{"id":91721,"date":"2026-08-17T13:13:00","date_gmt":"2026-08-17T17:13:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=91721"},"modified":"2026-08-17T13:13:00","modified_gmt":"2026-08-17T17:13:00","slug":"australis-abrira-las-puertas-de-la-salmonicultura-a-la-comunidad-con-feria-en-puerto-natales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/australis-abrira-las-puertas-de-la-salmonicultura-a-la-comunidad-con-feria-en-puerto-natales\/","title":{"rendered":"Australis abrir\u00e1 las puertas de la salmonicultura a la comunidad con feria en Puerto Natales"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">El Polideportivo de Puerto Natales es el lugar que el pr\u00f3ximo 28 de agosto albergar\u00e1 una nueva versi\u00f3n de la \u201cFeria Australis versi\u00f3n Dumestre\u201d, jornada informativa de la empresa salmonera que por primera vez se abrir\u00e1 completamente a toda la comunidad. De esta manera, vecinos, estudiantes, autoridades y todos quienes quieran ser parte podr\u00e1n conocer de primera fuente c\u00f3mo es el ciclo productivo del salm\u00f3n y las personas que lo hacen posible.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">El Gerente General de Dumestre y representante de Australis en la regi\u00f3n de Magallanes, \u00d3scar Garay, explica que en esta oportunidad se expondr\u00e1n de manera did\u00e1ctica todas las etapas\u00a0 del proceso productivo, \u201cpartiendo por el agua dulce, pasando por cultivos en agua mar, hasta el procesamiento y elaboraci\u00f3n de productos con los altos est\u00e1ndares de los mercados internacionales, y con informaci\u00f3n entregada por nuestros propios colaboradores\u201d.<\/span><\/p>\n<h3><strong>El ciclo productivo desde adentro<\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">En ese sentido, la feria contar\u00e1 con stands informativos de cada \u00e1rea de la empresa y se sumar\u00e1n exposiciones de sus proveedores locales; todos los que ser\u00e1n guiados y explicados por los propios trabajadores. En la instancia se podr\u00e1n ver, por ejemplo, las innovaciones de la compa\u00f1\u00eda, conocer su rob\u00f3tica, ver c\u00f3mo funciona la alimentaci\u00f3n remota y otros procesos clave de la operaci\u00f3n. \u201cEsta feria parti\u00f3 hace dos a\u00f1os como un evento interno de Planta Dumestre, para que cada \u00e1rea le explicara al resto de los colaboradores en qu\u00e9 consiste su rol. Y el a\u00f1o pasado se invit\u00f3 a estudiantes y autoridades, lo que fue muy bien recibido, por lo que este 2026 decidimos abrir este espacio completamente a toda la comunidad para acercar esta industria a las personas y visibilizar el esfuerzo de quienes forman parte de ella\u201d, explica Garay.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Solo el a\u00f1o pasado, esta actividad logr\u00f3 congregar a m\u00e1s de 400 personas, entre personal operativo de la planta, estudiantes y autoridades municipales, incluida la alcaldesa Ana Mayorga, quien destac\u00f3 la oportunidad de poder conocer in situ el profesionalismo de los colaboradores de Australis.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La jornada es totalmente gratuita y se extender\u00e1 desde las 14:00 a 18:00 horas. En el Polideportivo de Puerto Natales.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Feria Australis versi\u00f3n Dumestre abrir\u00e1 por primera vez sus puertas a toda la comunidad para mostrar el ciclo productivo del salm\u00f3n, desde agua dulce hasta procesamiento, junto con tecnolog\u00edas como rob\u00f3tica y alimentaci\u00f3n remota.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":91722,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405],"tags":[143,8866,1224,2149,30160,27866,2907,2986,19806,19785,878,3337,197,2673],"class_list":["post-91721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular-3","tag-acuicultura","tag-alimentacion-remota","tag-australis","tag-comunidad","tag-dumestre","tag-feria-australis","tag-industria-salmonera","tag-magallanes","tag-produccion-de-salmon","tag-proveedores-locales","tag-puerto-natales","tag-robotica","tag-salmonicultura","tag-tecnologia-acuicola"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - 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