La campaña “Mejillones de Chile, Sabores de México” busca posicionar este producto de la Región de Los Lagos, en la gastronomía de ese país y el canal HORECA, aprovechando la baja producción local y el creciente interés por productos del mar de alta calidad.
Mejillón Chileno
Mediante hologenómica, los investigadores buscarán comprender los impactos del cambio climático en el microbioma marino.
El Curanto Gigante de Calbuco destaca la mitilicultura como motor económico y cultural de la Región de Los Lagos.
AmiChile destaca en el Chile Summit India 2024, promoviendo el chorito chileno y fortaleciendo vínculos comerciales con el creciente mercado indio.
Garware Technical Fibres ha desarrollado cabos para la captación de semillas de mejillón chileno, mejorando la adherencia y resistencia en el cultivo de choritos.
En la feria de seafoods, Chile Mussel destaca su calidad y seguridad alimentaria para conquistar el mercado asiático.
Encuentro en Los Lagos destaca sostenibilidad en mitilicultura y promueve mejillón chileno en campaña nacional.
La Superintendencia del Medio Ambiente inicia procesos administrativos para regular centros de cultivo de mitílidos en Los Lagos.
La gerente general de AmiChile valoró la gestión y el apoyo de SUBPESCA por parte de Benjamín Eyzaguirre, jefe de unidad de Acuicultura y a su equipo de trabajo, con quienes la asociación mantiene una mesa de trabajo permanente que permite y facilita el logro de este tipo de desafíos y otros tantos que se abordan en un plan de trabajo conjunto.
El equipo de la compañía marcó presencia en la capital catalana, con una delegación de ejecutivos clave para reforzar relaciones comerciales.
