Este año el FiE (Food Industry Engineering) y FoodStream de Australia volverán a dictar el Curso Tecnologías de Extrusión para Alimentos Acuícolas, Sudamérica (Chile) en la colaboración con el Laboratorio de Nutrición y Fisiología de Peces y el Núcleo de Investigación en Producción Alimentaria, Departamento de Ciencias Agropecuarias y Acuícolas de la Universidad Católica de Temuco.
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El trabajo conjunto que se ha hecho entre Colorado Chile y coejecutores privados y académicos durante estos 4 años de Programa Tecnológico Estratégico de Congrio, ha estado enfocado en potenciar las herramientas que ofrece la ciencia para conducirlas hacia el modelo acuícola que se propuso desde sus inicios.
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se pudo analizar el efecto fertilizante del salmón Chinook en ríos de la región de Aysén. En sus estudios descubrieron que las algas de los ríos incorporan nutrientes marinos acarreados aguas arriba por esta especie, causando una elevada biomasa de alga en los sitios donde se reproducen estos peces.
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Tras varios meses de desplome en la demanda, el sector pesquero latinoamericano cierra 2020 con la mirada puesta en tres desafíos: el impacto de la pandemia, el futuro de los cuestionados subsidios que promueven la sobreexplotación y el riesgo que supone una megaflota china sospechosa de realizar pesca ilegal en sus costas.
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“Variación temporal en la condición bioenergética del recurso pesquero Concholepas concholepas (loco) en ambientes costeros contrastantes del Sistema de la Corriente de Humboldt” es el nombre de la investigación cuyo objetivo fue evaluar cómo cambia el estado fisiológico del recurso pesquero loco en el espacio y en el tiempo.
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Hasta el 4 de enero estarán abiertas las postulaciones al concurso “Desafío Acuícola Región De Aysén”, del Programa Territorial Integrado (PTI) “Desarrollo Competitivo de los Fiordos y Canales de Aysén”, que ejecuta Corfo junto al Gobierno Regional, SalmonChile, y representantes de empresas salmoneras y de proveedores.
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Como un logro “muy importante para la organización, el equipo y los clientes”, define Roberto Bahamonde, Gerente de Operaciones de la unidad de Marine de Badinotti, la inauguración de la nueva embarcación diseñada y construída por la empresa: “Siviano”.
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El laboratorio científico chileno Phage Lab creó una solución mejorada de fagoterapia que podría reducir el uso de antibióticos en la industria acuícola.
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Actividad fue organizada por la dirección zonal de Subpesca y se enfocó en temas específicos: el nuevo Reglamento de Acuicultura de Pequeña Escala, y las diversas etapas de cultivo de…
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El modelo socio-productivo, que vinculó al Centro Acuícola Tongoy de Fundación Chile con el Liceo Técnico Carmen Rodríguez y los pequeños acuicultores de la localidad, fue reconocido como mejor Innovación…
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