{"id":92923,"date":"2026-10-05T10:39:20","date_gmt":"2026-10-05T14:39:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/?p=92923"},"modified":"2026-10-05T17:13:20","modified_gmt":"2026-10-05T21:13:20","slug":"produccion-mundial-de-harina-de-pescado-caeria-a-su-menor-nivel-en-una-decada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mundoacuicola.cl\/new\/produccion-mundial-de-harina-de-pescado-caeria-a-su-menor-nivel-en-una-decada\/","title":{"rendered":"Producci\u00f3n mundial de harina de pescado caer\u00eda a su menor nivel en una d\u00e9cada"},"content":{"rendered":"
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La producci\u00f3n mundial de harina de pescado se encamina a cerrar 2026 en su nivel m\u00e1s bajo de la \u00faltima d\u00e9cada, con un volumen inferior a 4,6 millones de toneladas, de acuerdo con las \u00faltimas proyecciones de IFFO, organizaci\u00f3n internacional que representa a la industria de ingredientes marinos.<\/p>\n

Un escenario similar se anticipa para el aceite de pescado, cuya producci\u00f3n global llegar\u00eda a 1,15 millones de toneladas durante el a\u00f1o, tambi\u00e9n su menor registro desde 2016.<\/p>\n

Las nuevas estimaciones se conocen en medio de una fuerte contracci\u00f3n de la producci\u00f3n durante los primeros ocho meses del a\u00f1o. En los pa\u00edses incluidos en los datos de los miembros de IFFO, la producci\u00f3n acumulada de harina de pescado se ubic\u00f3 45% por debajo del mismo per\u00edodo de 2025, mientras la de aceite de pescado disminuy\u00f3 26%.<\/p>\n

Durante agosto, sin embargo, se observ\u00f3 una mejora en la disponibilidad de materia prima. Los aumentos registrados en Chile, Espa\u00f1a y Estados Unidos permitieron que el volumen total superara al de igual mes del a\u00f1o anterior. En contraste, la disponibilidad disminuy\u00f3 en pa\u00edses productores de \u00c1frica, Islandia y el Atl\u00e1ntico Norte, mientras Dinamarca y Noruega se mantuvieron relativamente estables.<\/p>\n

Menor oferta desde Per\u00fa<\/h3>\n

Per\u00fa contin\u00faa siendo uno de los principales factores detr\u00e1s de la menor oferta mundial. El ingreso de materia prima se mantuvo en niveles muy bajos debido a que la temporada pesquera de la zona norte-centro permanec\u00eda cerrada. El pa\u00eds representa habitualmente alrededor del 20% de la producci\u00f3n mundial de harina y aceite de pescado.<\/p>\n

En este contexto, el Instituto del Mar del Per\u00fa (Imarpe) inici\u00f3 el 15 de septiembre una evaluaci\u00f3n del stock de anchoveta, estudio cuyo t\u00e9rmino estaba previsto para el 7 de octubre. IFFO indic\u00f3 adem\u00e1s que El Ni\u00f1o contin\u00faa siendo una preocupaci\u00f3n ante las expectativas de un calentamiento costero prolongado en Per\u00fa.<\/p>\n

Para 2026, la organizaci\u00f3n proyecta que la producci\u00f3n de harina de pescado procedente de especies pel\u00e1gicas y demersales se sit\u00fae en torno a 3,6 millones de toneladas. En el caso del aceite de pescado proveniente de estas materias primas, la estimaci\u00f3n alcanza las 605.000 toneladas.<\/p>\n

La producci\u00f3n de aceite a partir de otras especies, en cambio, aumentar\u00eda durante el a\u00f1o, con el salm\u00f3n y el pangasius entre los recursos que contribuir\u00edan al crecimiento de esta oferta. Las proyecciones todav\u00eda podr\u00edan modificarse dependiendo del desempe\u00f1o de la actividad pesquera durante las \u00faltimas semanas de 2026, seg\u00fan indic\u00f3 Enrico Bachis, director de Investigaci\u00f3n de Mercados de IFFO.<\/p>\n

En China, en tanto, los inventarios de harina de pescado importada continuaron disminuyendo hacia fines de septiembre y permanec\u00edan muy por debajo de sus niveles promedio. IFFO se\u00f1al\u00f3 adem\u00e1s que la producci\u00f3n interna posterior al per\u00edodo de veda pesquera estuvo por debajo de las expectativas.<\/p>\n

Los datos recopilados entre los miembros de IFFO comprenden pa\u00edses que representan aproximadamente el 40% de la producci\u00f3n mundial de harina de pescado y el 50% de la producci\u00f3n de aceite de pescado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La oferta global se situar\u00eda por debajo de 4,6 millones de toneladas en 2026, mientras la producci\u00f3n de aceite de pescado tambi\u00e9n alcanzar\u00eda su menor nivel desde 2016. 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