Durante las jornadas de comité técnico y estratégico realizados el 31 de mayo y 1 junio, junto con abordar los pasos a seguir para las próximas etapas, se actualizó el...
Durante las jornadas de comité técnico y estratégico realizados el 31 de mayo y 1 junio, junto con abordar los pasos a seguir para las próximas etapas, se actualizó el estatus del progreso técnico y los resultados obtenidos en los últimos meses. (Mundo Acuícola).
La convocatoria para estas dos sesiones, además de contar con la totalidad de los coejecutores del programa y representantes de Corfo nacional y regional, estuvo también acompañada por el director regional de Sernapesca Cristián López y su asesor Sergio Cortés.
Por su parte, en representación de la división de Pesca y Acuicultura de Subpesca Central, se contó con la presencia de Danilo de la Rosa, y a nivel local, con Pablo Figueroa representando a la Dirección Zonal de la misma división de las regiones de Atacama y Coquimbo. La asistencia de estos organismos públicos fueron un gran aporte, no solo por la oportunidad para exponer este proyecto de manera integral, sino también para la definición de los lineamientos normativos y disposiciones institucionales que se aproximan para el desarrollo de las siguientes fases.
Haciendo una síntesis de cada una de las carpetas, una vez más los objetivos comprometidos se cumplen de acuerdo a lo programado y se producen desviaciones positivas en algunas de ellas. El importante avance en ciertos hitos, sigue dando luces de la alta factibilidad del proyecto y de cómo el foco productivo ha impulsado un criterio de ritmo y metas a corto plazo, sin dejar de lado aspectos relevantes para este desarrollo.
En el proyecto a cargo de Colorado Chile en “Manejo de Reproductores y Homologación de Congrio Colorado al Dorado”, se informó un estado de avance positivo, con la superación de ciertas barreras técnicas de acuerdo al período anterior, lo que posiciona al plantel de reproductores en un buen pie para la cadena reproductiva. En cuanto a la Homologación del colorado al dorado, se dio a conocer el éxito en ciertos ensayos que derivaron en la obtención de una biomasa de la especie dorada de 150 juveniles y 500 en vías de transición.
En relación a la carpeta de Niva de bienestar animal se expusieron los resultados de las pruebas realizadas durante los últimos meses, con metodologías perfeccionadas para una medición más detallada de los parámetros sanguíneos de los peces y calidades de agua de pre engorda y engorda. Dichos procedimientos arrojaron datos que siguen avalando la flexibilidad del congrio colorado para el cultivo a alta densidad.
En cuanto al portafolio de herramientas nutricionales y genómicas para la optimización reproductiva del congrio en manos de la Universidad de Chile, ya se dio inicio a la prueba de una dieta alternativa para una parte del plantel F1 de reproductores, resultados que serán cotejados con la dieta que se les ha suministrado hasta este punto. En el estudio genético, actualmente se encuentran realizando análisis bioinformáticos para la búsqueda de los SNPs, lo que se encuentra en un 40% de avance. Se pronostica que para noviembre del 2018 habría una versión final.
Cargill por su parte, presentó la dieta propuesta para la siguiente etapa de engorda, basándose en una estrategia alimentaria especializada en relación a la conducta del congrio, de tal manera de asegurar la capacidad nutricional del alimento. Durante esta semana se iniciará el suministro de la dieta de engorda para los juveniles F1, atendiendo a los últimos resultados arrojados respecto de la tasa de crecimiento de los peces.
Para la carpeta de manejos patológicos, a cargo de la Universidad Católica del Norte, se presentaron los nuevos protocolos a seguir, luego del aprendizaje a partir de un evento que provocó la pérdida de 5.000 juveniles el año 2017. Dicho hecho permitió identificar el vector de contaminación y tomar las medidas necesarias que derivarán en metodologías preventivas y de monitoreo para la mantención del sistema en condiciones óptimas.
En la jornada de Comité Estratégico, se contó nuevamente con los funcionarios de Subpesca y Sernapesca, Danilo de la Rosa y Sergio Cortés respectivamente. También estuvieron Atilio Ziomi, asesor experto del PTEC y Cristián Rodríguez, ejecutivo regional de ProChile Coquimbo. Mediante videoconferencia, participaron Xavier Gutiérrez de Niva, Reinaldo Ortiz de Minera los Pelambres y ejecutivos representantes de Corfo Central.
Los temas abordados esta vez, estuvieron centrados en los pasos a seguir en materias como; conocimiento adquirido en la gira Tecnológica a Noruega y Portugal del gerente de Operaciones de Colorado Chile, modelos de negocios, normativas ambientales para acuicultura a pequeña escala y repoblamiento, cultivos en abaloneras ya próximos a su puesta en marcha, vías de acción de ProChile para estudios de mercado en el extranjero y los distintos desafíos con miras al escalamiento industrial.
