La aparición de una especie completamente ajena al ecosistema de la cuenca del Paraná es un episodio raro y los pescadores son conscientes que, cuando eso pasa, deben preservar al animal y avisar a algún centro científico o autoridad.
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Leonardo Guzmán jefe de la división de acuicultura explicó que “el objetivo de la actividad, es Fortalecer relaciones entre JICA e IFOP.
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La subsecretaria de Derechos Humanos, Haydee Oberreuter, visitó las plantas de Salmones Blumar y PacificBlu en su llegada a la Región del Biobío para avanzar en la agenda de derechos…
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A pesar de la introducción de estrategias de vacunación y contar un salmón del Atlántico de cultivo genéticamente resistentes, el número de brotes de IPN se ha incrementado en los últimos años, señalan desde CIBA.
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El origen del premio surgió a principios de este año en Estados Unidos, donde la casa matriz de ACME junto a su fundación ACME Smoked Fish Foundation lanzaron este concurso con excelentes resultados y una gran convocatoria.
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La iniciativa pretende implementar este estándar en los 22 tipos de bolsas actualmente destinadas a porciones retail, para los mercados de Estados Unidos y México.
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Esta distinción abre una serie de posibilidades al conocimiento, experiencia y trayectoria de cientos de personas que hoy laboran en esta área de la pesca industrial.
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El programa es ejecutado por Fundación Chinquihue y cuenta con financiamiento del Gobierno Regional de Los Lagos.
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Nuestro foco está puesto en la seguridad y calidad para nuestros clientes, además de ser conscientes con el medio ambiente, por ello trabajamos nuevamente por esta certificación a pesar de no ser obligatoria.
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A diferencia de los años anteriores, el protagonista de las conversaciones y paneles fue la realidad de producir post-smolts de salmón Atlántico en sistemas cerrados en nuestro país.
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