Con el objetivo de compartir tecnologías y conocimientos para potenciar la oferta de alimentos saludables chilenos hacia el mundo como es el mejillón, ambas instituciones fortalecerán la cooperación mutua para…
Read More
La actividad, organizada por Programa Estratégico Regional para la Mitilicultura de Corfo, se realizará a fines de julio en Chiloé. Cuenta con 10 cupos disponibles y es totalmente gratuita. (Mundo…
Read More
Se trata de una inédita medida donde la Junaeb incorpora este marisco como ingrediente en las preparaciones de las raciones escolares de los planteles educativos (Mundo Acuícola). Gracias a un…
Read More
En la cita protocolar participó el directorio y la gerente de la Asociación Gremial de Mitilicultores (AmiChile) con el gobernador de la provincia de Chiloé, Fernando Bórquez (Mundo Acuícola). El…
Read More
No obstante, actores de la industria mitilicultora afirman estar preocupados por la producción de este año por la marea roja (El Mercurio). La industria mitilicultora, tradicionalmente conocida como productora de…
Read More
La profesional gastronómica, Vanessa Lauren, comentó que busca hacer llegar e implementar los estilos de cocina más ancestrales en su país, destacando que ya hay chefs quienes están recuperando estos…
Read More
La proteína del chorito contiene varios aminoácidos que estimulan la formación y libera la hormona del crecimiento, baja en colesterol, ayuda a la flexibilidad en la piel y fortalecimiento de…
Read More
La instancia contó con presencia de jefe de la División de Acuicultura de la Subpesca, Eugenio Zamorano. Se abordó proyecto legal que amplía el procedimiento de relocalización a concesiones de…
Read More