u00f1os, en forma rigurosa, con convicci\u00f3n y pensando en c\u00f3mo seguimos proyectando la salmonicultura chilena\u201d, se\u00f1al\u00f3 Seguel en conversaci\u00f3n con Mundo Acu\u00edcola.<\/p>\n

La ejecutiva tambi\u00e9n relev\u00f3 el trabajo conjunto de AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq Chile, Mowi Chile, Salmones Ays\u00e9n y Ventisqueros, esta \u00faltima incorporada recientemente al gremio. \u201cMuchos de ellos son competidores, pero siempre decimos: competidores con prop\u00f3sito. Cuando hay prop\u00f3sito se logran temas tan importantes como este reporte\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

Seguel destac\u00f3 adem\u00e1s que, por primera vez, la presentaci\u00f3n se abri\u00f3 a autoridades, academia, estudiantes y otros actores, como parte del enfoque de transparencia activa impulsado por el Consejo del Salm\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Bajo distintas miradas<\/strong><\/h3>\n<\/div>\n
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La jornada continu\u00f3 con el conversatorio \u201cSostenibilidad: proyecci\u00f3n de la salmonicultura del futuro\u201d, moderado por Alejandra Bustamante, directora de Estudios Aplicados del Consejo del Salm\u00f3n, y que reuni\u00f3 a representantes de las seis empresas socias para abordar los desaf\u00edos de la actividad y algunas de las iniciativas que han desarrollado en materia ambiental, social y territorial.<\/p>\n

En la instancia participaron Santiago Villarino, oficial de Asuntos P\u00fablicos de AquaChile; Mauricio Delgado, gerente de Asuntos Regulatorios de Australis Seafoods; Jaime Varas, gerente de Medio Ambiente y Concesiones de Cermaq Chile; \u00c1lvaro P\u00e9rez, gerente de Sustentabilidad y Asuntos P\u00fablicos de Mowi Chile; David Garrido, gerente t\u00e9cnico de Salmones Ays\u00e9n; e Igor Stack, gerente t\u00e9cnico de Ventisqueros.<\/p>\n

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Entre las experiencias presentadas, Mowi<\/strong> destac\u00f3 su trabajo con proveedores de Ays\u00e9n, orientado a avanzar desde una relaci\u00f3n principalmente transaccional hacia el desarrollo de capacidades locales, mediante iniciativas de capacitaci\u00f3n y acompa\u00f1amiento que buscan fortalecer a empresas de la regi\u00f3n y su vinculaci\u00f3n con la cadena productiva.<\/p>\n

Ventisqueros<\/strong>, en tanto, present\u00f3 su experiencia con e-Site, un centro de cultivo abastecido con energ\u00eda el\u00e9ctrica 100% renovable, iniciativa vinculada a su estrategia de descarbonizaci\u00f3n y a la reducci\u00f3n del consumo de combustibles en sus operaciones.<\/p>\n

Desde Salmones Ays\u00e9n<\/strong> se abord\u00f3 Redise\u00f1a, iniciativa de econom\u00eda circular desarrollada junto a emprendedoras locales, que ha permitido reutilizar materiales de la operaci\u00f3n, entre ellos ropa de trabajo en desuso, para transformarlos en nuevos productos. El proyecto ha incorporado capacitaci\u00f3n en confecci\u00f3n, dise\u00f1o, costos y comercializaci\u00f3n, buscando generar nuevas oportunidades para las participantes.<\/p>\n

Cermaq<\/strong> expuso su experiencia de cultivo de macroalgas junto a comunidades, trabajo iniciado en 2021 y que busca aprovechar concesiones disponibles para generar alternativas de actividad econ\u00f3mica local. Seg\u00fan se explic\u00f3 durante el panel, la empresa aporta apoyo t\u00e9cnico y capacitaci\u00f3n para las distintas etapas del cultivo, desde la siembra hasta la cosecha, y se\u00f1al\u00f3 que a la fecha se han desarrollado 13 experiencias bajo este modelo.<\/p>\n

\"\"AquaChile<\/strong>, por su parte, present\u00f3 Casa Abierta, espacio creado para acercar la salmonicultura a la comunidad y explicar su historia, procesos productivos y est\u00e1ndares. La iniciativa fue inaugurada oficialmente en enero de 2025 y, de acuerdo con lo se\u00f1alado durante el conversatorio, ya ha recibido a m\u00e1s de 2.500 visitantes y mantiene v\u00ednculos con establecimientos educacionales, instituciones p\u00fablicas y la Universidad de Magallanes.<\/p>\n

Finalmente, Australis Seafoods relev\u00f3 su trabajo para fortalecer la educaci\u00f3n t\u00e9cnico-profesional en Ays\u00e9n, mediante una vinculaci\u00f3n m\u00e1s directa entre establecimientos educacionales y la actividad productiva. La iniciativa contempla talleres y clases impartidas por profesionales de la compa\u00f1\u00eda, visitas y espacios de pr\u00e1ctica, con el objetivo de acercar a estudiantes y docentes a los conocimientos y capacidades que actualmente requiere el sector.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 de las experiencias particulares, los participantes coincidieron en la necesidad de incorporar la sostenibilidad de manera transversal en las empresas, con medici\u00f3n de resultados, recursos, trabajo territorial y una vinculaci\u00f3n permanente con comunidades, autoridades y academia. Tambi\u00e9n plantearon que este proceso requiere continuidad y que los avances no necesariamente son lineales, por lo que resulta relevante mantener objetivos de largo plazo y evaluar peri\u00f3dicamente el desempe\u00f1o.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La medici\u00f3n re\u00fane informaci\u00f3n de 2025 de AquaChile, Australis Seafoods, Cermaq Chile, Mowi Chile, Salmones Ays\u00e9n y Ventisqueros. Entre sus resultados destacan m\u00e1s de 133 mil personas beneficiadas por iniciativas sociales, $3,2 billones pagados a proveedores nacionales, un 93% de valorizaci\u00f3n de residuos y una matriz energ\u00e9tica compuesta en un 57% por fuentes renovables.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":91270,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[398],"tags":[423,196,946,5625,2907,3559,184,2273,2295,197,649],"class_list":["post-91266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular","tag-aquachile","tag-australis-seafoods","tag-cermaq-chile","tag-consejo-del-salmon","tag-industria-salmonera","tag-mowi-chile","tag-salmon","tag-salmon-chileno","tag-salmones-aysen","tag-salmonicultura","tag-ventisqueros"],"yoast_head":"\nConsejo del Salm\u00f3n revela impacto de sus seis empresas: 93% de residuos valorizados y $3,2 billones a 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