En el encuentro organizado por bioMérieux Chile, Intesal abordó los desafíos de la industria en materia de sostenibilidad e inocuidad alimentaria para fortalecer el posicionamiento de la proteína chilena en mercados internacionales.
Alexander Jaramillo
Intesal presentó evidencia que vincula la calidad del smolt producido en agua dulce con la supervivencia, el bienestar animal y el desempeño sanitario de los salmones durante la fase de engorda en mar.
INTESAL de SalmonChile abordó en un webinar la creciente demanda en EE.UU., la nueva regulación de trazabilidad 2028 y el reconocimiento del salmón como saludable.
