A fines de agosto, una delegaci\u00f3n chilena representando a la marca sectorial Chile Mussel from Patagonia, desarroll\u00f3 una agenda de promoci\u00f3n gastron\u00f3mica, reuniones B2B y encuentros con importadores y distribuidores en M\u00e9xico. Uno de sus principales hitos fue la participaci\u00f3n en ABASTUR 2026, feria especializada en la industria hotelera, gastron\u00f3mica y de servicios de alimentaci\u00f3n, que re\u00fane a m\u00e1s de 20 mil compradores calificados y 600 expositores.<\/p>\n
La delegaci\u00f3n estuvo integrada por las empresas participantes de la marca Landes, St. Andrews, Sudmaris, Camanchaca y Manuelita, junto a las invitadas Pacific Gold y\u00a0Pesquera Catalunya, adem\u00e1s de representantes de la Asociaci\u00f3n de Mitilicultores de Chile (AmiChile) y Chile Mussel from Patagonia.<\/p>\n
Para Ricardo Arriagada, director regional de ProChile, \u201cel mejill\u00f3n es una industria estrat\u00e9gica para Los Lagos, con empresas que tienen experiencia y capacidad exportadora. M\u00e9xico ofrece condiciones interesantes para seguir diversificando nuestros mercados, por el tama\u00f1o de su econom\u00eda, el dinamismo de su industria gastron\u00f3mica y hotelera y el espacio que existe para desarrollar la categor\u00eda. Nuestro desaf\u00edo es dar continuidad a esta estrategia p\u00fablico-privada y generar condiciones para que las empresas de la regi\u00f3n puedan aprovechar estas oportunidades\u201d, resalt\u00f3.<\/p>\n
Un estudio realizado por NielsenIQ para Chile Mussel revel\u00f3 que\u00a066% de los consumidores consultados nunca hab\u00eda probado mejillones<\/strong>.<\/strong>\u00a0Juan Francisco Carrasco, gerente de Chile Mussel from Patagonia, destac\u00f3 que parte de la estrategia ha sido acercar el producto desde la gastronom\u00eda local, incorpor\u00e1ndolo en preparaciones como aguachile, tostadas, chile en nogada y arroz a la tumbada.<\/p>\n \u201cSer la primera Marca Sectorial chilena en participar en ABASTUR ratifica nuestra apuesta por M\u00e9xico. Existe espacio para desarrollar la categor\u00eda y esta instancia nos permiti\u00f3 acercarnos a compradores, importadores, distribuidores y actores del canal HORECA. El desaf\u00edo es seguir construyendo relaciones y ampliar el conocimiento del mejill\u00f3n chileno en este mercado\u201d,\u00a0destac\u00f3 Carrasco.<\/p>\n Agreg\u00f3 que\u00a0\u201cesta misi\u00f3n no es un punto de llegada. Queremos aprovechar lo aprendido y las relaciones construidas para profundizar nuestro trabajo en M\u00e9xico. Desarrollar un mercado requiere continuidad y una mirada de largo plazo\u201d.<\/p>\n La marca sectorial naci\u00f3 en 2010 como una alianza entre ProChile y la industria Mitilicultora,\u00a0estrategia que se espera tendr\u00e1 continuidad durante el per\u00edodo 2026-2028<\/strong>.<\/strong><\/p>\n Chile es actualmente el primer exportador mundial y segundo productor de mejillones, destinando cerca del 95% de su producci\u00f3n a mercados internacionales.<\/p>\n De acuerdo con cifras de Inteligencia de Mercado de ProChile, durante el primer semestre de 2026 las exportaciones chilenas de mejillones alcanzaron US$231 millones, un 11,5% m\u00e1s que en igual per\u00edodo del a\u00f1o anterior. De ese total, US$228 millones correspondieron a env\u00edos de la Regi\u00f3n de Los Lagos, que crecieron 11,4%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Chile Mussel from Patagonia y ProChile reforzaron su estrategia comercial en M\u00e9xico con una agenda que incluy\u00f3 ABASTUR 2026 y encuentros con compradores, importadores y distribuidores. Un estudio de NielsenIQ mostr\u00f3 que dos de cada tres consumidores consultados nunca han probado mejillones, una brecha que la industria chilena busca convertir en oportunidad para desarrollar la categor\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":92305,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[404],"tags":[30407,1261,143,775,30408,27850,24830,2453,30369,2912,767,23465,2786,353,30409,601,563],"class_list":["post-92304","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-titular-2","tag-abastur-2026","tag-acuicola","tag-acuicultura","tag-amichile","tag-canal-horeca","tag-chile-mussel-from-patagonia","tag-diversificacion-de-mercados","tag-exportaciones-acuicolas","tag-exportaciones-de-mejillones","tag-industria-mitilicultora","tag-mejillon-chileno","tag-mercados-internacionales","tag-mexico","tag-mitilicultura","tag-nielseniq","tag-prochile","tag-region-de-los-lagos"],"yoast_head":"\nCifras<\/strong><\/h3>\n