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La feria “Raíces y Tradición” reunió a más de 30 emprendedores que mostraron su talento y creatividad al público local.
Ricardo Alvarez
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Basada en marcadores moleculares, esta herramienta entrega información clave para comprender la osmorregulación y optimizar la producción de smolts de alta calidad. En su presentación sobre SmoltVision, el médico veterinario Claudio Arcos destacó cómo la genética aplicada contribuye a una toma de decisiones más segura, eficiente y sostenible en la salmonicultura.
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Benchmark Genetics destacó en AquaForum Los Lagos 2025 con avances en genética efectiva y sostenibilidad en salmonicultura.
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Empresas proveedoras y otros actores de la industria acuícola de la Región de Los Lagos se reunieron en la víspera de la feria más importante del rubro en el hemisferio sur.
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Arturo Clément llamó a fortalecer la colaboración público-regional para consolidar el liderazgo acuícola de Chile.
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En el marco de la Biotech Week Puerto Varas 2025, Lorena Sepúlveda, encabezó una agenda de visitas a empresas que trabajan con algas patagónicas, destacando el potencial exportador de la biotecnología desarrollada desde el sur de Chile.
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Aimon fue elegido por el afamado restaurante By Koji, referente de la gastronomía japonesa en São Paulo, como el ingrediente oficial de los menús ofrecidos en las zonas más exclusivas del circuito, donde se reunieron los invitados especiales.
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En un contexto donde el consumo de proteínas sostenibles continúa en aumento, la empresa reafirma su papel como embajadora del salmón y la trucha del sur de Chile ante el mundo.
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La actividad, desarrollada en los sectores de San José, San Antonio y Pureo Bajo, reafirma el compromiso de la empresa con la sostenibilidad y el trabajo conjunto por un entorno más limpio y responsable.
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Desde la Asociación de Industriales y Armadores Pesqueros de la Región de Coquimbo (AIP) y Armadores de la pesca semiindustrial de San Antonio, hicieron ver la importancia de contar con una infraestructura portuaria diseñado para su escala productiva, fortaleciendo su cadena operativa, eficiencia, seguridad, trazabilidad y calidad del producto.
