{"id":92043,"date":"2026-08-31T04:07:35","date_gmt":"2026-08-31T08:07:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=92043"},"modified":"2026-08-31T18:30:05","modified_gmt":"2026-08-31T22:30:05","slug":"el-huiro-protagonizo-el-estreno-de-la-segunda-temporada-de-agua-viva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/el-huiro-protagonizo-el-estreno-de-la-segunda-temporada-de-agua-viva\/","title":{"rendered":"El Huiro protagoniz\u00f3 el estreno de la segunda temporada de Agua Viva"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 16px;\">El huiro flotador (<\/span><em style=\"font-size: 16px;\">Macrocystis pyrifera<\/em><span style=\"font-size: 16px;\">) fue el protagonista del estreno de la segunda temporada de <\/span><em style=\"font-size: 16px;\">Agua Viva: El futuro del mar<\/em><span style=\"font-size: 16px;\">. En su regreso a las pantallas, la serie conducida por Tom\u00e1s Vigneaux puso el foco en una especie que crece en las costas del sur de Chile y que hoy concentra nuevas investigaciones, experiencias de cultivo y desarrollos orientados a agregar valor a sus caracter\u00edsticas.<\/span><\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">El recorrido comenz\u00f3 en <strong>Metri<\/strong>, en la Regi\u00f3n de Los Lagos, donde el programa conoci\u00f3 parte del trabajo desarrollado por el <strong>N\u00facleo Milenio MASH<\/strong>, iniciativa vinculada al Centro i~mar de la <strong>Universidad de Los Lagos<\/strong> y dirigida por la investigadora <strong>Carolina Camus<\/strong>.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">MASH -N\u00facleo Milenio de Agronom\u00eda Marina de Holobiontes Macroalgales- desarrolla investigaci\u00f3n orientada a comprender y mejorar las condiciones para el cultivo sustentable de macroalgas. Entre sus l\u00edneas de trabajo se encuentra precisamente <em>Macrocystis pyrifera<\/em>, especie que requiere conocimiento cient\u00edfico para avanzar hacia sistemas de producci\u00f3n m\u00e1s eficientes y resilientes.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">En Metri, el equipo de <em>Agua Viva<\/em> conoci\u00f3 adem\u00e1s el <strong>hatchery de macroalgas de la Universidad de Los Lagos<\/strong>, instalaci\u00f3n ubicada en la Carretera Austral y vinculada al trabajo cient\u00edfico que se desarrolla desde el Centro i~mar. Este espacio permiti\u00f3 acercarse a una de las primeras etapas detr\u00e1s del cultivo de macroalgas: el trabajo controlado necesario para avanzar desde la investigaci\u00f3n hacia sistemas productivos.<\/p>\n<h2>Del huiro a nuevas aplicaciones<\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">El cap\u00edtulo continu\u00f3 su recorrido hacia Valdivia, donde mostr\u00f3 una aplicaci\u00f3n diferente de la misma especie.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">All\u00ed, Tom\u00e1s Vigneaux visit\u00f3 <strong>Valvox<\/strong>, empresa de <strong>Lineval SpA<\/strong> que desde 2013 desarrolla productos para uso agr\u00edcola a partir de algas pardas recolectadas en las costas de Valdivia y Corral.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Su principal producto, Valvox, corresponde a un extracto concentrado elaborado \u00edntegramente a partir de <em>Macrocystis pyrifera<\/em>. De acuerdo con la informaci\u00f3n de la empresa, el producto contiene fitohormonas vegetales, macro y micronutrientes y amino\u00e1cidos, y es utilizado en distintos cultivos agr\u00edcolas.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">La experiencia permiti\u00f3 mostrar otra dimensi\u00f3n del recurso: el huiro no solo puede ser estudiado y cultivado en el mar, sino que tambi\u00e9n puede transformarse en una materia prima para desarrollar productos destinados a otros sectores productivos.<\/p>\n<h2>Nuevas experiencias de cultivo<\/h2>\n<p class=\"isSelectedEnd\">El recorrido de <em>Agua Viva<\/em> regres\u00f3 luego al mar. En <strong>Quell\u00f3n<\/strong>, espec\u00edficamente en el sector de <strong>Punta Lapa<\/strong>, el programa mostr\u00f3 el trabajo de <strong>Ko Austral<\/strong>, empresa chilena dedicada al cultivo de <em>Macrocystis pyrifera<\/em>.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">La experiencia se desarrolla en concesiones de la Regi\u00f3n de Los Lagos y busca avanzar en sistemas de cultivo para esta especie, incorporando infraestructura y metodolog\u00edas adaptadas a las caracter\u00edsticas de las macroalgas.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">El cap\u00edtulo permiti\u00f3 conocer parte de ese proceso directamente en terreno, mostrando el trabajo que existe detr\u00e1s del cultivo de una especie que requiere sistemas espec\u00edficos para desarrollarse y crecer en el ambiente marino.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">El recorrido lleg\u00f3 finalmente hasta <strong>Gelymar<\/strong>, empresa dedicada al desarrollo de soluciones texturales a partir de extractos naturales de algas y vegetales para las industrias de alimentos, farmac\u00e9utica y de cuidado personal. Entre sus productos se encuentran los alginatos, obtenidos a partir de algas pardas de las costas del sur de Chile y utilizados por sus propiedades espesantes, gelificantes y estabilizantes.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">La visita permiti\u00f3 mostrar otra escala de la cadena de valor: el paso desde una materia prima marina hacia ingredientes que pueden incorporarse a productos de distintas industrias.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">La historia de Gelymar tambi\u00e9n se conecta con esta b\u00fasqueda de valorizaci\u00f3n. La empresa se\u00f1ala que sus or\u00edgenes se remontan a comienzos de los a\u00f1os 90, cuando su fundador, Vicente Navarrete Marinot, decidi\u00f3 trabajar con pescadores de comunidades del sur de Chile para agregar valor a las algas marinas.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">De esta manera, el estreno de la segunda temporada de <em>Agua Viva<\/em> construy\u00f3 un recorrido que fue desde la investigaci\u00f3n cient\u00edfica hasta las experiencias de cultivo y las distintas formas de valorizaci\u00f3n del Huiro.<\/p>\n<p class=\"isSelectedEnd\">Y el huiro fue solo el comienzo de esta nueva temporada de <em>Agua Viva: El futuro del mar<\/em>, que continuar\u00e1 recorriendo especies, territorios y experiencias que forman parte del presente y futuro de la acuicultura chilena.<\/p>\n<p><strong>La serie se emite todos los s\u00e1bados, a las 21:00 horas, por Mega 2.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El primer cap\u00edtulo de \u201cAgua Viva: El futuro del mar\u201d recorri\u00f3 experiencias de investigaci\u00f3n, cultivo y valorizaci\u00f3n de esta macroalga. 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