{"id":92158,"date":"2026-09-03T14:58:46","date_gmt":"2026-09-03T18:58:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=92158"},"modified":"2026-09-03T14:58:59","modified_gmt":"2026-09-03T18:58:59","slug":"australis-reune-a-mas-de-600-personas-en-feria-abierta-sobre-produccion-de-salmon-en-puerto-natales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/australis-reune-a-mas-de-600-personas-en-feria-abierta-sobre-produccion-de-salmon-en-puerto-natales\/","title":{"rendered":"Australis re\u00fane a m\u00e1s de 600 personas en feria abierta sobre producci\u00f3n de salm\u00f3n en Puerto Natales"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">M\u00e1s de 600 personas, entre vecinos, estudiantes y autoridades de Puerto Natales, llegaron hasta el polideportivo de la comuna para participar de la \u201cFeria Australis versi\u00f3n Dumestre\u201d, instancia en la que los trabajadores de la empresa que realizan labores en esa planta presentaron las diferentes etapas del proceso productivo del salm\u00f3n y qui\u00e9nes lo hacen posible.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">\u201cEsta es una feria que naci\u00f3 de la inquietud de los propios trabajadores, que quisieron mostrarles a sus colegas qu\u00e9 hacen en sus distintos departamentos. Las primeras versiones fueron muy bien recibidas, por lo que decidimos, desde el a\u00f1o pasado, empezar a abrirla a la comunidad. Este fue el primer a\u00f1o en que se realiz\u00f3 de manera completamente abierta y gratuita, y la convocatoria fue muy exitosa\u201d, destac\u00f3 el gerente general de Planta Dumestre, \u00d3scar Garay.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La feria cont\u00f3 con cerca de 20 stands interactivos, en los que se explicaron las etapas de elaboraci\u00f3n de los productos, incluyendo su proceso de agua dulce, los cultivos en agua mar, la log\u00edstica de cosecha, las distintas etapas en la planta de proceso, hasta la comercializaci\u00f3n tanto nacional como internacional. De la misma manera, los asistentes pudieron ver la rob\u00f3tica utilizada en la planta y otras innovaciones, como la tecnolog\u00eda que se ocupa para alimentar los peces de manera remota, a m\u00e1s de 1.000 kil\u00f3metros de distancia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La instancia, adem\u00e1s, cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de proveedores locales, quienes expusieron cu\u00e1l es su rol dentro de la cadena productiva, y de un grupo de emprendedoras pertenecientes a la JJ.VV. Juan Pablo II de Puerto Natales, quienes pudieron contar su experiencia como vecinas de la planta y sus nueve a\u00f1os participando de los distintos cursos de oficios impartidos por la empresa.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Desde el municipio valoraron el car\u00e1cter educativo del espacio y acordaron un trabajo conjunto para acercar los servicios de la alcald\u00eda directamente a los operarios de la industria. \u201cHay muchos estudiantes que est\u00e1n interactuando con la empresa. Hoy d\u00eda destacamos esta labor productiva que est\u00e1 instalada hace mucho tiempo en nuestra comuna, pero importante la apertura que ha tenido a trav\u00e9s de esta muestra\u201d, afirm\u00f3 durante la feria Ana Mayorga, alcaldesa de Puerto Natales.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n estuvieron presentes el Diputado Alejandro Riquelme, quien felicit\u00f3 el nivel de profesionalismo para llevar todas las \u00e1reas de la empresa al polideportivo y destac\u00f3 la posibilidad de mostrar el proceso productivo a la comunidad, y Axel Gonz\u00e1lez, Jefe de Planificaci\u00f3n y Desarrollo Regional en representaci\u00f3n del Gobernador de Magallanes Jorge Flies, quien relev\u00f3 la posibilidad de reunir en un mismo espacio a toda la comunidad, a proveedores y a la empresa; enfatizando el compromiso de la regi\u00f3n con la industria salmonicultora.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tras el \u00e9xito de esta convocatoria, la iniciativa busca consolidarse como un espacio de encuentro permanente, reforzando de manera transparente el v\u00ednculo entre el sector productivo, el mundo educativo y las familias de Puerto Natales.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La primera versi\u00f3n completamente abierta a la comunidad de la Feria Australis reuni\u00f3 a vecinos, estudiantes y autoridades en cerca de 20 stands, donde trabajadores y proveedores mostraron las distintas etapas de la producci\u00f3n de salm\u00f3n, tecnolog\u00edas e innovaciones utilizadas por la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":92159,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[405],"tags":[1224,2149,3333,27866,4022,9444,2986,13861,19806,19785,878,3337,197,2673,8577],"class_list":["post-92158","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular-3","tag-australis","tag-comunidad","tag-educacion","tag-feria-australis","tag-industria-del-salmon","tag-innovacion-acuicola","tag-magallanes","tag-planta-dumestre","tag-produccion-de-salmon","tag-proveedores-locales","tag-puerto-natales","tag-robotica","tag-salmonicultura","tag-tecnologia-acuicola","tag-vinculacion-territorial"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Australis re\u00fane a m\u00e1s de 600 personas en feria abierta sobre producci\u00f3n de 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