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Fundación Chinquihue duplicó la productividad de su hatchery de semillas de ostra japonesa gracias a mejoras impulsadas por el programa PTEC Ostra Japonesa.
Universidad Católica del Norte
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La iniciativa tecnológica liderada por la Universidad Católica del Norte presentó avances durante el Summit Acuícola 2026, relevando producción de semillas, validación de zonas aptas, transferencia tecnológica y estrategias de comercialización para fortalecer el cultivo de ostra japonesa como alternativa de diversificación acuícola.
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La actividad presentará los resultados del proyecto FONDEF ID24I10031, iniciativa liderada por universidades chilenas que busca reutilizar residuos de la mitilicultura para desarrollar arrecifes artificiales orientados a favorecer la biodiversidad y la restauración de ecosistemas marinos.
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En el evento Los Lagos, Potencia Alimentaria, la periodista especializada en pesca y acuicultura Meyling Tang planteó la necesidad de recuperar el consumo de ostras en Chile desde una mirada patrimonial, gastronómica y productiva, impulsando la conexión entre pequeños ostricultores, restaurantes y consumidores para revalorizar un alimento históricamente ligado a las mesas de los chilenos.
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El proyecto AcuyMinAgro, liderado por la Universidad Católica del Norte con apoyo de BHP, fortalece la acuicultura, agricultura y trabajo territorial con comunidades costeras de Antofagasta mediante transferencia tecnológica y desarrollo productivo local.
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Una inédita investigación de la Universidad Católica del Norte y del Instituto Milenio en Socio-Ecología Costera (SECOS), reveló que la jaiba mora presenta mínimas diferencias genéticas a lo largo de la costa del país. El grupo de investigadores propone incorporar estos resultados en su manejo como recurso bentónico, al ser prácticamente una sola gran población en toda la costa, lo que la haría más vulnerable a presiones por pesca y cambios ambientales.
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La acción se enmarca en el Programa Tecnológico (PTEC) para el desarrollo y escalamiento sustentable del cultivo de ostra japonesa, iniciativa liderada por la Universidad Católica del Norte (UCN) y financiada por Corfo, en la cual AquaPacífico participa como coejecutor.
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Un trabajo colaborativo entre la Universidad Católica del Norte y la Universidad Autónoma de Chile evalúa un péptido sintético derivado de interleuquinas de salmón como potencial alternativa antimicrobiana para la larvicultura de peces marinos en acuicultura.
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“La historia de la UCN con Japón es una historia virtuosa”, destacó el Vicerrector de Sede, Óscar Marcelo Sepúlveda.
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El proyecto permitió mantener reproductores de pejerrey chileno y argentino en sistemas de recirculación de agua, incorporando además a liceos técnicos de Atacama y Coquimbo en el proceso formativo.
