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La medida busca anticiparse a eventuales riesgos mediante una mayor vigilancia y fiscalización en las regiones costeras del país. Desde la Subsecretaría recalcan que no existe una prohibición general de consumir productos del mar y que la actividad pesquera debe continuar desarrollándose con normalidad en las zonas que cumplen las condiciones sanitarias.
Representantes de la academia, la industria y Sernapesca participarán este 6 de noviembre en un panel sobre los desafíos ambientales, sanitarios y regulatorios del sector, en el marco del XII Encuentro Anual NENRE-EfD Chile.
La jornada reunió en Puerto Varas a especialistas de la industria para abordar cambios en los sistemas PAC, control de Listeria, digitalización y la evolución de estándares como ASC y BAP.
El laboratorio, parte de la red de Laboratorios de Verificación Oficial (LVO) de Sernapesca, suma análisis de conservas, se prepara para abrir operaciones en el corazón de la industria salmonicultora y desarrolla un proyecto CORFO para determinar PFAS en salmones y choritos.
Sernapesca, organismos públicos y empresas salmonicultoras participaron en una reunión convocada por el Consejo del Salmón para coordinar medidas frente a eventuales floraciones algales nocivas. La preparación considera sistemas de alerta, revisión de planes de contingencia y evaluación de la capacidad de respuesta ante mortalidades masivas de peces.
La sanción contra Sociedad La Botica Limitada se originó tras una fiscalización de Sernapesca en octubre de 2023, que detectó declaraciones de producción superiores en más de diez veces a los volúmenes autorizados para el centro de cultivo de ostra chilena.
La autoridad confirmó el término de la emergencia que afectó a dos centros de cultivo de Multiexport Patagonia, con una mortalidad total de 917,79 toneladas. Los peces muertos fueron retirados en su totalidad y trasladados para su procesamiento a la Región de Los Lagos.
El centro de Salmones Camanchaca iniciará su periodo de descanso sanitario, mientras que en el centro Luchín de Cermaq continúan las labores de cosecha. La autoridad informó que no se han detectado nuevos resultados positivos ni signos compatibles con la enfermedad en los centros bajo seguimiento.
Sernapesca informó que la mortalidad asociada a floraciones algales nocivas en dos centros de Multiexport Patagonia alcanzó las 959,24 toneladas al 12 de octubre. De ese total, 434,57 toneladas ya fueron retiradas para su traslado a plantas reductoras de Los Lagos, mientras continúan las fiscalizaciones y las labores de manejo de los peces afectados.
Sernapesca informó que la mortalidad asociada a la floración algal nociva en los centros Taraba 7 y 8 alcanzó las 642,5 toneladas. La empresa activó medidas extraordinarias para el retiro y traslado de los peces a plantas de reducción en Los Lagos.
