{"id":92286,"date":"2026-09-09T04:42:28","date_gmt":"2026-09-09T08:42:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=92286"},"modified":"2026-09-09T06:13:26","modified_gmt":"2026-09-09T10:13:26","slug":"manana-es-la-cena-del-salmon-2026-todo-listo-para-el-historico-reencuentro-de-la-industria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/manana-es-la-cena-del-salmon-2026-todo-listo-para-el-historico-reencuentro-de-la-industria\/","title":{"rendered":"\u00a1Ma\u00f1ana es la Cena del Salm\u00f3n 2026! Todo listo para el hist\u00f3rico reencuentro de la industria"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-weight: 400;\">La espera comenz\u00f3 hace meses, cuando retomar la <\/span><b>Cena del Salm\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> era todav\u00eda una idea en construcci\u00f3n. Hoy, con las adhesiones agotadas y todo dispuesto para recibir a sus invitados, solo quedan las \u00faltimas horas antes de que este hist\u00f3rico encuentro vuelva a ocupar un lugar en el calendario de la salmonicultura chilena.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Este jueves 10 de septiembre, desde las <\/span><b>18:00 horas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, comenzar\u00e1 la recepci\u00f3n y acreditaci\u00f3n en el Hotel Patag\u00f3nico de Puerto Varas. A partir de ese momento, los asistentes tendr\u00e1n un primer espacio para compartir y hacer networking antes de dar paso a la cena.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La convocatoria ha sido uno de los principales resultados de esta nueva edici\u00f3n. Las adhesiones, tanto individuales como empresariales, se agotaron hace varias semanas, luego de una alta demanda entre ejecutivos de empresas, gremios, sindicatos, instituciones y distintos actores vinculados al sector acu\u00edcola nacional. En total, ser\u00e1n <\/span><b>m\u00e1s de 400 personas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> las que participar\u00e1n de la actividad.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La Cena del Salm\u00f3n es organizada por <\/span><b>Mundo Acu\u00edcola<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, con el respaldo de <\/span><b>SalmonChile, el Consejo del Salm\u00f3n y la Asociaci\u00f3n de Salmonicultores de Magallanes<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, adem\u00e1s del apoyo de empresas proveedoras y organizaciones vinculadas al ecosistema salmonero. Este respaldo ha sido fundamental para concretar el regreso de una instancia que durante a\u00f1os permiti\u00f3 reunir a distintos protagonistas de la industria.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La jornada busca precisamente recuperar ese car\u00e1cter: generar un espacio sectorial para encontrarse, conversar y compartir, junto con poner en valor el aporte de la salmonicultura al desarrollo del sur de Chile. La amplia participaci\u00f3n de empresas productoras, proveedores y actores de los \u00e1mbitos acu\u00edcola, mar\u00edtimo y portuario da cuenta del inter\u00e9s por volver a contar con este tipo de instancia.<\/span><\/p>\n<h3><b>Desde las 18:00 horas<\/b><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para quienes ya cuentan con su adhesi\u00f3n, la cita comienza <\/span><b>a las 18:00 horas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, con la recepci\u00f3n y acreditaci\u00f3n de los invitados en el Hotel Patag\u00f3nico.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Este primer momento estar\u00e1 destinado al encuentro y networking, antes de continuar con el programa de la noche y la cena. La invitaci\u00f3n es a considerar las 18:00 horas como el inicio de la actividad y llegar con tiempo para participar de este espacio previo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">La ocasi\u00f3n contempla tambi\u00e9n una <\/span><b>vestimenta acorde a las caracter\u00edsticas de una noche especial<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, en l\u00ednea con el car\u00e1cter de la Cena del Salm\u00f3n.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante la jornada habr\u00e1, adem\u00e1s, un espacio especial para <\/span><b>reconocer a personas que han realizado aportes relevantes a la historia y desarrollo de la salmonicultura<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, destacando trayectorias que forman parte de la construcci\u00f3n del sector.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Y es que m\u00e1s all\u00e1 de la cena, quedar\u00e1 tambi\u00e9n el espacio para escuchar historias, reconocer trayectorias y compartir experiencias que forman parte de la identidad de una actividad que lleva d\u00e9cadas desarroll\u00e1ndose en el sur de Chile. Una noche para poner en pausa, por unas horas, la agenda cotidiana de la industria y mirar aquello que muchas veces queda detr\u00e1s de sus cifras: las personas que la han construido.\u00a0<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La espera comenz\u00f3 hace meses, cuando retomar la Cena del Salm\u00f3n era todav\u00eda una idea&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":90954,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[398],"tags":[],"class_list":["post-92286","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>\u00a1Ma\u00f1ana es la Cena del Salm\u00f3n 2026! 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