Mundoacuicola

Revista de Acuicultura.

Acuicultura

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Productores de Caleta Rollizo, Calbuco y Ancud participaron en una degustación en Puerto Varas que reunió a la acuicultura de pequeña escala, la gastronomía y el mundo científico. La actividad, desarrollada en el marco del PTEC Ostra, buscó fortalecer el consumo nacional y abrir nuevos espacios de comercialización para las ostras cultivadas en la Región de Los Lagos.

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La edición génica abre posibilidades para desarrollar peces estériles, estudiar resistencia a SRS y piojo de mar y abordar desafíos productivos en otras especies. Expertos de la Universidad de Chile y Subpesca analizaron estas aplicaciones y los pasos regulatorios que Chile comienza a explorar para habilitar su investigación en especies hidrobiológicas.

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El policy brief, impulsado por la OA Alliance junto al Instituto Milenio SECOS, CEAZA, el Laboratorio de Ecosistemas Costeros y Cambio Global de la Universidad de Concepción e IFOP, propone fortalecer el monitoreo, las alertas tempranas y la adaptación de la pesca y la acuicultura frente a la acidificación oceánica y costera en América Latina y el Caribe.

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El fondo de inversión temprana busca emprendimientos tecnológicos vinculados a acuicultura, agrotech, climatech y foodtech, con una inversión estimada de $50 millones por startup seleccionada. El proceso contempla evaluación de especialistas del sector, reuniones individuales y due diligence, con decisiones previstas entre agosto y noviembre de 2026.