Programa Ruta de las Caletas llega a Chillán para incentivar el consumo de alimentos del mar

La iniciativa -que ya se materializó en otras ciudades, cono Curicó, Rancagua, Antofagasta y Los Vilos- funciona también como una vitrina para el trabajo de los pescadores artesanales (Mundo Acuícola)….

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Más de mil personas participan en masiva clase de cocina y muestra gastronómica en Los Vilos

Pescadores de caleta Las Conchas sacaron aplausos con platos preparados a base de lapas y congrios, entre otros productos. Actividad se enmarca en Agenda Social definida por el Gobierno en…

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Ruta de las Caletas llega a Iquique con muestra gastronómica y masiva lección de cocina

Pescadores de Pisagua, Cavancha y Riquelme se lucieron preparando palometa junto a un chef. Subsecretario (s) animó al sector artesanal a avanzar hacia el desarrollo, de la mano de la…

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Programa Ruta de las Caletas llega a Antofagasta para incentivar el consumo de alimentos del mar

La iniciativa, que anteriormente se materializó en Curicó y Rancagua, funciona también como una vitrina para el trabajo de los pescadores artesanales (Mundo Acuícola). Antofagasta será la próxima parada del…

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Ruta de las Caletas en Rancagua: cochayuyo fue protagonista en masiva clase de cocina

«Buscamos generar un mayor consumo humano, tanto de productos del mar como de algas. Y que los pescadores, los algueros, puedan agregar valor a su trabajo, a sus recursos”, explicó…

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Pescadores maulinos llegan con exquisiteces del mar a Curicó en el marco de la Ruta de las Caletas

Más de 600 personas participaron en una clase abierta de cocina, junto a autoridades encabezadas por el Subsecretario Román Zelaya. Iniciativa se enmarca en un programa enfocado en promover el…

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Churrasco marino se toma Santiago en Festival Latinoamericano de Cocina ÑAM 2018

Esta preparación nacional, que se caracteriza por ser una de las predilectas en las caletas a lo largo de todo Chile, será uno de los protagonistas en el cerro Santa…

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