El evento fue organizado por el Club de Jineteadas Rigor y Coraje y contó con el auspicio de la empresa salmonicultora de Puerto Natales, quien participa activamente de una serie...
El evento fue organizado por el Club de Jineteadas Rigor y Coraje y contó con el auspicio de la empresa salmonicultora de Puerto Natales, quien participa activamente de una serie de tradicionales actividades de la Patagonia (Mundo Acuícola).
Con gran entusiasmo se vivió este domingo, la quinta versión de la Fiesta del Cordero de Puerto Natales, evento que pretende resaltar este popular plato gastronómico, tan característico de Magallanes. La fiesta comenzó muy temprano. A las 8:00 horas, doce competidores ya daban inicio a la cocción de los corderos, seleccionados rigurosamente para deleitar al paladar de los asistentes.
El presidente del Club de Jineteadas Rigor y Coraje, Felipe Vidal, agradeció el apoyo recibido de la Municipalidad de Puerto Natales, la Municipalidad de Torres del Payne, y de las empresas privadas: Salmones Magallanes, Transportes La Reina, Constructora Candimax, Humberto Zúñiga, Estancias Los Unidos, Restaurant El Caminante, Restaurant Afrigonia, Carnicería El Torito, Superfrut, Estancia Rincón Negro.
Víctor Mansilla Vidal, vocero del Club, destaca la contribución de la empresa salmonicultora: “Queremos dar un profundo agradecimiento a la empresa Salmones Magallanes, que se ha comprometido con nosotros, por varios años ya, apoyando nuestras actividades, para mantener vivas las tradiciones de la gente de campo… las tradiciones locales”.
Después de una muy reñida competencia, Héctor Cejas y su ayudante Miguel Chávez, se quedaron con el primer lugar. Mientas que, el segundo puesto fue para Johnny Bayer, y el tercer lugar recayó en las únicas competidoras femeninas de este certamen, Irene Aguilante y su ayudante Danissa Oyarzo.
Salmones Magallanes es partícipe de varias actividades tradicionales del campo patagón, como una manera de mantener vivas las tradiciones de esta parte del mundo. Entre las actividades en las que ha participado en esta temporada estival, se encuentran, Fiesta a la Chilena en Cerro Castillo y las Clasificatorias Nacionales para el Festival Jesús María en Córdoba.
María Eugenia Aguayo, encargada de Relaciones Públicas de la empresa que es la principal auspiciadora de este evento, recalcó la trascendencia de este encuentro: “Magallanes es la más importante productora de ovinos en Chile, y la única región del país que exporta carne ovina al mundo. Siendo, además, un plato típico de nuestra región. Por ello es que nuestra empresa siempre ha estado presente y apoyando este tipo de eventos, que resaltan nuestras tradiciones regionales y, en este caso en particular, son tanto para el disfrute de los propios natalinos, como para los turistas”.
Esta fiesta típica Patagónica llegó para concluir el calendario de actividades, de más de 20 eventos, que la Corporación de Cultura de la Ilustre Municipalidad de Puerto Natales apoyó, en el marco del programa “Vive el verano Natales 2019” y que se realizaron en la ciudad durante los meses de enero y febrero.