Elaboración de productos gastronómicos fue posible gracias a curso impartido por Fundación Chinquihue (Mundo Acuícola). Empanadas de queso y cochayuyo, pan de cochayuyo y luga, galletas a base de harina…
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Recurso bentónico les ha permitido idear una serie de innovadores productos gastronómicos. Iniciativa es parte de un proyecto ejecutado por la Fundación Chinquihue (Mundo Acuícola). Innovadores productos gastronómicos, ya sea…
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Se realizó un examen visual de una parte de la maquinaria y tecnología que los mitilicultores utilizan para sus labores productivas, buscando así posibles soluciones a algunos de los problemas…
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