El Statsraad Lehmkhuhl es un velero noruego cuya tripulación se encuentra realizando una investigación científica sobre los océanos.
A bordo del velero noruego Statsraad Lehmkhuhl, la compañía salmonera llevó a cabo un seminario sobre innovación acuícola con la exposición de representantes de Skretting, AquaGen, AKVA group Chile y la presencia de diferentes actores que participan en el ciclo productivo.
El viernes 22 de abril, en el muelle de Empresas Portuarias Puerto Montt (EMPORMONTT), se realizó el “Seminario de Innovación Acuícola”, actividad organizada por Mowi Chile y que tuvo la particularidad de desarrollarse a bordo del Statsraad Lehmkhuhl, velero noruego que está realizando una investigación científica sobre los océanos.
El Seminario comenzó a las 16.00 Hrs. con las palabras del Gerente General de Mowi Chile, Fernando Villarroel, quien destacó la relevancia del océano para la alimentación del futuro y el rol de Mowi para el desarrollo sustentable de la salmonicultura.
«La motivación fue aprovechar la recalada de este tour científico y mostrar cuánto ha avanzado la industria en términos de innovación, tecnología y generación de conocimiento en pro de la sustentabilidad de la salmonicultura. Asimismo, después de meses de pandemia, es bueno poder juntarse en persona y compartir las cosas nuevas que se están haciendo», señaló Villarroel en exclusiva a Mundo Acuícola.
En tanto, la parrilla de exposiciones del seminario comenzó con Cristhian Ortiz, Gerente Comercial de AquaGen, en cuya presentación sintetizó el camino de la casa genética y sus principales hitos en la industria local.
«Aceptamos la invitación de Mowi para participar de este seminario, mostrando que tenemos un gran aporte a la sustentabilidad con nuestros últimos productos desarrollados, especialmente apuntando a reducir los tiempos de exposición en el ciclo de cultivo», manifestó Ortiz.
Posteriormente, Claudia Gatica, Gerente Técnica de Skretting Chile, abordó los lineamientos globales de Nutreco para alcanzar los compromisos de sustentabilidad y la vez cómo están aportando al desafío de alimentar el futuro.
«Estas instancias son muy relevantes para mostrar las cosas positivas en la cadena de valor de la industria. La acuicultura representa el trabajo de más de 250 millones de personas, de esas, 60 mil corresponden a Chile. Por eso, Es super importante ver que la acuicultura no solo son las empresas salmoneras, sino que hay toda una cadena detrás que está generando innovación, trabajo e ideas», apuntó Gatica.
En tercer lugar, Christian Schäfer de AKVA Group Chile, quien detalló las últimas tendencias en infraestructura marina, sistemas de alimentación y soluciones digitales que está potenciando la empresa proveedora de cara a la sustentabilidad.
«Agradecemos la invitación de Mowi a participar de este seminario de innovación, ya que es importante seguir reuniéndose y compartir experiencias en torno a la divulgación de conocimiento y nuevas herramientas. En detalle, abordamos nuestro software-asistente de alimentación Observe, herramienta de IA muy potente; también contamos sobre nuestro sistema de alimentación en base a agua de bajo consumo energético; y finalmente diferentes proyectos de cultivo en profundidad», detalló Schäfer
Completa cobertura de las exposiciones y detalles del seminario, en la revista digital Mundo Acuícola de Abril.
